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加上最近两个月的食肆收入,苏绯找宋喜乐借的五百贯便能一次还清,可以过个安稳的生辰了! 原身的寿辰跟苏绯的寿辰,很巧,两个人皆是八月十五出生的,但……等等,坐在回家的驴车上,苏绯陡然意识到过两日的生辰,貌似得在工作中度过了。 餐饮人,没有节假日可言。 紧挨着她坐的宋喜乐盯着苏绯抱着的匣子盯了一路了,她好奇地问道:“师父,这个盒子是皇后赏给你的吗?” 苏绯嗯了一声,没细说这是甚,她望着坐在对面的戴栓子,想了想,便问:“栓子,这几个月在厨房还适应吗?现在还想不想做庖厨?” 到底是精力旺盛的年轻人,戴栓子在见识到苏绯是如何忙碌之后,竟一点儿不觉得辛苦,反而觉得值得,他重重点头:“东家,我能适应,我也想以后能做个像您一样的庖厨。” “那行,明儿个咱们写个契。” 写契……?戴栓子一时没明白这是何意,坐在他身旁的田小米却艳羡地一揉他的脑袋:“傻愣着干啥啊,还不快叫师父?” 苏绯收宋喜乐时,因教的是她自个业余学习的西点,虽然也是正经走了拜师礼仪的,但并未签契。 而郭耀祖,纯粹是因为他自个非要拜,苏绯属于半推半就应下的,此人也接不了炒菜的衣钵,因而也未签契。 如今收戴栓子要签契,这便意味着苏绯要将真本事教出去了,这契可不是胡乱签的,便如满姐儿跟着周氏学绣艺,那也是先签契的再教的,防的便是徒弟将所学传出去。 大多数行业徒弟签的是三年契,但有些技艺学起来难度高,年限便会视情况而定,且签契是会在行会监督下进行。 戴栓子原是个机灵的性子,但自他加入厨司,见证了苏绯在各个高门大户进出之后,便觉得这师父自个只怕是拜不到了。 这样厉害的师父,想收甚有天赋的徒弟收不到呢?如何会选他。 但好运降临,东家当真选了他! 戴栓子一个激动,也不管驴车车厢中间放满了钱箱子、炊具,愣是双膝上椅,给苏绯磕了一个。 “师父!” 在空中虚磕完,整个人险些摔下来,得亏田小米拉拽了他一把。 “哎哟,吓我一跳!”彭巧兰惊魂未定的捂着胸口,她瞪着戴栓子:“往后可得稳重些,不然你师父哪敢将锅铲交给你?” “一时激动,嘿嘿。”戴栓子重新坐好,激动得两眼放光,他再次大声唤道:“师父!” “哎!”苏绯笑眯眯地应声。 戴栓子将双手出的汗在腿上擦了擦,想到往后他也是有人管的人了,眼里不知不觉湿润了,他不好意思让人发觉,赶忙看向窗外。 第二日上晌,范钟鸣被请到苏氏食肆,见证苏绯收徒。 驴车驶入麦秸巷,范钟鸣隔着汴河望向对面的苏氏食肆,只见麦稍巷一整条巷子都被挤得满满当当,瞧着也不是来预订招牌菜的。 车夫见状,不由感慨:“归宁宴一结束,苏娘子足以跻身汴京最顶尖的厨娘之列了!如今这些上门的,只怕皆是来请苏娘子做席的。” 谁家能在归宁宴后,第一个请到苏娘子上门做宴,那面上才是真有光。 苏家自也知晓这个道理,因此在接下归宁宴后,八月十二之后的时间一个宴席都没有安排,一来也是苏绯想歇一歇,二来呢……这价钱,可不能按照以前那般算了! 便连昨儿个跟着苏绯一块儿合作的三司六局,今日也是大出风头。 虽未得到李皇后的夸赞之词,但整个汴京,既跟官家打过交道,又跟皇后打过交道的,屈指可数! 有了旬设的经验,今天苏绯才做完朝食,便立即先带着戴栓子回家了——在食肆签契定然会不方便。 果不其然,今日不仅来了许多上门递请帖的,祝贺的也不少,还有一些甚至是专门来打听辣椒的。 之前短暂推出红油凉皮,大家伙只不过是新奇,只有少量吃到嘴里的老客在念念不忘。然经此一宴,辣椒的名头彻底打响,汴京百姓开始对这种辛辣的调味品感到了好奇。 可以预见,当苏三根种植的一亩辣椒全部成熟,来苏氏食肆浅尝辣系菜的人定然不会少。 也没有多少时日了,预计下个月底便能收割。 因此苏绯早便想好,等正式收了戴栓子做徒弟后,首先教的便是下月即将要推出的川菜,务必要让他在下个月时能独当一面。 不然……苏绯只怕真的要累死。 范钟鸣抵达苏家时,苏绯才将契约写好,双方见礼落座后,她将契约递给范钟鸣。 “劳烦范行首看看,可还有需要修正的地方。” 范钟鸣细细读完,沉吟着说:“我们饭食行收徒弟,一般签三到五年的契,苏娘子要签七年,这位小兄弟可是愿意?” “愿意,我愿意!” 戴栓子才无所谓签几年,如今他跟着师父,有活儿干,还能直接住在食肆后院,并且虽要签七年的契,但师父比谁都大方,工钱仍旧照给,并不因为有了师徒名分便克扣工钱。 像是苏皓,在修车铺一个月工钱几百文浮动,这也就是夏日卖风扇挣了点钱,不然比戴栓子还穷。 只这一点,戴栓子便感激得不得了,恨不得再多签几年。 范钟鸣也只是例行一问,确认没有问题,便微笑着对苏绯道:“既然双方皆无异议,那便签字按手印罢。” 签完契,范钟鸣将其中一份收好,而后便出言恭喜苏绯:“方才还未恭喜苏娘子,昨日李皇后归宁宴圆满结束,某听闻,李国舅都对你的手艺赞不绝口。” “咦,李国舅夸了吗?” 这苏绯是真不知晓了。 “夸了。”范钟鸣放下茶杯,试探地问:“那辣椒,苏娘子这儿可还有?某对其有些兴趣,价钱苏娘子随意开,匀某一些罢。” 若是旁人,苏绯指定是不愿意卖的,但之前菜行一事上,范钟鸣帮了大忙,她自然不会吝啬,当即爽快地说:“下个月罢,我给您匀些干辣椒,多的也没有,您是知晓的,宫里头的好吃这一口。” 到时候苏家少不得要送些辣椒油进宫,虽说李国舅买辣椒油大概率也是要献给李皇后的,但苏家送的是苏家的,这是两码事。 范钟鸣也不为难人,当即拱手:“如此便足够了。” 今日收了徒弟,晚上便留下食肆所有伙计、帮厨一块吃了顿饭庆祝一下。 戴栓子有了新身份,整个人都飘飘然的,第二日一早,才见到宋喜乐,他便喜滋滋地唤道:“师姐早!” 宋喜乐头一天做师姐,心中也颇为高兴,二话不说便从腰间的荷包里摸出十文钱来:“拿去买些好吃的,今日你去厨房给师父打下手,我便不去做朝食了。” 说完,她便绑好襻膊,一头钻进了西点房。 今日是苏绯十九岁的生辰。 虽说食肆不能歇业,但生辰还是要过的,宋喜乐早几日便在家里调新的果酱,也琢磨了些新的裱花样式,只等着今日大展身手。 戴翁特意去订的酥油,趁苏娘子没出来瞧,悄悄拎进了西点房。 今日除了是苏绯的生辰,亦是中秋。 苏立芸见宋喜乐已经行动起来,赶忙推了推彭巧兰:“你快去,不是说今日要让你表姐尝尝你的手艺吗?” 彭巧兰不会下厨,不过以前倒是因为兴趣做过两次广寒糕,昨儿个苏立芸便将材料给她买回来了。 彭巧兰将最后一口粥喝个干净,将碗留给阿娘收拾,自个则是敲了敲西点房的门,小声地喊道:“喜乐,是我呀,你快开门!” 门吱呀一声开了一条缝,彭巧兰赶紧钻进去。 除了这姐妹俩,苏家其余人趁着出门也在给苏绯买生辰礼,想着大姐儿之前嫁进王家连自个的生辰都没法过,今年定要给将这几年的份都给补回来。 苏绯隐隐猜到家里人会准备礼物,因此即便发现了甚不对,也是睁一只眼闭一只眼,心中倒也甚是期待。 不过因为也是中秋佳节,这天上晌,食肆后院门不知被敲响的几回,来者有饭食行的,有四司六局的,亦有苏家熟悉的亲朋,皆是来送节礼的。 苏绯今日生辰,除了食肆厨房里的活儿,旁的活儿家里人一概不让她干,因此接待这些人的任务便被王氏揽下了。 但苏绯忙习惯了,一上晌皆在王氏身边走来走去,旁敲侧击:“阿奶,咱家可有备节礼?” “备了备了,一早你阿爹就已经送去了。”陈氏一边纳鞋底一边忍不住笑道:“大姐儿你还是歇着罢,转得我眼都晕了。过来,到阿娘身边坐,试试这鞋合不合脚。” 自从家里人各自忙碌起来后,陈氏便鲜少拿针线了,家里人的穿戴皆是在外头买的成品,或是托人做的。 陈氏的生辰礼朴实无华,几天前苏绯便知晓了,阿娘是实在性子,藏不住事儿。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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