魔爪文学

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陈稷川朝他笑笑，“不是哪家的铺子里的，是我们管事的要请人吃饭备席面，还要做些东西拿来送人，打听下来都说你们大李村的鱼好，让我们过来买上一些。”　　那个村汉点了点头，颇为自得地笑了起来，“那可不是，您要想买鱼还得到我们村子里面，都是费了心思养的，大小体型都差不多，要是开铺子最合适不过，不比去河里摸得强啊？”　　村汉将他们带到了一户人家前头，院子大门正半掩着，村汉一把推了开来朝里喊了声，“叔，来人买鱼的。”　　“来了来了。”一个汉子趿拉着鞋子急匆匆地走了出来。　　“买鱼啊？想买多少？”他连头都没抬起来，边走边朝着他们问到。　　陈稷川想了想，回道：“先来个五百斤吧，席面倒是用不了几条，主要是做鱼丸鱼糕用，这时候有莲藕卖吗？莲藕和荷叶都要一点。”　　　　鲫鱼只有巴掌般大小，一条只有半斤一斤，草鱼则要大上数倍，大的甚至能够长到十几斤去，五百斤乍一听确实不少，仔细想想办事摆席面每桌差不多都得备上一两条鱼，这一下子百来斤鱼就做进去了。　　还没算上那些旁的吃食呢。　　中年汉子没放在心上，只是看向他们的板车，“鱼确实有，不过你们这怎么装啊？这要是就这样称了回去怕是没等走到镇上鱼就该一条条地翻肚皮了。”　　陈稷川对此早有准备，“来前东家特意交代过这点，所有的鱼全都在你这敲了，我们这边回去直接送进灶房。同行的不止一架板车，还有一架在来的时候陷进了坑里，一时半会儿地挖不出来，我们两个怕耽误了送鱼的时辰只得先带着架车赶过来了。”　　“这样啊。”汉子了然不再多问，同陈稷川核对了下要的鱼的数量，自始至终林槐夏都安安静静地站在一旁一语不发，那汉子便将陈稷川当成了主事的人，也没太多地关注他。　　他直接将他们带到了鱼塘旁边，从往来的村人们的衣着打扮上就能看出大李村人的家境情况，这一路上陈稷川瞧见了好几个戴着金银首饰的妇人夫郎，越看越加剧了想给自家夫郎买上几件的念头。　　这时候的荷花已经开了，一朵接着一朵开得满满当当，亭亭玉立地立在水面之上，林槐夏连着往成片的荷花上看了好几眼，过了片刻才感慨起来，“真漂亮啊。”　　陈稷川“嗯”了声，往他的身边凑近了一步压低声音：“喜欢的话我们留些莲子，听说这东西生命力很强，说不准以后把它丢到水池子里还能见着它发芽开花呢。”　　林槐夏朝他看了一眼，心中意动，但没表现出来。　　汉子同人说了几句鱼的数量，立即便有村汉开始着手网鱼，陈稷川夫夫就站在一旁看着几个汉子扬手撒网，还有个同安安差不多大的孩子蹦蹦跳跳跑到他们身边给他们每人都送了杯茶。　　“谢谢。”林槐夏小声道。　　夫夫两个耐心地等了一会儿，陈稷川还问了几句大李村卖的其他东西，荷叶这东西最不值钱，见陈稷川他们买的鱼多干脆直接送了他们几大包做添头，至于莲藕就不能送了，陈稷川和他砍了会儿价格，一并买走了二百斤。　　四五个汉子弓着腰背拽着网绳同时发力，渔网随着他们的动作一点点地露出水面，直到整个网兜都被人给拖了上来，“哗啦”一声被摊在了鱼塘旁的空地之上。　　这一网下去足足起了上百条鱼，活蹦乱跳地拼命挣扎着，鳞片在阳光下闪闪发亮，尾巴将水珠甩得到处都是。　　汉子们一人提着个桶蹲在旁边挑拣起来，太大或者太小的鱼都被重新扔了回去，只有那些个头合适的才会被放到木桶里面，每装满了一桶出来便会有人拎到陈稷川的身侧拿给他们看，确定没有问题以后当即送到不远处的几个妇人面前。　　三个妇人坐在小板凳上坐成一排，伸手往着桶里面一捞一条大鱼就被她给抄了起来，一手将鱼按在面前的案板之上另一只手则抄起根棍子“咣咣”地敲上两下，偌大的鱼不大会就没动静了。　　待到全部都敲完了会有人将鱼都拿起来一同过称，汉子在一旁记着每桶鱼的重量，拿着算盘噼里啪啦地拨弄了半天，陈稷川心里已经算出数字了他还在拨那几颗珠子，算了半天才称出了陈稷川要的分量。　　陈稷川专门要了一百斤鲫鱼，想着给夫郎多熬些鱼汤补补。　　这些人也是能够帮着清理鱼的，陈稷川便单独加了些工费让她们先帮着弄一些出来，妇人们立即手脚麻利地刮起了鱼鳞，一条条的雪白的鱼肉和刮下来的鱼鳞鱼肠被分别放在几张不同的荷叶之上，鲫鱼六文钱一斤，草鱼八文，连带着其他的一些诸如莲藕一类的物品全都算上共花了近五两银子，已经算是相当相当实惠的价格了。　　陈稷川对此非常满意，和林槐夏一同将成桶的鱼往板车上搬，依旧是过了下手就全收进空间里了，只在外面留了几条当作掩饰。　　他本来是想等着天气干旱以后再去大肆收购鱼类的，过几个月随着温度不断增高，大李村的这个鱼塘水位一天低过一天，不过堪堪几日的功夫塘底的淤泥就露了出来，又过了一两天的时间就被日头给晒成了干裂的硬块了。　　里头的鱼全遭了殃，挤在仅剩的几滩泥水里面拼了命地扑腾，一个个地张大了嘴巴鱼鳃不停地张张合合，几乎半个村子的人都跑了出来抓这些鱼。　　可抓出去了也救不了啊，人们连喝的水都没剩多少呢更不用说是拿来养鱼了，镇子里的一竹筒水价格甚至比肉还高，大李村人只得全村出动昼夜轮换杀鱼晒鱼，做成腌鱼存放起来尽可能地减少损失。　　那时候的价格确实是比现在要低上许多，但要是在那种所有人都家家自危的时候大量买鱼……反而更容易引人注意吧。　　陈稷川很快就放弃了这个念头。　　……　　他和夫郎回了村里休息了两天，忙忙碌碌地将买回来的鱼和其他东西处理了一部分，随即又如法炮制地带着林槐夏去其他村子里收起猪和鸡鸭。　　他是专门避开了朱屠户常去的几个村子收的，不然这么多肉去了哪里不好解释，每次去到其他村子都特意专门做了掩饰，只要不是运气太差刚好和熟悉的人碰到一起一般情况下根本不会被认出来，至于朱屠户那边陈稷川也没忘，只要进到镇子里面就一定会去他那里买些肉回去。　　收猪的村子里要是有人会杀猪就拿些猪肉做报酬请人当场帮着杀了，和羊肉一样分成了大块用油纸包着，要是附近没人会杀陈稷川就自己出手，前世他什么东西没杀过啊？手起刀落干脆利落，只不过在分割的时候就不会像屠户那般有技巧了，全凭着手上的一把子力气硬切。　　陈稷川足足收了十头猪才停了手，这么多肉已经足够他们一家吃上很久很久了，至于鸡鸭则又分批从各种地方买了五百多只，连鱼带肉全都算上差不多花了一百两银子。　　十头猪的肥肉板油全被单独分了出来，陈稷川专门抽了天时间和夫郎一起熬猪板油，所有的肉都已经被提前处理过了，白花花地一层层堆在案板上面，摞得几乎快赶上了半人般高。　　陈稷川蹲在灶前添柴，夫郎则坐在山洞洞口一点点将板油切块，这东西不切倒也没有多大影响，不过块头切得越小出油的速度就会越快。　　当然也不能切得太小了，否则猪油渣就不好吃了。　　熬这东西加不加水其实都无所谓，他们这地方没有加水的习惯，陈稷川调整了半天火势，待到终于觉得温度合适以后才将夫郎切好的一盆肥肉倒进锅里。肥肉慢慢地在锅里熬着，陈稷川搬了个竹编的小马扎坐在不远处，时不时地起身过去翻搅上两下，再不就是往灶膛里塞上几根折断了的枯枝。　　村里面人人都会用竹子编些东西，正因为大家都会这些所以价格低得可怜，陈稷川只拿了几十文钱，买回来的竹制品却几乎堆了小半个板车。　　要不是他们的时间实在宝贵陈稷川自己就能编了，哪怕现在他手中的银钱数目是许多村里人一辈子都赚不到的，陈稷川依旧舍不得浪费。　　站在锅前就能感觉到蒸腾的热气，有时候炒个什么大菜油烟全都扑面而来，好不容易炒完一锅菜身上是汗脸上是油浑身上下都不舒服，陈稷川填完树枝没坐回去，而是蹲在块石头上面盯着面前的大铁锅，“还有什么能做的菜想吃的菜趁这几天全都弄了，这会儿天气已经有些热了，过几个月别说是炒菜了，往锅旁边凑上几步都浑身难受。”　　到时候就算是一动不动地在屋里躺着浑身的汗都能往下淌成河呢，生火做饭直接成了难以忍受的酷刑折磨，往锅旁边走上两步感觉自己都快要被蒸成人干了。　　林槐夏连连点头，“这个确实要好好想想。”　　锅里的肥肉慢慢变了颜色，从白花花地逐渐转为半透明色，又一点点被煎成了焦黄金黄，油从肉里渗了出来越渗越多漫过锅底，熬制猪油特有的香气也开始在山洞外头散了开来。

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