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这股燥热一直跟随沈溪到赵府后才渐渐平淡下来。
沈溪一路上见周渡没有任何异样,自己也逐渐看开了。
朋友之间偶尔开点玩笑也是无关紧要的,自己不要太小题大做了,那样反而显得自己有个什么。
赵员外虽然只是个不入流的员外郎,但再不入流也是官身,因此这赵府的大门都不常开,日常进出都是走侧门。
沈溪为了图方便连侧门也懒得走,直接让罗福把牛车赶到了后门。
看后门的小厮早就得了赵荣的吩咐,沈溪自报了家名,又拿出赵荣给他的信物,小厮就带着他们进了赵府。
赵府很大,是个三进天井式院子,白墙瓦黛的搭配配合着天井里面种的花花草草,显得格外地典雅素净。
天井式的院子房间都是连通的,从后门进入右侧边就是厨房。
周渡把他装好野鸡野兔的箩筐卸了下来,放在天井的一角,正好跟他先前打的那头山羊挨着。
山羊明显还认识周渡和豆包,一见到他俩又想用羊角来顶,可惜它现在身上被拴了绳子,活动范围不大,根本就够不着周渡和豆包,只得干巴巴地叫了两声。
豆包还记得山羊是它的食物,一见到山羊很是兴奋,亮出狼爪冲山羊叫了一声:“嗷呜。”
山羊吓得又把头给缩了回去。
周渡踹了豆包一脚:“别捣乱。”
豆包只得不情不愿地收回爪子,凶恶地瞪着山羊。
小厮领着沈溪在厨房里转了一圈,出来后又领着周渡和沈溪去了他们各自的房间,就挨着厨房不远,但是要穿过厨房的天井到另外一边的天井院子。
赵府准备得也很充分,两间房挨在一起,方便他们可以相互照料,有个什么事也能相互商量。
周渡与沈溪去房间里各自放下自己的行李,又退回了厨房。
沈溪作为本次寿宴的掌勺,有很多事需要他来准备。好在赵府家大业大,这采买一事用不上他插手,他只需要在厨房里把筵席的菜单拟出来就行,下面自会有人拿着他的菜单去采买。
沈溪想了想,定了二十个菜,老人寿宴,席面上的菜都讲究一个多,多子多福,多多益善。
二十个菜单很快写在了纸上,交与了厨房管事。
厨房管事一看纸上的菜单,再看看沈溪稚嫩的脸庞,笑了:“小娃,虽然你是荣管家请来的掌勺,但你做的这些菜我们也会做,你的本事若是不能胜过我们,我们凭什么要把掌勺的位置让你,你说是不是。”
赵府家大业大,厨房里就请了两个大厨,本来这次寿宴他们想使出自己的看家本领好好在主家面前露露脸,好挣些赏钱。
结果出师未捷身先死,他们还没来得及施展自己的本领,管家赵荣不知在哪儿听说,外面有个大厨做席做得一绝,想让这次的寿宴由他来掌勺。
若沈溪是位经验丰富的掌勺,两位大厨也就绝了争勺的心思,可偏偏沈溪还是个稚嫩的小娃娃,恐怕连菜刀都没摸过几年,就算有几分做菜的天赋,又怎么能与在厨房里钻营了几十年的他们相比。
不怪他们看轻沈溪,实在是沈溪看着太过于年轻了,像个没长大的娃娃。
周渡依在门边听完厨房管事的一番话,换了个姿势,双手环抱,一副等着看戏的模样。
沈溪也眨了眨眼睛,心道一声,果然是大户人家啊,这才刚进门就要开始斗起来了。
“好啊,”沈溪也不怯场,比别的他恐怕不行,可是比厨艺他就从来没有怕过,“比什么。”
两位大厨见沈溪愿意应战,双目一对视,提出了他们一早就想好了的菜式:“从明日开始赵府就得挨家挨户给族人们送寿,不如我们就比这送寿的寿面?”
沈溪没什么意见,点头应下:“行。”
两位大厨一喜:“那这就开始。”
周渡的目光一直在两位大厨身上,见他们听到沈溪爽快的应下,脸上泛起了一丝得意之色,突然出声:“等一下。”
沈溪转过身,惊讶地看着周渡,不知道他出声要做什么。
两位大厨稍怔后,微微眯了眯眼,语气里带着一丝不屑:“怎么,不敢比了?”
周渡平静地看着他们:“没有不敢比。”
“那等什么?”两位大厨显得很着急。
周渡的视线在厨房里扫了一圈,见都是一群看热闹不嫌事大的,出声道:“就这么比试未免太过于单调,不如下点赌注。”
“赌注?”两位大厨一怔,很快便反应过来,这是个捞一笔的好机会,“好啊,我们两人一人出一两银,我们若输了你们得二两银,反之你们得补二两银给我们。”
“可以,”周渡没什么问题,看着沈溪道,“不过我有个条件,你们若输了,得主动给他打下手。”
“没问题,”两位大厨答应得倒是爽快,很快就暴露了本性,“不过你们输了,可就不能再赵府留了。”
沈溪赶紧道:“这是自然,我若技不如人,也没脸在这里继续待下去了,自会与赵管家说清,自行离去。”
两位大厨一看沈溪如此爽快,心中郁气一消,立刻道:“那就别耽搁时间了,现在就开始,请吧。”
说罢,那位掌厨房的大厨就让人给沈溪收拾出了个灶台。
沈溪在挑食材,周渡没看见有人帮忙,走过去问道:“需要帮忙吗?”
沈溪在面粉袋子里抓了一把面粉捻捏着,听见周渡的问话,摇了摇头,“不用,你坐着就好。”
既然他不需要帮忙,周渡也就不强求自己了,站在一旁默默观战。
沈溪在挑面粉的时候,那边的大厨已经开始在和面了。
沈溪把厨房里的所有面粉都挑选了一遍,可能是没找到满意的,微微蹙了一下眉,又转回去选取了一袋他刚才捻捏比较久的面粉,拿了几个鸡蛋,回到灶台上,将鸡蛋清打入面粉中,慢慢进行糅合着。
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