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“哟,贾东旭,你们两口子也在啊。 傻柱进屋就嚷嚷起来,“李无为,你咋让人把饭馆后院的侧屋给砸了啊,说是要改造成厕所,这不是浪费一个大包间吗。” 傻柱已经火速辞职了,因为李无为承诺了让他投十个点,这可不是小钱,饭馆每挣一百块,其中有十块就是他家的了,所以才如此上心。 而李无为之所以这么做,也是要把人拴住,他不靠饭馆挣大钱,初衷是养着于莉和于海棠,以及截胡傻柱养老。 “傻柱,你懂个屁啊!不把厕所修大修好点,到时候食客一多,上厕所都要排队。 这事你就别管了,怎么做生意赚钱,我门清。 你盯着厨房那一块就行,真要把饭馆干好了,再把旁边的店铺盘下来就是了,还怕包间不够?” 李无为都懒得多说,经营理念不多,何况傻柱就不懂做生意。 “也是哦!” 傻柱气势全无,做生意这块,他确实不懂行,但李无为有经验,别人当初可是公方经理,其中就有前门大食堂,是做出过成绩的。 傻柱看了眼贾东旭,又说:“李无为,我那边的资金还有点小缺口,不过没事啊,我找我老爹要钱了,要是不够,还能找我慧真姐借钱,保管不会少了投资。” “傻柱,你也投钱了?” 贾东旭懵了,这什么情况啊。 “嗨,也没多少,跟三大爷一样,我也投了几千块,不过我投的饭馆。 我和刘岚还在店里拿工资,是员工也是小老板。” 傻柱嘚瑟起来,他有本钱,刘岚会攒钱,不乱花 茹家酒楼! 傻柱和刘岚的工资加起来,七十一块五。 贾东旭和陈碧华的工资加起来,六十八块六。 其实都差不多,不过很快会对老工人普涨一次工资。 等到九十年代初期,乡镇的事业编制都能拿到三百块左右,经济的高速发展,才会迎来工资加快涨动,但随之而来的,物价也会上涨啊! 傻柱两口子都在厨房,吃饭这一块省了很多钱,负担也没那么重,才比东旭两口子能攒钱。 “傻柱,你攒了这么多钱啊。” 贾东旭绷不住了,怎么都这么富有,就他还这么穷。 其实贾东旭也吃了工龄的亏,中途蹬三轮的时间太长了。 “谁让我节省呢。” 傻柱一脸嘚瑟,他混得不差啊,比贾东旭好多了,等饭馆办起来,铁定会超过许大茂,也就比李无为差。 这不丢人,院里那么多人,也没谁比得过李无为。 “行了,别瞎吹嘘,傻柱你先去饭馆盯着装修,到点了过来炒几个菜,今晚吃炖羊肉,已经在锅里了。” 李无为担心东旭兄弟承受不住打击,就拦住了傻柱。 “成啊,就知道你馋我做的菜了,等饭馆开起来,你天天都能吃到我的菜。” 傻柱乐得裂开了嘴,又说:“东旭,到我那饭馆去看看不,就在前边,几分钟过去就到了。” “看就看,我以后也会投钱。” 贾东旭坐不住了,就跟傻柱一块出去,回头还得回来吃饭,有炖羊肉呢,那可是好菜。 陈碧华留下了下来,轻轻喊了一声,“无为哥!” “哎!碧华,你是咋想的,也想做生意?” 李无为不会阻拦谁做生意,现在刚刚开放,遍地都是黄金,没到内卷的程度,相比起来更容易赚到钱。 “我不会啊!” 陈碧华除了在厂里上班,就只会做家务,缝纫机都使不太好。 “不急,后边再看吧!很快会涨一次工资,你能升一级,每月多七块钱,加上东旭的,一个月能多十几块,一年下来小两百。 后边呢,东旭的工资,你让他多上交点,多攒点钱不会有错的~。” 李无为也不太好说,现在工人,如果不下海做点啥,或是后人不给力,那就是未来的北京穷人。 守着那么一两间大杂院,还不敢卖,因为卖了买不起楼房。 …… “贾东旭,我这儿好吧!” 傻柱带着贾东旭到了饭馆,虽然还是乱糟糟的,但有两个小酒馆那么大,还带后院,厨房和包间都在后院,前面也能摆放不少饭桌。 “真好啊,一月怕是能挣好几千块钱吧。” 贾东旭已经往高了说,投入这么大,总得赚钱。 “嗨,几千?你埋汰谁呢,李无为都给算过了,每月利润上万,我家都能到手上千块。” 傻柱挑好帮手了,挖轧钢厂的墙角,带几个徒弟过来。 在配几个打杂的小工,就是食客爆满,也能忙得过来。 如果爆满的情况下,仅是晚上那一顿,就能收入上千块,这是毛利,还有中午呢。 “这么多啊!” 贾东旭眼睛都红了,奈何没本钱,就算把媳妇的钱偷出来也不够,这太难受了。 “那可不,还有啊,饭馆后厨我一人说了算,就是于莉也管不着,她只管前面大堂。” 傻柱好面子,自封了一个食堂主任的位置。 贾东旭听了更是不好受,他要搞钱,回头就让棒梗把工资上交,老娘的养老钱也给减少,努力攒钱做生意。 …… 这边,李无为正和陈碧华聊着,忽然又有客人上门了,小当带着阎埠贵到来。 “三大爷,你又有啥事?” “哟,陈碧华也在啊。” 阎埠贵没觉得啥奇怪的,跟着又说:“我今儿跑郊外砖厂去了,订了一千个花盆,那边价格低,还包送,来跟你汇报一下。” “三大爷,这种小事,你跟会计说一下就行了,只要合理采购,该多少钱,会计算了账,出纳那边就给钱。 有合理的需求,可以提前预支,还有差旅费,伙食费,都有规矩,按正常报销。” 李无为心想,他这身家,哪里管得了什么花盆,这不是扯淡吗。 “还是得跟你汇报一下,那些会计是会算账,可也不能都由着他们管钱。” 阎埠贵有点不放心啊,担心李无为被下边的人给骗了。 “三大爷,你就别瞎操心了,会计算账,出纳给钱,专人取款。 每月会归档,到时候会查账的。你要不嫌麻烦,到时候把账本拿去研究。” 虽然下边的人有挪用公款的机会,但他已经把风险降到了最低。 银行那边打过招呼的,加上信得过赵雅丽,别人总不能带着八个儿子,还有儿媳一块跑路吧! 再说公账上二十万,已经花不少出去了。 真要有超大额投资,钱也会从他这儿过,另外回款也是在他的企业账上,这个户头除了他,只进不出。 “那我月底要算账本!” 阎埠贵喜欢算账,一分钱也要搞清楚去向。 “得,这是小事。” 李无为想回后院睡会,奈何阎埠贵不走啊,拉着他展望盆景店的前景,精神头比他还好。 陈碧华在旁边听着,插不上话,却也长了见识。 过了一阵,院里的人陆续回来了,贾东旭和傻柱也到了院里,当即傻柱就去炒菜。 陈雪茹和秦淮茹这会又跟他汇报起进度。 “无为,茹家酒楼今天正式在装修了,前门大食堂也要改造……” “嗯!这事你看着办,不过账目也要算清楚。” 李无为想到他手里就有四家餐馆,傻柱帮厨的春风饭店,前门大食堂,茹家酒楼,还有小酒馆旁边的小食堂。 不过并不冲突,目标群体不同,消费档次也不一样。 小食堂对标平民,社会底层。 饭店对标工薪阶层,手里有点小钱,敢于下馆子吃吃喝喝的。 前门食堂对标的是上班族,作为工作餐来消费,有大锅菜也有小炒。 而酒楼,就是对标高端客户,不攒上几个月工资,扛不住一桌饭菜。 不过他比较倾向于开火锅店,暂时不行动,也是因为食材的问题,这事不急,钱是挣不完的。 此外,徐慧真想开宾馆,就是本钱不够,要往后缓一缓。 “这不有你的会计队伍盯着的吗。” 陈雪茹当初就依赖于会计老张,但别人年纪大了,早退休了。 现在有无为带着队伍算账,她也就不操心了。 这会贾东旭和阎埠贵都在旁边听着没吭声,他俩一个想做生意没本钱,一个只敢投三千块探探路,可不敢跟陈雪茹这样的大老板相比。 李无为想了想说:“这两天我计划一下,轮流开业,对了,片爷好像回来了,让他明儿来找我,把开业队伍拉起来,都得办得风风光光的。” “得嘞!片爷啊,没赚到钱,回来有一阵子了,躲着咱们呢。” 陈雪茹知道这事,当初差点被片爷给害了,心里还有点气,没主动去联系。 “他躲什么,开业不找他唱一段,感觉差点味儿。”
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