魔爪文学

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“羊肉汤面可以吗？”苏念思索了一下现有的食材，提议道，“你们能接受羊肉的膻味吗？能接受我给你俩做这个。”　　刘月华说道，“这个好吃。”　　要说各色面条，她最喜欢的就是羊肉汤面。可惜有些店铺不会处理羊肉，汤骚的不行，面条也不筋道。吃了四五家不好吃的面馆，她再出去也不点这款面。　　小姑娘说出羊肉汤面，她有一种莫名的直觉能做好。　　“行。”夏承良晓得老伴爱吃，拍板定下，“那吃羊肉汤面。”　　“行，稍等一会儿。”　　苏念转身回厨房，拿出面粉盆揉面，放在一旁，将早上炖煮好的羊肉高汤端出放在灶上加热。　　肉摊老板送肉时顺带给了一些羊腿肉，她想了想，干脆做成了高汤预备着，想着做菜时可以浇一点增加香味。　　羊腿肉冷水下锅，丢进去腥三件套、花椒等香料，大火煮沸捞出，用温水冲洗，重新放入锅中，加一整根白萝卜炖煮三个钟头，汤奶白不膻。　　随着加热，羊汤的香味慢慢得炖煮出。　　拿出面板，苏念动作麻利擀面条，同时锅里烧热水，水开放入一些盐巴增加面条的筋性，放入擀好的面条。　　面条煮至七八分熟，盆接冷水，放进去过一下凉。这是很重要的一步，能让面条变得爽滑弹牙。　　羊汤翻滚沸腾，苏念把过凉的面条放肉汤烫一下捞出，拿出两个海碗，舀了一勺奶白羊汤，面条放进去，上面撒一些葱花。　　“小苏。”孙菊进厨房，“我端出去了。”　　夏承良和刘月华闲聊，直到面碗放在面前，两个的注意力被完全吸引。　　两人不用尝，便知道味道一定差不了。羊肉汤奶白，肉香浓郁，不像别得餐馆汤清，一看舍不得下料。面条切的整整齐齐，一下能看出厨师的功力。　　夏承良拿起勺子送了一口羊汤，醇香浓郁，胃一下很温暖。　　刘月华也是选择先喝羊汤，一口下去，齿间残留汤的鲜，胃暖暖的。　　两人默契的埋头苦吃，没有交流。　　“夏叔叔，刘阿姨，桌子上有醋，有我自己炸的油辣子。”苏念收拾好后厨，“你们想吃可以自己加，有什么需要可以提出来，我得做中午顾客的菜，失陪了。”　　“苏老板，你去忙。”夏承良眼睛盯着面条，不在意的摆摆手，同时加了一点油辣子。　　眼瞅着钢铁小学快放学，苏念也没多客套，一头钻进厨房开始忙着中午的席面。　　王志刚点的几道菜都是最近常做的，加上有了风味豆豉酱加持，除了粉蒸排骨费点事，其余出餐很快。　　店内陆陆续续得进不少顾客，孙菊进厨房帮厨，刘春霞在前面接待顾客，记好客户点的菜单进后厨。　　五十多平的小餐馆，一时间热闹的不行。把王志刚预留的桌子去掉，剩下的桌子全部坐满。　　苏念快速地把餐出完，孙菊刚把最后一道西红柿蛋汤端上桌，王志刚一行人勾肩搭背的进了餐馆。　　“爸？妈？”王志刚兴高采烈地进餐馆，一眼瞧见坐下店门口餐桌的岳父岳母。　　“志刚？”　　夏承良和刘月华两碗面下肚，猛然听见女婿问话，抬眼双方面面相觑。　　李向前见状，带着两个年轻同事先去餐桌坐下。　　王志刚在岳父岳母的餐桌坐下，两人聊了一下才得岳父专程来苏老板店铺吃东西。　　聊了大概三分钟，岳父岳母便催着他去吃饭，叮嘱不要让同事等太久。　　王志刚坐下，岳父岳母也起身付钱离开。　　“好香啊，我们可以吃饭了吗？”卫玉有些激动，摩拳擦掌准备开饭。　　“小卫，咱们矜持点。”见好友猴急样，邵阳忍不住打趣。　　“我一个大男人要什么矜持，吃饭不积极，你让我干啥积极？”卫玉毫不在意，转头看向王志刚，“王老师、李老师，我们可以开饭了吗？”　　“吃。”王志刚和李向前互看了一眼，“你们两个大小伙抓紧吃。”　　卫玉眼睛一亮，抓起筷子率先伸向鸡爪，色泽鲜亮，鸡爪裹满辣椒。他最爱吃辣椒，刚坐下便盯上这道菜了。　　迫不及待的送入口中，鸡爪软糯易脱骨，辣椒增加额外的香味。　　“啊，好爽，吃的好爽。”卫玉辣的嘴巴通红，一个鸡爪下肚，连刨几口米饭，才压下那股辣意。　　邵阳见好友辣的嘴巴通红，本来伸向鸡爪的筷子陡然变了方向，夹了一块粉蒸排骨，放入碗中。慢条斯理地吃着排骨，一嗦脱骨，两口解决掉。　　“味道怎么样？”王志刚一口水煮肉片下肚后，心满意足地看向对面两位同事，“老板炒菜有一手吧？”　　卫玉奋力和鸡爪斗争，闻言抬头看了一眼，见对方脸上莫名其妙的自豪感，一时间不知道该怎么接话。　　最后一口鸡爪入肚，卫玉拿着纸巾擦擦手，才接话，“王哥，老板炒菜是好吃，但是——”　　“但是什么？”王志刚有些着急。　　卫玉见三人一脸好奇的盯着自己，忍不住调侃道，“王哥，为啥你有一种莫名的自豪感？”　　“你个兔崽子。”意识到卫玉调侃自己，王志刚笑骂道，“胆子肥了，敢调侃我了。”　　四人笑成一团。　　苏念锅铲抡的冒烟，不停的出餐，抽空把五个小孩的午饭炒出来放桌子上，又一头钻进厨房忙。　　小孩吃完午饭，餐馆差不多也不忙了，刘春霞让苏念带着两个小朋友回家午睡。　　她和孙菊留在餐馆里收拾残局。　　一中午的抡锅铲，苏念着实有点累，没反对这么安排，一手牵着一个小女孩往小院去。许军三个小孩跟在身后。　　树叶摇晃，落在阴影，中午的街道人烟稀少。　　回了小院，苏念交代三个小伙记得起床时间，不要睡过头。交代好，带着两个小女孩进了家门。　　打盆水，给两个小朋友擦洗脸，让她们上床。自己则换了身衣服，简单洗漱下，上床一沾枕头，脑神经瞬间放松，才缓过劲儿，忍不住闭眼。　　餐饮行业辛苦，当初做学徒时比现在辛苦百倍，她也熬过来了。可能是这具身体尚没习惯高强度密集的炒菜，因此格外的劳累。　　苏念全身心放松，突然，肩膀上一股温热。　　勉强的抬起眼皮，见小姑娘坐在她旁边，两只小手认真得按着她的胳膊。　　“妈妈，你睡，我按按。”　　意识到她看过去，小姑娘甜甜的笑了一下，说了句。　　作者有话说：　　不出意外的今天还有一更，谢谢大家的订阅　　风味茄子二更　　床的里侧，许曼丽睡的香甜。　　江颜低垂着脑袋，专心的看着她的胳膊，一双白乎乎的小手认认真真的按压着。　　小朋友的力气不大，按摩胳膊几乎无法放松，但苏念的心中，猛然涌起一股暖流。她前半生是个孤儿，没有任何的温情可言，一直奔走在生存线上，后面拜师学厨、拼命努力只为让自己的生存环境不断地变好。　　一路上孤独努力了很久，如今骤然拥有闲暇时刻，不仅收获了友情，也收获了小小女孩的心意。　　想起书中介绍小反派的身世背景，苏念没来由的一阵心疼。她是孤儿，小姑娘何曾不是，只是幸运地拥有江淮生这个宠爱她的‘爸爸’。　　苏念制止小反派按压的双手，坐起将小反派拥进怀中，摩挲着她的头发，温声安慰道，“颜宝，我不累。”　　“不。”小姑娘脑袋轻轻的摇晃，转而昂起脑袋看她，奶声奶气的说，“妈妈，你刚刚上床闭上眼睛，很累。”　　“行，那颜宝陪妈妈睡觉，好不好？”见江颜坚持己见，苏念忍不住失笑，“好好休息，上学学知识。”　　“嗯！”江颜认真的点了点头。　　没过一会儿，两个小孩抱在一起，睡得香甜。　　苏念拿着毛巾搭在小孩的肚脐眼上，转而放心的入睡。　　今天的工作量太大，她一个人有些吃不消。　　树影摇动，微风轻吹，整个世界安静下来，耳朵只剩下小孩若有似无得呼吸声，苏念慢慢陷入昏睡，意识模糊。　　半个小时后，苏念送完孩子们上学，再次回到餐馆时已经收拾干净，刘春霞和孙菊坐在板凳上有一下没一下的打着瞌睡。　　苏念放轻脚步，踱步到收银台前，大致清点了下业绩，今天的营业额高达210元，去掉各种成本，落到手也有156元净利润。　　确认好数额，苏念又看了眼昏昏欲睡的两人，心中下了一个决定。　　“嫂子们，醒一醒，宣布一个好消息。”苏念拿着钱，拍拍手让两人集中注意力，“咱们今天的营业额是210元，去掉成本价是54元，所以咱们今天净利润是156元。”　　“这么多？”　　刘春霞真的有些吃惊了，她只知道今天忙的脚不沾地，一个人恨不得当两个人用。以为早餐的营业额已经很高，没想到整个的净利润如此的惊人。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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