山餐食事[种田]_汾南【完结】(汾南)_第133页

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“油桂皮可是卤肉要用的东西”白屿知道桂皮是一味调料，只不过价钱贵，寻常农家买的时候也只称一二两，平日里做菜都不舍得搁。　　程川远点头道：“深山里的老树比平日的桂皮香许多，味道要浓郁些，且还是一味香料，贵人妇人们都爱将它磨碎了调成香，装进香囊里。”　　白屿笑的眼睛弯弯：“意思就是这是个值钱货了！”　　程川远嗯了一声：“今日不光是剥了这油桂皮，还剥了两棵老杜仲，树皮是味药材，还摘了一兜子雄花杜仲，这也是好东西，此外还挖到了七八棵黄精，何首乌。”　　今日他们才上山　　“不如咱们也炒一盘这平菇吃，横竖咱有这么多呢，我还没尝过这平菇是什么味道。”　　程川远点头：“既然咱们都寻到了，那定是要尝一尝的。”　　白屿便用山泉水清洗了几朵大平菇，洗净后撕成小瓣，锅里倒了一点猪油，便炒了一盘。　　山珍就是鲜，没放任何的佐料，只撒了一点盐，浓郁的鲜味就飘出来了，白屿边炒边道：“真香啊，怪不得酒楼子里卖的贵。”　　程川远在旁边打理着山货，用藤条一一捆上，待会儿都要堆放到山洞里去的。　　白屿又热了两个馒头，便喊着开饭了。　　两个人坐在夜空下，能远远瞧见山底下有灯火星，那是村子里的灯盏，白屿端着饭扒了一口，指着脚下的一处位置问程川远：“那是咱们住的云雾村吗”　　程川远瞧了会儿，摇头道：“应当是坳子村，旁边隔了一座小山的是菜坝村。”　　白屿笑着道：“要不咱招招手给赵二婶子打声招呼呢，说不定能瞧见咱们。”　　程川远咬了一大口馒头，逗自家夫郎：“要不能吼一声呢，说不定还给你开门儿呢。”　　两个人说笑着，将一锅疙瘩汤，两个馒头，一碟子炒平菇全吃完了。　　白屿摸了摸肚子惬意的坐在草地上，和煦夹着花香的山风从他脸庞拂过，不似冬天那般寒冷冻人了，程川远捡了碗筷去溪边洗。　　等他拿着碗回来就唤白屿快些进山洞了，毕竟夜里的风也还是凉人，再晚些，气温又降许多。　　白屿跟着回了山洞，山洞里烧有一堆篝火，他们带的被子不是冬被，半夜若是下雨，山里气温骤降，是要冻醒人的，生上一堆火就不同了，山洞里会一直暖乎乎的。　　程川远将外面的石头砌高了些，又用荆棘将洞口完全遮挡，这下是能安安心心的睡了。　　白日的时候去野地边上割了两捆干芦苇，程川远编芦苇垫是轻巧的很，便坐在山洞里埋头编一张宽大的席子，准备拿来铺着睡。　　若是他一个人，他就躺在地上凑合着睡了，可自家夫郎也来了，他不愿让他睡在硬邦邦的地上，怕有虫蚁咬着他。　　洞口一关，外面是刮风下雨都不怕了，洞里又燃着篝火，属实是温暖惬意，在封闭的环境里格外有安全感。　　“起风了。”白屿坐在地上缝补着程川远今日磨破的衣裳，幸好他带着针线呢。　　程川远手里动作不停，抬头一听，山洞外风声号号，能听见林子里树枝晃动的沙沙声，有鸟啼叫一声，忽的振翅而飞。　　“是了，起风了，指不定晚上还要下雨，山里天气多变，上一刻晴空下一刻大雨都是常有的事儿。”　　白屿皱了皱眉：“要是下了雨，明天地面湿滑，在林子里行走怕是困难的很。”　　程川远笑了笑，安抚自家夫郎道：“天要下雨我们也没法子，既是要赚钱，哪能那般容易的，夫郎别担心，明日我小心些就行，若是明日地上太湿滑，夫郎莫要走远了，就在附近采摘就行。”　　白屿嗯了一声：“行的，我在山林里的经验不如相公你，自是都听你的，不给你添麻烦才是。”　　程川远手指灵活的打了个结，一张简易的芦苇垫已经编好：“待会儿下面再多垫些芦苇絮，睡起来倒也软和。”　　白屿将树叶扎了一捆，拿来当笤帚，扫干净地面后，将芦苇垫铺在地上，两个人躺上去试了试，虽不如家里的炕席，但也足够了。　　盖上被子后，两个人紧紧依偎在一块儿，篝火静静燃烧着，火苗在山壁上跳动，黑心肝在篝火的另一旁蜷着睡了。　　白屿迷迷糊糊间，听到了雨打树叶的声音，睁开惺忪的眼睛，轻轻说了声：“好像真的下雨了。”　　程川远将他又搂紧了些，山洞里静谧又暖和，沙哑低沉道：“夫郎睡吧。”　　白屿翻了翻身，又沉沉睡去。　　　　第二日白屿是被山洞外面的林子里鸟叫声吵醒的，醒来的时候旁边已经没人了，想来程川远早就起了。　　昨夜的篝火早已经熄了，剩下一堆黑色灰烬，这灰不能清理，得留着，方便后面几日好生火。　　白屿出了山洞，昨夜因着下了雨，草地上还是湿漉漉的，空气却是格外的清新，没散的水汽在山腰处化成了山雾，飘散在空谷中。　　狠狠吸了两口气后，白屿站在山洞前伸了个懒腰。　　远远看见程川远回来了，提着水罐越走越近，他是去山溪边上打水了。　　“我刚刚打水瞧见溪水里有鱼，今日早些回来，捉一些吃。”　　白屿一听有鱼，眼睛都亮了，忙问道：“什么鱼大的还是小的”　　程川远将水罐放在地上，转头取来了火石，回道：“溪斑和马口鱼，应当还有些别的。”　　白屿一听，高兴道：“初春时节是鱼最是肥嫩了，鱼刺少肉又嫩，拿来炸或是拿来红焖都好吃。”　　程川远见他馋鱼，说道：“今晚就让夫郎吃上。”　　晚饭的事儿晚上再说，现下还是赶紧吃了早饭去林子里寻山货才是要紧的。　　生好火后，将半罐子水烧开，往里面下了两把米，又蒸上了两个馒头，这是从家里带上来的干粮，出门前蒸了两大锅，足够这两天吃了。　　黑心肝也得了一个馒头，在山上它可比在家里撒欢多了，吃草或是自个儿寻些吃的，更是饿不着它。　　熬好了两锅稀饭，又从山洞里的背篓中掏出了咸菜，还是冬天的时候白屿用油和辣椒面腌制的野腊菜。　　家里剩有一罐子，这回上山来白屿全给带着来了。　　两个人在山坡上喝粥吃馒头，看着前方的天空晕开一抹极浅的鱼肚白，慢慢漫过前方的山脊，光色开始由淡粉揉着橘红，光线顺着层叠的山峦缓缓铺开，青白的冷雾被这艳丽的天光一点点揉碎。　　山溪映着碎金，草木开始苏醒，林子里的飞禽走兽也活动了起来，白屿坐在山坡上，整个人都浸在清泠又温软的晨光里，像是镶上了一圈金色又毛绒的轮廓。　　程川远咬着馒头静静的看着自家夫郎，这天地间像是就只有他们两人，不受旁人打扰，安静又闲适的用着早饭。　　太阳升到山顶上空，程川远就背上竹篓要进林子了，白屿不免叮嘱道：“一定要仔细走些，落叶湿滑，摔了跌了可不是小事。”　　程川远一一的回了，白屿看着他进了林子后，才拾了碗筷去溪边洗，黑心肝跟在他身后寸步不离。　　拾掇好后，白屿也拿上小锄头和背篓去了溪边的林子，他不敢走太远，一来地面湿滑，山路不熟悉容易滑跌下坡崖，二来怕遇上些出来觅食的野兽，他定是打不过的。　　他不如程川远那般识得药材，便只寻些野菜山珍，昨儿个的木耳和平菇已经让白屿兴奋一晚了，今日要是运气好还能再寻一些。　　因着又下了一场雨，林子里潮湿闷热，正是催发木耳和菌菇的好时候。　　山坡背面生长的松树较多，白屿想着进去瞧瞧松树有没有结出松油来，要知道松油也是个值钱东西，能做灯油引火，香料坊能拿来合香，木材铺要用来涂木防腐，在药铺子里松油又是能用来入药止痛的好药材。　　山上是有专门的采油匠的，专门采集松油，漆油等树油，这个差事可不好做，风吹日晒不说，蛇虫鼠蚁都是常见的事儿，整日在山里奔波。　　白屿钻进松树林子里刚走两步，就能感受到林子里的闷热，潮湿的空气里夹杂着泥土，枯叶腐烂的气味，又混杂着一股淡淡的松香。　　收集松油最好的时节是过了清明后的的五月，那会儿的松油才多呢，现下松油少，流动的慢，色浅清亮也稀。　　白屿寻了几棵油松，用匕首剥了树的外皮，在上面划了个人字形，再拿了油纸叠成小船形状，用藤条挂在刀痕下方，虽是收集的慢，但两日下来也是能用小半罐的，拿回去做灯油也好，省了灯油钱了。

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