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“什么事啊!” 于海棠心里激动,难道要娶她过门了吗。 于莉却好像有预感,她还在食堂上班,最近没少听到有谁做生意挣了钱,就大栅栏路口摆摊卖布鞋的,比别人上班都挣得多。 李无为跟着说:“今天陈雪茹把丝绸店承包回去了,我祖传的三间大铺面也回到了手里。 我呢,想让你们也做生意,前期先开一间川菜馆吧,咱们北京的四川人可不少,绝对有市场。” “开饭馆?” 于家姐妹愣了一下,尤其是于海棠,都没往这方面去想。 “对,开饭馆,莉莉有这方面的经验,海棠呢,你也别回厂里了,没什么前途,轧钢厂现在效益不好。” 李无为当初就断定过,以轧钢厂的模式,一旦上边的重心偏移,就容易倒闭。 因为轧钢厂生产的东西太单一,没办法直接面向大众,而是作为原材料供给分厂。 就像后世,一些钢铁厂倒闭后,你会发现,在大城市里有集团大厦,别的相关业务一样滋润。 这就跟种菜的,没有开饭馆的赚得多一个道理。 “无为,开饭馆可要不少钱,还要找地段,这我们能行吗?” 于莉有一点犹豫,她还没这么大的胆子。 “怕什么,我有钱,亏了算我的,赚了就是你们的零花钱。 所有的资金我来出,我占五成一的股份,为了以后方便集中管理。 然后于莉你拿两成五,海棠你拿两成四。 店铺就在我家附近,已经找好了,临街的两间大铺面带一个后院,厨房可以修在后院,改造一下,院里露天也能摆放桌子,环境还可以。 开起来后,我预估每月的利润在一万五到两万之间。 但期中没包含人工费,需要请二十来个人,大头在厨师这一块。 除掉这些,每个月到手的纯利润,应该有一万以上。” 李无为不靠这家店来赚钱,而是用这个饭馆来养着俩姐妹,同时培养一下经商能力,后面看情况再往小吃街,或是连锁副食店方向发展。 另外就是还想截个大胡,把傻柱从四合院里给调出来。 “无为,能挣这么多钱啊,那我不是每个月都能分两千多块钱。” 于海棠双眼放光,那不得可劲消费,回爸妈那儿更有面子了,也不怕爸妈再拿孩子的事来说她。 “无为,服务员好请,小工也容易,就是厨师怎么办?我能在食堂里边挖人吗?” 于莉比较冷静,考虑着该怎么办了。 “莉莉,厨师你就别想着食堂了,光友他们已经被陈雪茹预定了。你当面挖人,到时候闹得不愉快。 后边我想让你们搬到我家去住,明白了吗?” 李无为打算让成年后的孩子们,搬到陈雪茹那边的院子,就别打扰他的中年生活了。 “嗯嗯,明白了。” 于家姐妹点着头,能住到一块当然好啊,也要打好关系。 李无为跟着又说:“厨师的话,莉莉,你去找傻柱,让他和刘岚一块来帮厨,到时候就住这儿,你们搬到我家去,这边就空了出来,留着也没用。” “无为,请傻柱他们可以,没必要让人搬过来吧!” 于莉舍不得这院子,住了这么多年,有感情的。 “你啊!这院是租的,跟我住一块还不好啊。等你们挣钱了,在想办法买个独门独院的,把爸妈接过来养老。” 李无为没多说,看了看时间,“就聊到这儿吧,我那边还有事,海棠你看着小宝,莉莉你去四合院找傻柱,把事情谈下来。 过两天就把承包合同签了,开始动工装修和采买。” “哎!我这就去。” 于莉当即就去拿包,准备出门。 于海棠趁着这空挡,抱着李无为亲了好一阵。 “好了,明天我在过来,过会我要去小酒馆谈投资,给咱们儿子多挣点家底。” 他是抽空出来的,没准这会小酒馆那边就在找人了,得赶紧回去。 “嗯!那我明天在家等你。” 于海棠也没黏人,正事要紧。 临出门时,李无为又跟于莉多说了两句,“莉莉,傻柱那边你跟刘岚谈就是了。 抓住两点,一是前门街道这边的教育好,更容易考大学。 傻柱嘚瑟起来了! 却说于莉骑着自行车就去了四合院,她是有底气的,无为有三间房还在这院里呢。 “咦,于莉,你怎么来院里了。” 阎埠贵推了推眼镜框,好些年没见过这位,上次还是傻柱结婚的时候。 想当初阎解成可是非于莉不娶,就是最后没谈成对象。 “您是三大爷吧,我来找傻柱两口子有点事。” 于莉听无为提到过很多次三大爷,倒也客气。 “哟,你找他们干嘛,这八竿子打不着啊。” 阎埠贵立马算计起来,要是于海棠来找,还说得过去,别人和雨水是同学。 “有点小事。” 于莉微笑了一下,跟着就走了,这事吧不用保密,过段时间饭馆就办起来了,但也没必要跟一个老人多说。 “这里边肯定有事。” 阎埠贵略微偏着头琢磨了起来,日子难过啊,儿女都不在身边,李无为和贾东旭也不住院里了,不管是钓鱼还是下棋,都不得劲。 “当家的,你在嘀咕啥啊。” 三大妈出来倒水,见老伴在那儿晾着。 “刚才于莉来了,找傻柱两口子,这事不对劲,我去中院看看。” 阎埠贵说着就去了中院,要是有啥好事,看能不能算计着点,要是坏事,也能听个八卦,这不亏,不费电不费力的,怎么都是赚。 “傻柱,在家呢。” 于莉刚到何家门口就喊了一嗓子。 “于莉,你来干嘛?” 傻柱愣了一下,这是稀客啊。 刘岚也在屋里,疑惑的说:“你是来找傻柱?” “刘岚,我是来找你的,方便说话吗。” 于莉用了无为教的策略,跟人单独说。 “方便啊,怎么了?” 刘岚放下手里的活,跟着就让傻柱去了隔壁屋,儿子还在写作业。 于莉当即就说了前门街道那边的教育好,在提到开饭馆请两口子帮厨。 “你请我们帮厨啊,哎哟那可不成,我们双职工呢,哪有时间,再说你那饭馆开在大栅栏那边,太远了。” 刘岚下意识就想拒绝,现在日子过得挺好的,不缺吃不缺穿,她很知足。 “三倍工资,你和傻柱加起来工资翻三倍可不少了,每月三号准时发给你。 但你们两口子得辞职过来帮忙,干满一个月提供免费住房,一整个后院都归你们住,单独开的门,独门独户,就在前门楼子附近。年底还你们发一笔奖金。” 于莉必须给溢价,如果她从前门大食堂挖人,能出到五倍,因为这会影响别人领退休金,而且给私人干活,没那么保险。 真要胆子大,有本事的,别人宁可单干了。 “三倍工资啊!” 刘岚眼睛都红了,给的实在太多,而且是他们两口子都算上了,还提供住房,儿子也能当那边去读书。 没见李哥儿的几个孩子都考上大学了。 “还包你俩吃饭,刘岚,这个饭馆是我和于海棠一块干的,这还是念在雨水的面子上才专门来找你们,不然我直接在食堂找厨师了。” 于莉也是能说会道,没有都按着李无为说的来办,要见机行事。 “这……可以商量的,不过这么大的事我做不了主,要问问傻柱的意见。” 刘岚已经心动了,她的工龄不短,傻柱的工龄也长,就算现在辞职,以后也还是会领到退休工资。 “好,你把傻柱叫来吧。” 于莉觉得没问题了,实在不行,这不是还有无为托底吗。 刘岚去了隔壁耳房,快速把事情一说。 傻柱就纳闷起来了,“钱给得是到位了,就是于莉哪来的钱开饭馆啊!我可是听雨水说过,她家条件不好。 再说了,之前于海棠身体不好都辞职了,在家也不挣钱的吧。”
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