魔爪文学

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他虽擅长察言观色，却没怎么做过生意，总归听东家的，准没错。　　开张吉时，乐平公主自然是心中有数，所以在鞭炮放完过了一阵子，季乐斋门前熙攘人流稍作疏缓之际，一辆金络垂缨的公主车驾，便如云霞初绽般缓缓驶至。　　紧随其后的，还有三辆形制考究、漆色光润的驷马高车，车辕雕螭纹，帘帷绣云锦，通体气派非凡。　　这绝对不是寻常百姓所乘的驴车骡车，而是清一色膘肥体健，神骏昂扬的西域良驹所驭。　　在汴京这等天子脚下、权贵云集之地，如此阵仗，引得街巷行人纷纷驻足、低语惊叹。　　李季端着茶盏的手微微一顿，透过二楼的窗户，将这一幕尽收眼底，不禁轻啧一声。　　——他都想跟这帮有钱人拼了。　　连着好几辆马车，这相当于后世开着超跑招摇过市，恨不得全城人都知道他们来了。　　然而他们还觉得自己很低调呢……　　要知道，这可是大宋。　　其他朝代马匹倒是不稀奇，但大宋不同，丢了北方的大宋，压根没有多少可以培养骏马的地方。　　所以普通人多数是驴车，拥有马匹来代步，绝对是极有面子的。　　开封府的马，那都是上了年纪的，根本不敢放肆的奔跑。　　最先翩然下车的，是吕家那位素以清雅端方闻名的贵女吕素。　　紧随其后的是王家才名远播的凝安姑娘，以及富家那位聪慧灵秀的嫡小姐。　　能与乐平公主结伴同游的，自然非寻常门户可以比拟，基本都是这汴京城内，家世顶尖的存在。　　这些簪缨世族、钟鸣鼎食之家娇养出来的掌上明珠，寻常人难得能见到一面。　　而她们那被诗书浸润、被珍馐养刁的味蕾，更是出了名的挑剔苛刻。　　“殿下，你真觉得，这家食肆当真值得一试？”吕素微蹙眉尖，语气里带着几分将信将疑的矜持。　　乐平公主没跟他们说，这是她跟人合开的，否则也没人敢当面质疑她。　　“放心吧，本宫还能诓你们不成？”乐平公主却只盈盈一笑，“快些进去，这街上都是个人。”　　几位贵女这才敛衽垂眸，步态从容、仪态万方地步入店中，在她们的身后，还缀着数位世家公子，都是来瞧热闹的。　　能让公主都这般推崇的，他们怎么能够错过呢。　　李掌柜的在马车停驻后，便已疾步迎出，笑容温煦如春阳初照，躬身行礼时腰弯得恰到好处，既显恭谨，又不会失了气度。　　别人不知道这是公主开的食肆，他可是清楚的很，丢公主脸面，他以后也别想继续待下去了。　　贵女们对此早已习以为常，只微微颔首，便由李掌柜亲自引着，拾级而上，径直步入二楼临街的雅致包间。　　“这间布置，倒真别具匠心。”吕素环顾四周，目光掠过素绢屏风、青瓷香炉等摆设，唇角微扬。　　“那是自然。”乐平公主落座于主位，凤眸含笑，“本宫亲挑的地方，岂会失手？”　　这是李季从未见过的乐平公主，在一群贵女当中，直接气场全开。　　王凝安却已踱至东墙前，纤指轻点一幅墨色清逸、气韵生动的图，眸光倏然一亮，“这墙上的画，倒是有些意思，是哪位大家所绘？”　　王凝安自幼喜欢书画，看到好的画，压根走不动道。　　“自然是你最喜欢的那位。”乐平公主挑眉，笑意里透着几分得意。　　“竟真是他？！”王凝安难掩惊愕，声音都下意识的微微扬起了几分，“那位大家向来不轻易动笔，殿下竟请得动他？”　　“也不是什么难事。”乐平公主漫不经心的说道，摆摆手，仿佛这不过是件微不足道的小事。　　“快说说嘛，用的什么法子，我也想请那位指点我一二。”王凝安凑上前来，拉着乐平公主的袖子，语气里带着几分撒娇的意味。　　“咳。”乐平公主清了清嗓子，故意卖了个关子，见众人都盯着她看，这才慢悠悠的宣布道，“我包了那位，一个月季乐斋的点心。”　　“什么？！”众贵女震惊，面面相觑，脸上的表情从疑惑到惊讶再到难以置信，“就只是点心？”　　怎么那么像假的呢？　　那位大家，为了口吃的，就出山了？！　　“什么叫就只是，等你们尝过后就明白了。”乐平公主忍不住翻白眼，心想这群人真是不识货，等会儿点心端上来，看她们还说不说得出“就只是”三个字。　　她招手让李掌柜上点心，心里已经迫不及待想看她们被打脸的样子了。　　几位贵女面面相觑，眼中皆是不解与好奇。　　吕素掩唇轻笑说道，“公主这般推崇，倒叫我们愈发期待了。”　　说话间，李掌柜已亲自端着托盘进来，身后跟着两名伙计，各捧精巧食盒。　　揭开盒盖的瞬间，一股清甜香气如春风拂面，在包间内悄然弥漫开来。　　“这是荷花酥，取自形似荷花其名，外皮酥脆如蝉翼。”李掌柜将第一碟点心轻轻放在桌上，那点心形如含苞待放的荷花，花瓣层次分明，顶端还缀着一粒晶莹的露珠——竟是糖霜凝就。　　王凝安屏住呼吸，伸出纤纤玉指取了一块，入口的瞬间，她眼眸骤然亮起。　　酥皮在舌尖化开，花蕊的清甜与酥油的醇厚完美交融，不腻不燥，余味悠长。　　“这荷花酥确实不错，但也没到惊艳的地步吧？”吕素有些挑剔的说道。　　“还有呢，别着急呀。”乐平公主得意地扬了扬下巴，示意李掌柜继续。　　第二道点心名为“雪映梅”，通体洁白如雪，只在中心一点朱红。　　入口却是冰凉的触感，似含着冬日初雪，待那凉意散去，梅花的清冽香气才在唇齿间层层绽放。　　富家贵女忍不住惊叹，“这手艺，便是宫里御膳房也未必做得出来！”　　她们不知道的是，这就是水晶糕。　　直接叫水晶糕太过普通，乐平公主与李季商量后，便起了这名字。　　当然造型上，也会更加的高端上档次。　　一楼大堂售卖的，就是普通款水晶糕，连名字也是一样的。　　“再尝尝这个，凝脂白玉。”乐平公主纤纤玉指点了点面前的牛奶冻，侍女们立刻上前，为每位贵女面前的瓷碗中添上一勺。　　那牛奶冻通体雪白，表面光滑如镜，盛在绘有缠枝莲纹的琉璃碗中，衬得格外雅致。　　原本只是普普通通的消暑小食，换上这套绝美的餐具后，竟也跟着身价百倍，堪比那宫廷御品。　　王凝安舀了一勺送入口中，牛奶的醇厚与淡淡的甜味在舌尖化开，口感滑嫩得几乎不需要咀嚼，她睁大了眼睛，满脸惊讶，“这口感，好奇特！像是含了一团云朵在嘴里，一抿就化了。”　　乐平公主也拿起银勺尝了一口，细细品味片刻后，眼底闪过一丝了然的笑意。　　她一尝便知道，这里有好些都是李季亲手做的。　　厨娘做的口感，和李季做的，哪怕只是一点的细微，她也是尝的出来的。　　应该说，厨娘所学的是形似，这火候上，还需要再努力努力。　　李季可没有乐平公主要求的那么多，能做的出来，便是成功的第一步。　　光是大堂那么老些人，要他一个人来做，肯定是忙不过来的。　　而且只要不像公主要求那么高的话，一般人根本尝不出什么区别来。　　“真的是太神奇了，甜的也好吃，咸的也美味。”吕素一边品尝着面前的小菜，一边由衷的赞叹道，“这咸口的糕点竟也能做得如此清爽，完全不腻口。”　　“本宫没带错你们来吧？”乐平公主轻摇团扇，眉眼间带着几分得意。　　王凝安连忙起身，故作夸张地行了个礼，“公主自然是对的，还请原谅小女子莽撞了。”　　说着，还她还俏皮的冲公主抛了个媚眼，惹得众人一阵轻笑。　　“去去去，少在这儿跟本宫贫嘴。”乐平公主嫌弃的摆摆手，嘴角却止不住地上扬。　　“对了，做出如此美味的人，该是什么样的奇人呐。”吕素放下手中的银筷，眼中满是好奇，“能做出这般精巧的点心，定不是寻常人物。”　　“是呀，是什么样的奇人呢？”王凝安也跟着追问，“是宫里的御厨告老还乡了？还是哪位隐世的名厨？”　　“不对不对，宫中御厨做的点心，我可都尝遍了，没有像这般惊艳的。”富媱当即摇头否决了王凝安的话。　　“你们这么好奇啊？”乐平公主故意卖了个关子，慢悠悠的摇着手里的团扇问道。　　“当然啦！”一众贵女异口同声，眼中闪烁着期待的光芒。　　“那我就请人上来。”乐平公主微微一笑，朝门外轻轻一挥手。　　李掌柜立刻会意，躬身退了出去，脚步匆匆地下楼去请人。　　“依我猜啊，”王凝安托腮浅笑，眼中慧光一闪，“定是一位蕙质兰心的奇女子。”

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