魔爪文学

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白屿笑他：“那也急不得，对了，今儿我借给了冬至一两半银子，咱家银钱除了存的买地钱外本就没什么富余，我是想着趁这段时间攒一攒，毕竟冬至那边比咱们急。”　　“夫郎做主就是。”　　立春后，天黑的也稍晚了些，夜晚的风不再那般冷的刮人脸，和煦了许多，白屿和程川远坐在灶房的小窗边开始用饭。　　　　借着油灯，两人用过了晚饭，白屿就要开始制作麻酱鸡蛋了，白日里晾晒好的鸡蛋拿回灶房，用酒一一滚过，此外还需要用盐。　　家里的盐也仅够做这一回的，下次去镇上需要买些回来了。　　麻酱渣子倒在盆里，加入盐调制，此外还需要放些香料，例如八角，花椒，桂皮和香叶等，这个配方和比例是自个儿估摸的。　　再分次往麻酱渣子里加少量凉白开，调成浓稠挂壁的浆糊，最后再加些白酒拌匀。　　每个鸡蛋都要均匀裹满麻酱，白屿将鸡蛋放到一个干净的陶罐中，酱汤完全要没过鸡蛋。　　七十来个鸡蛋裹满后叠放在陶罐中，最后沿着坛沿边倒上一碗水，用来密封，再挪到阴凉处存放。　　“二十来天就能开坛吃了。”白屿洗净了手说道，又对程川远道：“家里的鸡蛋就这么些，我想不如多腌些顺道拿去镇上卖一卖，如此就得再去买上一筐子鸡蛋回来腌制。”　　“夫郎又要摆摊子了”程川远在旁边看着问道。　　白屿：“趁着春日好时光，摆一摆小摊子，不热不冷的，大家正是好胃口的时候。”　　程川远自是赞同的，但还是不忘了叮嘱白屿道：“莫要太劳累，等我空闲了，陪你一块儿去镇上卖。”　　两人洗漱好进了屋，炕上的棉被已经撤了一床，白屿给收进了柜子里，就单剩了一床，天儿热了，程川远一个人的火气就足够旺，半夜都还要伸出一只脚来，搂的白屿睡的也发热。　　窗外不知什么时候下起了如针细的春雨，细细密密，如烟如雾，飘在竹叶上、松针上，门前的青石上，传来伴入眠的沙沙声。　　白屿在程川远怀里翻了个身，嘟囔了一句：“下雨了。”便又沉沉睡去。　　＊　　一夜春雨润万物。　　第二日白屿起床的时候，推开门，就闻到空气里满是草木与泥土的清香，远处的大山像是被彻底洗过一遍。　　天刚蒙蒙亮，雾气还在山谷里缓缓流动，漫过山腰，缠在树梢上，青黛色的山脉被雨水润得发亮，接着青白的光亮，能隐隐瞧见有嫩绿的树梢蹿出，也有粉白的花树夹杂其中。　　白屿吸了一口清新的空气，扶着院门儿看了一会儿，才回了院，对程川远道：“昨夜的那场雨肯定把地头的野菜都催出来了，我今儿要赶着去挖些，赶在太阳出来前去镇上卖一卖。”　　程川远要赶着去出工，只叮嘱白屿：“路上小心。”　　两个人就着昨晚的剩饭热了热，随意垫了肚子，两夫夫便分头出门了。　　春雨下野菜冒，村里的人自是都知道的，白屿出门的时候在村道上遇上了好几个村里婶婶。　　大家简短的打了招呼便各自分开了，白屿提着篮子，背着竹篓，手里握着小锄头，一心往村后走。　　大家都只顾着往土肥又平坦的村前地去，白屿不跟他们争，他自个儿发现了一块儿好地呢。　　村后约摸三百来米，有座废弃的茅草院儿，以前是村里高家的，只不过人后辈出息，孙辈一代就搬到了镇上去，祖屋便荒废了，村里妇人又在这一代瞧见过菜花蛇，更是心生忌惮，没人愿意来这儿了。　　白屿可不怕，大不了给蛇来一锄子，况且他不是去茅草院儿的，他是去茅草院儿后面的小溪边那一块儿的。　　白屿走在清晨的雾气中，路边的野草沾着露水打湿了他的裤脚，昨夜儿的蛛网沾着露珠挂在树梢之间，人一走，不小心就能撞满头。　　绕过了那一座茅草屋，再沿着已经野草丛生的小路往溪边走了一会儿，爬上坡就瞧见一块儿较为平坦的地。　　沿着石缝边上长着许多贴地又嫩小的荠菜，比在村前的地头挖的还要嫩，遍地长满了，正是发的时候。　　还有肉质肥厚，红茎绿叶，贴地匍匐生长的马齿苋，这玩意儿耐活，拿来凉拌最是好吃了，再过些时日还能长的更大一团，只是口感不如这会儿的嫩口。　　白屿放下竹篓寻了一圈，光是挖荠菜和马齿苋就装了半竹篓，倒又寻见些马兰头，马兰头的叶片细长有锯齿，春天嫩苗吃着清香微苦，不少人爱吃，就是馆子里也卖这道菜呢，拿来炒香干。　　白屿便也挖了些，这三种野菜在镇上都好卖，没料到这两天鼠曲草居然也长出来了，茎叶覆着白绒毛，还没开花，等到了清明后，它就会开出黄色的小花，拿来做青团，味道那是软糯清香。　　现下这个时节倒没什么人愿意吃它，因着野菜是最多最蓬勃的时候，最多看在鼠曲草很嫩的份上，想换换口味拿回家去煮点粥喝。　　白屿没挖它，知道不好卖，便只捡着捡着荠菜，马齿苋，马兰头这些野菜挖，埋头在溪边挖了大半晌，真是不用挪步就能挖上大半筐。　　因是靠着溪边儿土壤肥，水质又好，野菜也是青嫩肥实，昨夜儿又下了一场雨，将野菜冲刷的更为干净了。　　快走的时候，白屿沿着溪边小道往家回，又撞见了一片灰灰菜，叶片长成菱形，正面青绿，叶子背面泛白，这是白屿爱炒来吃的野菜，也就嫩的时候才能吃，再老些就不好入口了。　　白屿捡着灰灰菜嫩叶尖摘了几把，用稻草捆好，压在了背篓的最上面。　　这一趟可是满载而归，抬头一瞧，太阳都还没出来呢，这样好，趁着太阳没出来，野菜带到镇子上去叶片的露珠都还在，也不担心会晒焉儿了。　　白屿提着篮子背着一竹篓的野菜走到村口的时候瞧见了另几个婶子，也是去镇上卖野菜。　　一一打了招呼后，不免打量起对方的野菜来，这一瞧，倒是惹得其他几个妇人哟了起来。　　“屿哥儿好厉害，这野菜比咱们加起来的都多，瞧着卖相也好，茎叶长展展的。”　　“是啊，咱们天不见亮就去地头挖野菜，也没寻着这么多啊。”　　“屿哥儿可是有挖野菜的好地方说出来让婶婶们也沾沾光。”　　白屿笑着不说话，等人七嘴八舌都说完了，才慢声道：“都是一个村的，我哪有什么好地方，最近地头山野到处都是冒头的野菜，光是我家院墙边上就冒出了许多，哪儿不是能挖着些，我就到处去寻一寻，攒上两天的野菜今儿拿去卖了就是。”　　他除了告诉过江哥儿那块挖野菜的好地方外，其他人都不说的，这野菜现下就是卖钱的东西，要是叫村里的妇人夫郎知道了，一窝蜂的涌过去，指定得跟蝗虫过境一般，连根都给挖没。　　妇人们一听便以为他真是攒了两天，便没再围着他要地方了。　　白屿背着野菜踏上山道，一路往镇上快步去了。　　这几日卖野菜的人多，镇上的菜摊子能从街头一直摆到了巷尾，白屿去的还算早的，捡着了靠前面儿一些的摊子。　　铺了竹席，将自己的野菜分门别类的摆整齐，又去后面的铺子里借了一瓢清水，将野菜根系一一洗净，叶片上也撒上了水，这样防晒。　　他是个做活规整又细致的，这样一来，摊子显得整齐野菜也干净新鲜，瞧着就让人心里喜欢。　　刚拾掇好摊子，白屿用带来的干布擦净了手，就有妇人来问价了，穿着长衫青绿衣裳，挽着篮子，露出手腕间的银镯子。　　问道：“这野菜瞧着新鲜又干净，比旁家的瞧着舒坦，夫郎，你这菜怎卖”　　白屿连忙招呼起生意：“娘子，都是四文钱一斤，今儿天不亮从地里刚拔起来的，新鲜着呢。”　　妇人蹲下身，挑挑拣拣了几下，倒是满意：“是新鲜，叶片的水都没消，但就是价钱贵了，能不能少些，这都是地头自个儿长出来的，哪能要四文。”　　讲价是必然的，白屿和气笑道：“虽是地头自个儿长的，但也要人去挖去寻的，还要背到镇上来，我也不是乱喊价，今儿都是卖四文。”　　镇子里到处都是青石板砌的路，或是被人踩板实了的泥路，哪能找见这些野菜，就是镇子外的地里也是不大寻得见的，镇上的人成群结队的出去挖野菜呢。　　妇人叹了口气：“我去镇子外的路上寻了几圈儿就找着几根，田地有主的，人也不让你挖，只能买着吃了，谁能想以往一两文一斤的野菜，今儿个都敢卖四文了。”　　白屿回道：“今年不同，盐价茶叶涨的吓人，农户指着卖些菜去换盐巴那，卖低了盐巴都买不成。”　　妇人捡来两把灰灰菜，两把荠菜，还有一把马齿苋，捡完菜后拍了拍手上沾着的水，笑着说道：“夫郎爱干净，连菜都洗的干净，没什么泥，以往我在摊子上捡一回菜菜要沾一手泥水呢。”

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