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这是必要的管理措施,未阉割的公猪,听说长大后肉质会有浓烈的膻味,性情也会更暴躁好斗,不利于圈养管理,还会浪费饲料在无用的肌肉和争斗上。
而阉割后的猪,长得更快,肉质更肥嫩,性情也更温顺。
“动手吧。”
沈铭的声音不大,却带着不容置疑的意味,怜悯归怜悯,决策归决策。
命令一下,早已准备好的人群立刻行动起来。
他们两人一组,用巧劲和事先演练过的手法,迅速而准确地捉住一只小猪,将其侧身压在一块特意准备的、表面平整的大石头上,固定住其四肢。
另一人则拿起早已在旁边的火堆上烧得通红、尖端锐利的薄片燧石“手术刀”。
小猪发出凄厉刺耳的尖叫,疯狂挣扎,但在绝对的力量压制下无济于事。
操作者动作极快,看准位置,精准地划开阴囊表皮,手指灵巧地一挤一扭,两颗小小的魔丸便被摘除,扔进旁边的陶碗里。
紧接着,另一人立刻将一大把早已备好的、经过反覆灼烧冷却的、细腻而洁净的草木灰,用力按在伤口上止血消炎。
整个过程虽然粗暴,但在有限的条件下,已经力求迅速和减少痛苦。
惨叫声此起彼伏,空气中弥漫开血腥味和焦灼的气味。
十九只小公猪依次经历了这短暂却足以改变“猪生”的酷刑,远处的大胃都不忍的撇开了头。
当最后一只被处理完,松开束缚后,所有小猪都瘫在地上,发出虚弱的哼哼声,眼神里充满了恐惧和茫然。
从今日起,它们失去了雄性象征,未来的“猪生”目标,将只剩下安静地吃、努力地长膘。
看着这略显血腥却井然有序的场面,沈铭对负责此事的畜点了点头:
“做得不错,接下来几天,给它们单独隔开,伤口处保持干燥,喂点好消化的食水。”
他顿了顿,继续吩咐莲:
“剩下的公猪和母猪,按我之前说的,其他两处聚居地,各送六只阉割后的小公猪、一只没阉的小公猪,再搭配两头健康的母猪过去。让他们也开始学着系统养猪,不能光靠我们这边供应肉食。”
莲迅速在木板上记录下分配方案。
处理完阉割大事,沈铭又走到猪圈旁,仔细检查了一番。
圈舍干燥,地面铺着干净的沙土和干草,食槽水槽都刚清理过,粪便被及时运走堆肥,整体卫生状况看起来不错。
“猪圈的清洁,一定不能放松。”
沈铭转身,对负责日常照料的几个人,严肃地强调。
“这不是小事。如果圈里脏乱潮湿,猪就容易生病。猪生病了,会不会传染给人,我们现在不清楚,但猪很可能一下子就死一片。那我们这么久的辛苦,就全白费了。”
众人神情一凛,纷纷点头。
有人低声议论,是不是应该把现在三天彻底清洁一次猪圈,改成两天一次?或者增加每天的简单清扫次数?
沈铭没有立刻决定,他需要权衡人力。
他走到一边,看着那些被分隔开的、略显拥挤的猪圈,眉头微微蹙起。
除了刚阉割的小猪需要暂时隔离,其他猪……是不是也应该考虑更彻底地“单猪单间”或者小群隔离饲养?
“单间饲养,密度降低,接触减少……应该能大大降低传染病快速传播的风险吧?”
他思忖着,但这意味着需要建造更多的猪圈,占用更多土地和人力。
现在的猪群规模还能应付,等未来进一步扩大呢?
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