魔爪文学

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第87章 牧牛与挤奶（第3页）

“牧苏，今天有只生了！”

牛金对着看管牛圈的牧苏一阵挤眉弄眼。

牧苏正蹲在牛圈边上补篱笆，手里拿着一根藤绳，在木桩上绕来绕去。

他抬起头，看了一眼牛金，无奈地摇了摇头。

“短不了你的，放心好了，牲树什么时候少过我们。”

牛金挠了挠头。

“我不是怕这个啦。有逐雨产仔了，你不开心吗？免费的奶！煮熟了，加点小柠檬，那奶块的滋味，啧啧，晒干了，还能长时间储存！”

牧苏翻了个白眼，把手里的藤绳拉紧，打了个结。

“那你可要好好带，多带它们吃点，不然奶水不够，到时候挤不出来，没我们的分的。”

“那肯定！”

牛金拍了拍胸脯，转身走了。

他的脚步轻快，嘴里哼着什么调子，听不清，但调子欢快，像是从喉咙里滚出来的。

五十七年五月十一日。

今天的日头比前两天还大，牛金带着牛群出去得早，回来得也早。

以往回来的时候，天色都已经昏暗，今天只是日色稍西，太阳还挂在山顶上，把半边天染成橘红色。

他站在牛圈门口，等牲树来。

牲树是专门负责挤奶的，干了三年了，手快，稳，挤过的母逐雨没有一百也有八十。

牛金把领头牛牵进圈里，解开绳子，退到圈门边上。

四只牧犬已经回狗屋了，狗屋里传出骨头汤泡红薯的香味，混着牛粪的味道，说不清是好闻还是不好闻。

牲树来了，他穿着一件灰扑扑的皮衣，袖子卷到手肘，露出两条粗壮的胳膊。

手里提着一个木桶，桶是新的，箍着铁圈，桶底还刻着一个“牲”字。

他走到牛圈门口，往里看了一眼。

“四十头，两头小的。都进圈了？”

“都进了。”

牛金指了指圈角。

“那头是今天生的。”

牲树点了点头，把木桶放在地上，推开圈门，走进去。

牛金跟在后面，帮他把母逐雨和小牛从牛群里分出来。

两头母逐雨，两头小牛。

母逐雨跟着人走，小牛跟在母逐雨后面，走得很稳了，不再摇摇晃晃。

牲树把第一头母逐雨和小牛牵进旁边的房屋里。

房屋不大，是专门盖来挤奶的，地上铺着干草，墙上挂着一排陶罐，罐子里装着安草和牛喜草。

他把母逐雨牵到中间，把绳子拴在墙上的木桩上。

小牛挨着母逐雨站着，仰着头，嘴在母逐雨肚子下面拱。

牲树从墙上取下一个陶罐，抓了一把安草和一把牛喜草，混在一起，放在母逐雨面前的食槽里。

母逐雨低下头，开始吃。

他又从墙角的水缸里舀了一碗盐水，倒进水槽。

母逐雨吃了几口草，抬起头，喝了两口水，又低下头继续吃。

牲树蹲下来，把木桶放在母逐雨肚子下面，他先用手摸了摸母逐雨的奶头，比手指粗一点，摸上去温温的。

他站起来，走到门口，从灶台上提起一壶温盐水，倒进一个陶盆里。

他把手伸进盆里，泡了一会儿，又用皮子蘸了温盐水，轻轻擦洗母逐雨的奶头。

母逐雨动了一下，但没躲。

他坐下来，坐在母逐雨的侧面。

这是沈铭教的，绝对不能坐在前面或者后面。

坐在前面会被头撞，坐在后面会被踢。侧面最安全。

他伸出右手，拇指和食指捏住一个奶头的根部上方，慢慢向下挤压。

奶水出来了，细细的，白白的，落在木桶里，发出清脆的滴答声。

前三下不要，他把前三下挤在桶外，手指上沾了奶水，滑滑的。

然后用木桶接住，四根手指依次轻轻握拢，四个奶头轮流交替挤。

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