魔爪文学

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第106章（第1页）

卫柏颔首，示意张持把大称拿过来，一一称过没有太大出入，甚至还重了些。

乔全和他带来的夥计接过方远端来的茶水喝了几口，见卫柏点头卸货才起身。

「那乔某便去忙了，」乔全接过林轻颂给的银子和铜板朝夫夫二人拱手道，走前忍不住又说了一句，「後日麻烦卫老板了。」

见卫柏胸有成竹，加之自己前几日得知的消息，乔全这下心放肚子里了。

送走乔全後，卫柏立刻开始安排好众人的活计，「成志，案板上的活计就辛苦你了。」

知道今天要整新活儿，秦成志早就做好准备，可此刻见卫柏摆出来的辣椒丶花椒丶豆瓣酱丶香叶丶八角和醪糟等佐料还是被惊得合不拢嘴。

顾不上其他，卫柏炼好牛油後开始控制火候熬火锅底料。

香辣味一时四处弥散，呛得屋内屋外的人连打喷嚏又为这股霸道的香味臣服。

坐在前堂柜台的林轻颂还好，只是隐隐闻到，没到呛香的地步。

院内正在清洗鸭肠和蔬菜的夥计们和屋内的可秦成志丶孙婶可受了些罪，就连厨房对面的糕点房内的萧羽也难逃一劫。

今日食客走到门前就闻见了那股霸道诱人的香味，有些昨日订好座但没赶上时候的不得不等上一桌吃完，只能心中埋怨自己没及时出门，没预约的没那麽多想法，嗅着香味分泌口水，虽不知新鲜吃食具体是何物，但心中还是祈祷快些轮到自己。

「火锅？」第一批食客听见这名字的一瞬间都不禁重复，「听起来就暖和！这香味可就是火锅传来的？」

「那便来一份吧！」

夥计们听着这种说法一时都愣住了，正着急解释，张明智察觉到这般耽误时间便拎着锣在饭馆内轻敲，言简意赅交代了火锅是何物，如何点菜等等。

纪谈和钱锦今日特地赶来光顾新吃食，听纪谈说火锅吃起来热闹，便也坐在大堂内，此刻见其他人一时犹豫，这二人变站出来做第一个。

「方远，照你这麽说，我们就是吃火锅就能饱啊？」

见纪谈问了，方远点头说：「就是烫菜吃，只是锅底很香，单吃菜肯定不容易吃饱，您可以点饭，或是点一碗面下在里头。」

听後钱锦心中便有数了，「那便各式菜都来一份，米饭来两份。」

纪谈又紧跟着向四周的人拱手道：「各位若是不知如何点菜，可看过我二人吃过後决断。」

店内感谢声四起，二楼不知如何下手的食客也拍手叫好。

秦臻一人坐在甲包房内，含笑听着周时予说着吃火锅如何点菜。

「这几份是何物？」

纪谈和钱锦再三浏览过桌面上的碗碟，对视後发问。

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第51章找上门来

「两位老板，这是鸭肠，这是牛肚，」张明智不卑不亢，上前逐一介绍，「这是黄喉，也就是牛的大血管。」

别说周边等待的食客，饶是见多识广的钱丶纪二人一时都十分惊愕，不太能接受。

僵持之际，卫柏自後院而入，讲述这三样该如何烫煮，夹起一片毛肚放入翻滚的红汤，一边讲解：「不能烫太久，数个七上八下便入口脆爽。」

纪谈夹起盖在米饭上的毛肚，表皮的颗粒和褶皱裹挟着汤汁送入口中，纪谈一时被惊喜地说不出话，自己连忙夹了一片尝试烫煮。

钱锦不甘示弱跟着一起，吃後连连点头。

卫柏见二人满意又介绍了鸭肠和黄喉的烫法，总结道：「都不能烫太久，否则就难以咀嚼了。」

「好好好，你快去忙吧！」

钱锦心中好歹还惦记着卫柏的生意提了一嘴，纪谈吃得头也不抬，只是跟着点头认可。

周边看热闹的食客们坐不住了，家底丰厚的看过桌上的碗碟，确认没有自己厌恶的便也全点了一遍，家境尚可的便挑着自己喜爱的菜问夥计价格後才放下心。

等座和等二人试菜的食客都情难自禁盯着连通後院和大堂的木门，前者望锅止渴，後者盼着是自己的。

但也有已经点过饭菜的食客，此时看着吃得热火朝天的众人自己口中生津，一时懊恼却无可奈何。

虾蟹和螺蛳已经被撤下了，因着入秋後财鱼为过冬四处觅食，最近财鱼好捕，加之财鱼现在肥美，一整条片切好可以做两三份的炖锅，烤鱼撤下便换成了炖鱼片。

不敢冒着风险点火锅的食客没指望炖鱼片能有什麽惊喜，可事实证明一间饭馆确实有两把刷子。

鲜嫩的麻婆豆腐和炖锅内煎好炖好的豆腐都各有一番风味，酸菜锅底下饭，香辣锅底御寒，食客对此十分买帐，连连赞叹。

「这藕汤也清甜得很！」

有勇於尝试毛肚丶鸭肠和黄喉的，一改以往的想法。

「还得是卫老板呐！」

店内就餐的众人其乐融融，时不时交流几句，这可馋坏了等位的客人。

包房内，周时予摆放好菜碟，和秦臻打了声招呼就继续去忙了。

秦臻嘴角含笑目送弟弟离去，在看见收拾好的饭桌笑得更是灿烂，可想到自己派人去打探来的消息眸光骤然冷了下来。

顺风客栈二楼一间厢房内，章怀文听见下面的动静心中微动，可看着站在窗前往下望的东家又收敛了几分。

沈常乐看着热闹的店面，沉默不语。

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