魔爪文学

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第31章 红薯白薯紫薯（第2页）

“除了变色以外，并没有产生任何其他的变异。”田中叹了口气，“既没有增产，也没有缩短生长周期。相反——”

他把那块紫色红薯放回去，又拿起那块白色的。

“白色红薯的产量变低了。紫色红薯更容易遭到病虫害。”

他抬起头，看着沈铭。

沈铭没有说话。他蹲下来，拿起那块白色红薯，在手里掂了掂。又拿起那块紫色的，看了看表皮上那些细小的斑点，那是虫咬过的痕迹。

然后他笑了。

田中愣住了。

“老师？”

沈铭把那两块红薯放回去，拍了拍手上的土。

“田中，”他说，“衡量农产品的价值，并不是只有产量、生长周期、是否容易遭受病虫害这几样的。”

田中看着他。

沈铭站起来，看着远处那些绿油油的红薯田。

“淀粉含量。糖分含量。风味物质含量。味道。”

他回过头，看着田中。

“都是很重要的因素。”

田中眨了眨眼。

沈铭继续说：

“毕竟，红薯就足够吃饱了。科技发展并不只是为了让人吃饱。”

他顿了顿。

“还有就是让人吃好，让人有更多的选择。”

田中沉默了一会儿。

然后他低下头，看着那三块颜色各异的红薯。

“所以，”他慢慢说，“老师的意思是……我们应该尝一尝？”

沈铭点了点头。

“对。如果有足够产出的话，还应该要试一下榨粉。”

田中想了想。

“那今年还不行。产量太少了。”

他抬起头。

“明年可以试一下。”

沈铭微笑着点了点头。

他站在那里，看着田中蹲下去，把那三块红薯小心翼翼地收进筐里。动作很轻，像在对待什么珍贵的东西。

三十多年了。

三十多年前，他自己也是这样，蹲在地里，一颗一颗地收种子，一棵一棵地做标记。

那时候没有人理解他在做什么，莲有时候会问，他解释，于是她会帮着自己做些记录……

现在又有了个田中，也挺好。

他忽然想起狗那小孩，不对，应该说狗那老爷爷，带着田中过来时说过的话：

“好好的一位高材生，像我们一样种地哪里有出息，沈铭您劝劝他。”

他心里笑了笑。

这可不是种地。

在现在这个时期，这样做，纯属赌运气。

这是只有傻子才会做的事。

但文明，就是靠傻子推动的。

这家伙，运气很好。

他转过身，往回走。

走了几步，他又停下来。

“对了，”他回过头，“你来看一下，为什么它总是杂交失败？”

田中愣了一下。

“什么？”

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