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货车一路驶着,王安在副驾驶上,也不禁惆怅了起来。人在一个地方生活久了,总会不可避免产生感情。
任何一个地方,城中村都是给低收入者留下的最后温柔,它接纳了刚毕业的大学生、环卫工、快递员。这里没有永恒,只有流动。今天住在这里的是你,明天可能就是别人。大家都在“路过”,都在为了离开这里而努力,或者为了留在这里而挣扎。
终于是到了村口,他看见自己的房东赵大姐和一群应该是房东的大爷大妈,在阴凉处坐着聊天。他们穿着背心拖鞋,有个男人腰间还挂着一大串钥匙,手里盘着俩核桃。他们坐在村口的国槐树下,看着周边高楼大厦拔地而起,仿佛有一种复杂的优越感和失落。
这里是闹市,货车每到一个路口都会堵一会儿。路很宽,但架不住人实在太多,窗外是各种鸣笛声和来来往往乱窜的电动车。
东升小区不算新,比不过产业园区旁边的恒大,但无论位置还是设施都很合适。方圆两公里内,往北有座新开的万达,万达的对面就是启智产业园区。东边是刚刚翻新的龙城第三高级中学,龙城第八十一小学等大大小小的校区。西南方向是一大片工业园区和城中村,随着大道一直走,就是静水区的方向。
终于是驶进小区,停在了2栋一单元门口,电梯一层一层上升,打开房门的那一刻,清爽干净的气息扑面而来。上一任租客收拾得很干净,两室一厅的公寓式空间不算宽大,但比起城中村的阴暗逼仄,这里整整大了三倍不止。厕所有滚筒洗衣机,客厅还有空调。
王安和师傅把箱子挨个放到客厅,然后和师傅道了声。
随着房门的关闭,王安也来不及歇一下,直接脱衣服光着膀子就开始收拾。先把南面两间卧室收拾出来,有阳台的那间他打算给王晗笙。直到太阳变红,才把杂物先放着,桌子地板先擦了擦,坐客厅的沙发上点了根烟歇一歇,一下午终究是搬不完。
客厅开放式阳台的窗户朝北,能看见万达那片楼,太阳压在西边红红的。
电梯里的镜子照着十四层下去,他穿着上班的黑色衬衫,挽到胳膊肘,汗还没干,有点热。出小区门往北第三个路口的绿灯还剩八秒,对面就是万达,两边的电动车横着窜,一个外卖骑手放着dj贴着他过去,后座箱子上的灯闪了一下。
万达广场四个字在上面挂着,亮了灯,南外墙右上角是一个九宫格,是九家连锁品牌的宣传图。一个小男孩举着气球从旁边路过,气球上印着一只叮当猫,线缠在手腕上。
走到最东头,东南角的门头上鹿头亮着。门口有几张小圆桌子和铁丝椅子,王安找了个空桌坐下,隔着玻璃能看见里头。
操作台对着街,三个人在里面。最左边那个在整理那一摞的杯子,然后右边有了就盖盖贴个塑料膜。中间那个拿着一杯还没做好的放到了咖啡机下面,然后离开去做下一杯,等下一杯要放到咖啡机上的时候把上一杯接了咖啡液的拿到左边,左边那个再接过去打包。最右边那个背身不知道在操作什么。
统一的浅灰色工服,戴着统一的半透明白色口罩,头发束成利落的马尾被包在蓝色的帽子里。店内的冷白光落在她们年轻的脸上,动作轻快有序,点单机滴滴作响,流水线一样的操作,没有多余的交谈,每一步动作都被精简到最简。
王安看了会儿,他想起昨天晚上开会说的标准SOP,统一可复制的模型。小鹿咖啡全国上万门店,肯定有真东西,那差别到底在哪儿。
他看出来了,这家店,人不重要,因为每一样东西都已经被别人想过了。怎么做,杯子摆哪儿,工作流程全有安排,人只要按顺序做。
一个新手进来,很快就能上手,唯一要做的事情无非背产品配方,甚至价格表都不需要记,有小程序。
他想到昨晚那盘果盘,西瓜皮拉的花很敷衍,一般根本没人管这些。5号包的麦克风有杂音,得等客人喊了声,才能发现。而在这里,很多问题在客人开口之前就没了。
玻璃门从里面被人推开,一个女孩拉着垃圾桶出来。他看了一眼,再转头的时候,中间那个姑娘停了。她抬头,看了一眼门口,王安能从口罩和帽子中间的那双模糊的杏仁眼里看出她笑了。
她没喊,也没抬手,接着做下一杯。而她旁边那个背身的已经到了打包区,顺着王晗笙的眼睛,往外看了一眼。
安玥先看到的是一件黑衬衫,然后是西装裤和一双沾灰的皮鞋正翘着二郎腿,很普通。
和闺蜜在这家店干了一个多月,她见过很多人,但她发现有一点不对。他的眼睛一直盯着她闺蜜,然后,这个人,和她的闺蜜,长得有点像。安玥跟着他的眼睛,也看了一眼王晗笙,她正侧身铲着冰块。
她知道那是谁了,王晗笙说过她哥。
我哥做饭老好吃了比我做得好;我哥昨天又没睡;我哥说钱的事不用我管……说的时候都不长,一两句就完。
安玥听的时候,就想这孩子运气好。她那时候没往心里去,现在她哥就坐在门外。她第一反应是:有点帅。第二个念头是:西装革履怪社会的,就是不知道下午干啥了,裤子上和皮鞋上都是土,不会去打架了吧。
她正在做一杯生椰拿铁,手在挤糖浆,眼睛看着外面,挤了两下。王晗笙从她旁边过,说了一句,玥玥,那是三分糖。
她低头一看,杯子里已经多了一泵,把那杯倒了,重做。做的时候她把发圈往下撸了一下,又把刘海拢到耳后。拢完才想起来,外面那个人看不看她还不知道。
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