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第二天一早,陈爱民就被张昌盛叫醒了。
“起来了起来了,今天事儿多!”
陈爱民睁开眼,窗外还黑着。他摸出枕头底下的手表看了看——五点十分。
“这么早?”
“早什么早,市场六点就开门了,去晚了抢不到好货。”张昌盛在门外催,“快点儿,我媳妇都起来了。”
陈爱民一骨碌爬起来,套上衣服,就着水龙头抹了把脸,回来的时候张昌盛和陈小花已经等在院子里了。
三个人出了巷子,天刚蒙蒙亮。街上人少,只有几个卖早点的摊子已经支起来了,冒着热腾腾的白汽。
“先去哪儿?”陈爱民问。
“先去市场,把该买的都买了。”张昌盛从兜里掏出一张纸,上面密密麻麻写满了字,“我昨儿晚上列的清单,你看看。”
陈爱民接过来看了一眼——炭火、竹签、调料、一次性碗筷、桌椅板凳……一样一样,写得清清楚楚。
“行,走吧。”
三个人走到公交站,等了十分钟,挤上了一趟早班车。车里人不少,都是赶早市的,拎着空篮子,说着各地方言。
陈爱民抓着扶手,随着车身摇晃,心里忽然有点激动。
这是他第一次正儿八经地为自己忙活。
上一世在工地,干的是别人的活儿,挣的是别人的钱。这一世不一样了,这一趟趟跑下来,买回来的东西,都是自己的。
车晃了半个小时,到了批发市场。
天已经大亮了。市场门口人山人海,三轮车、板车、自行车挤成一团,吆喝声、叫卖声、讨价还价声混在一起,热闹得跟赶集似的。
“跟着我,别走散了。”张昌盛说着一头扎进人堆里。
陈爱民和陈小花赶紧跟上。
先买炭。张昌盛有熟识的摊主,带着陈爱民七拐八绕地找到一家,看了货,问了价,最后定下来两袋木炭。
“这炭好,耐烧,烟少。”张昌盛一边付钱一边跟陈爱民解释,“炭很重要,不好的炭烤出来的串有怪味儿,客人一尝就知道。”
陈爱民点点头,把炭扛在肩上。
然后是竹签。卖竹签的在市场最里边,一捆一捆的摆在那儿,粗的细的长的短的都有。张昌盛挑了半天,最后买了五捆,都是中号的,说这个尺寸最合适,串肉串菜都好使。
接着是调料。孜然、辣椒面、盐、味精、五香粉、十三香……一样一样地买,一样一样地装袋。张昌盛对调料特别讲究,每个摊子都要先尝后买,尝完了还要跟摊主聊半天,问产地、问年份、问加工方法。
陈小花在旁边小声跟陈爱民说:“他这人就这样,啥都要较真。以前在店里干活的时候就老跟老板吵架,说人家进的调料不行。”
陈爱民笑了:“较真好,做吃食的,就得较真。”
调料买完,又去买了油盐酱醋,买了刷子夹子,买了装菜的盆和筐,买了装调料的瓶瓶罐罐。
东西越买越多,三个人手里都快拿不下了。
“差不多了,”张昌盛看着清单,“还差桌椅板凳和一次性碗筷。”
“桌椅板凳去哪儿买?”陈爱民问。
“废品站。”
陈爱民愣了一下:“废品站?”
“新的太贵,买不起。”张昌盛说,“废品站里有旧的,收拾收拾能用就行。反正摆摊嘛,客人也不指着坐多舒服的椅子,能坐就行。”
陈爱民想想也对,就没再说什么。
出了市场,三个人又坐了两站公交,到了一片棚户区。张昌盛七拐八绕地找到一家废品站,门口堆着小山似的破烂,纸壳子、塑料瓶、废铜烂铁,什么都有。
老板是个五十来岁的老头,看见他们来,从一堆破烂里抬起头:“买啥?”
“桌椅板凳,有没有?”
“有。”老头往里走,“跟我来。”
穿过那堆破烂,里面有个棚子,棚子里堆着各种旧家具。缺了腿的桌子、破了面的椅子、散了架的柜子,横七竖八地摞在一起。
张昌盛在里面翻翻捡捡,最后挑出两张桌子和六把椅子。桌子是那种老式折叠桌,桌面有点花,但还能用。椅子是那种铁腿塑料面的,有几把面儿裂了,但坐上去还行。
“就这些,多少钱?”
老头看了一眼:“桌子十块一张,椅子五块一把,一共五十。”
“太贵了,”张昌盛开始砍价,“这破桌子还十块?五块!”
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