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“还是要多谢婶儿,我先走了,瑞哥儿在等我呢。” “行行行你回去吧,一会儿来人买豆腐了。” 小哥儿脚步轻快的跑进院子,徐瑞挑眉,这么激动干嘛? 孟逸清说:“当然激动啦,这次挣钱不用上交,我可以完完整整的把钱留下!” 好吧,徐瑞懂了,孩子被压榨得太狠,可以自由飞翔后想满世界乱飞。 昨天预定了豆腐的婶子们一个个上门,大家拎着刚出炉的豆腐嘴角咧得老高,不用去镇上也能吃到豆腐,真好。 村长家也叫了人来买,来人是徐嘉,称好豆腐孟逸清送了徐嘉一竹筒豆浆加两根油条,他没什么朋友,看徐嘉是同龄小哥儿便送了。 徐瑞把他的行为归结到想炫耀自己炸的油条所以见人就送这一项。 孟逸清立马反驳:“不是,我只送同龄人。” 徐瑞哦了一声反问:“那花婶呢?” “花婶给我们拉生意了!”孟逸清理不直气也壮,反正他没炫耀! 徐嘉没立刻走,打算吃完再回去,他没想到表面平平无奇的油条咬下去口感会那么好,竹筒里的水也很好喝! “你好厉害。”他由衷夸赞,“油条好好吃,明日还有的话给我留一份,我花钱买,豆浆也要哦。” “瑞哥儿教我做的。”孟逸清眼睛亮晶晶的,“你喜欢我明早再炸。” 徐嘉惊讶的哇了一声,竟是瑞哥儿研究出来的吃食,想变成清哥儿天天吃瑞哥儿做的饭。 他悄咪咪的冲孟逸清勾勾手指,小声问:“瑞哥儿做饭是不是很好吃?” 问题属实是问到点上了,孟逸清吃了徐瑞接近一个月的饭,他说好吃没人敢质疑。 “好吃!特别好吃!”孟逸清舔舔嘴唇,“我超喜欢瑞哥儿做的菜,昨天他做的麻婆豆腐我现在还想吃呢,还有辣子鸡,好吃得不知道咋说,我吃得肚子都撑了!” 徐瑞在屋里竖起耳朵听两小哥儿聊天差点笑出声,一个个的咋那么爱吃呢…… 院子里,徐嘉光顾着和孟逸清说话忘记时间了,一看日头忙提着豆腐往家里赶。 他们早上做了两板豆腐,可乐鸡翅 孟逸清学习的热情消失在训练阶段。 他没有基础,胜在经常干活身体素质不错,徐瑞没有一上来就教他怎么打人,而是装了两个沙袋绑在腿上让他绕着房子跑圈,说这样可以锻炼下盘,并且规定要跑足两刻钟。 平日里背几十斤的山货走路孟逸清不觉得重,重量转移到脚上才发现有多难顶。 如果不是徐瑞对他好,他会以为徐瑞看不惯他故意整他。 小哥儿气喘吁吁的跑圈时徐瑞正在做晚饭,鉴于人运动完容易饿,他把计划调整了一下,晚饭安排在训练后。 砧板上是切好的土豆片,他要用花椒叶做土豆汤。 锅里放少许油,油热放土豆片翻炒几下加水,花椒叶及调料一起放进锅里,土豆煮到软烂就可以出锅了。 空间里有可乐,他还要做一个新菜——可乐鸡翅,简单又好吃。 鸡翅加葱结、姜片、料酒焯水去腥,鸡翅表面水分擦干放入锅里煎至两面微焦,可乐倒进去加适量盐调味即可,可乐按照自己的口味放,喜欢甜就多放点,徐瑞只放了一半。 可乐煮开后要时不时的翻几下防止粘锅,汤汁收干就可以夹起来摆盘了,洒上一点白芝麻会更好看,可惜徐瑞没找到芝麻。 两道菜不够,徐瑞加了道花椒叶水煮鱼片,为了卖相好看用的青色小米椒,鱼片腌好放进小米椒汤底里煮,在此之前他先煮了点素菜作打底用,煮熟的鱼片跟素菜装一起,再加点汤汁,汤汁量与鱼片齐平。 最后放上洗干净的花椒叶和小米椒,热油一泼,滋啦一响,鲜香麻辣的花椒叶鱼片就做好了。 今天的菜都是重口味,味道传到隔壁,馋得花婶家的小孙孙直哭,吵着要吃好吃的,花婶只好出门打探。 见孟逸清围着房子跑,脚上还挂着两个沙包样的东西,她纳闷的问他在干嘛。 孟逸清喘着气回道:“我在跑步,瑞哥儿说我身体太差需要锻炼。” 花婶:“?” 听不懂,正事要紧。 徐瑞洗干净手想出门叫孟逸清吃饭,见花婶尴尬的在门口搓手,一副有事相求的样。 “瑞哥儿,你做的什么菜恁香,我家小孙孙闻着味儿想吃,我能不能跟你买一点?”迎着徐瑞的目光,花婶有些不自然,她觉得徐瑞不好惹,生怕自己的话冒犯到对方。 徐瑞诚实回她:“花椒叶烧的菜,我给婶子装点叶子回去烧菜吧。” 然后去厨房里找了个小碗装花椒叶,省着吃一碗能烧上三顿。 “叶子煮汤烧菜都可以,味道很麻,婶子先试一下吃不吃得惯,我看婶子早上买了豆腐,可以用叶子烧豆腐。” 花婶儿捻起一片叶子放进嘴里,舌头麻都没知觉了,难怪味儿传那么远。 经常煮饭的人能尝出香料好坏,花婶尝一口就知道花椒叶是好东西,这么好的东西瑞哥儿竟直接送了她一碗,瑞哥儿真大方! 她说:“我先拿回去试试,可以的话回头卖点给我,婶子知道这是好东西,不占你便宜。” 徐瑞:“嗯,婶子要是喜欢我可以匀点儿出来。” 空间里好几棵花椒树,他只摘了半颗树,剩下的留着长花椒。 花婶高兴的端着碗离开,院子里满院飘香,孟逸清迫不及待的解了沙包坐到饭桌边。 他指着鸡翅问徐瑞:“这是什么菜呀?” 徐瑞回:“可乐鸡翅,甜口的,你试一下。” 孟逸清夹起鸡翅,很奇怪的味道,又咸又甜味道中和得刚刚好,多一分则过少一分不满,鸡翅煮得软烂,嘴唇一抿可以直接脱骨,他对徐瑞比了个大拇指:“好好吃啊,可乐是啥,瑞哥儿你太厉害了!”
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