魔爪文学

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抬头就看到周志国，周而行已经习惯了周志国和王婉怡经常过来三食堂了，“爷爷，你们今天这么早？”　　“你今天要做红油水饺，你爸六点半就给我和你奶奶打电话。”　　周而行知道周新立喜欢吃，没想到他能做到这种地步。　　六点半！她爸胆子越来越大了！　　周新立无辜抬头，老头冤枉他！　　明明是他爸他妈嘱咐他，小行一旦要做新鲜东西，就要和他们说，喊他们过来！　　周新立觉得自己脸上现在一个大大的“冤”！　　外面怎么还不下雪？　　不，他这么冤，外面应该下冰雹！　　还没等他喊冤，王婉怡的眼神就递了过来。　　周新立老实闭嘴，反正最后少不了他吃的，背个锅也无所谓~　　周志国已经上前帮忙搅拌肉馅，他闻了下肉馅的味道，又往里面撒了些胡椒粉，“虽然饺子煮好之后要放红油，拌馅的时候，胡椒粉依然可以多加一点，白胡椒味道不重，还能够让饺子的味道更有层次感，但也不能加太多，要适量。”　　“你之前加的少了一点，发挥不了胡椒粉的最大作用。”　　周而行闻了闻猪肉馅现在的味道，若有所思，没过多长时间，她就拿起另一边的黑胡椒，往牛肉馅里加了两小勺。　　三食堂厨房里有过学厨经验的周林欣、周勇和王宁，再加一个周新立，眼睛瞪的一个比一个大。　　周新立想起自己的学厨之路。　　他第一次产生学厨的想法，就是看到他爸调饺子馅，可以用信手拈来形容。　　没有任何多余的动作，只要一看一闻，哪一种调料多哪一种调料少，周志国就能分析出来。　　周新立以前觉得这样特别酷，但是学了不知道多少次，死活没学会。　　可是周而行从来没有单独学过这招！　　但是她竟然也能做到这种地步！　　周新立满脑子都是感叹号。　　周林欣小声震惊：“这和上烘焙课的时候，看老师做了一遍，还没等老师讲技巧和注意事项，马上就做出了一模一样的面包有什么区别？！”　　周勇也想起上学的时候，“这和数学课上老师让把例题看一遍，然后就把同一题型全部融会贯通了有什么区别？！”　　两人齐声道：“太变态了！”　　真是好变态的天赋！　　好可恶的隔代遗传！　　周新立在心里非常赞同周林欣的话，不过区别还是有的，他一脸认真看向周林欣，“这个比做面包难多了。”　　“数学可能更难一点吧。”学渣周新立如是说。　　周林欣：qaq～　　周勇：oo　　周新立决定再挑战一下自己，他从后面走过去，站在周志国和周而行中间，使劲闻。　　他就不明白了！还戴着一层口罩呢，爷孙俩到底闻到了什么？！　　反正周新立自己只闻到了辣椒油和红酱油的味道，真香！　　等会儿的红油水饺肯定好吃！　　看周新立在中间站了半天，周志国问他：“你闻出什么了？”　　周林欣、王宁和周勇也都看向周新立。　　“这个嘛。”周新立战术性清了清嗓子，“我觉得这个饺子馅特别好！很好！非常好！”　　“包出来的饺子一定好吃。”　　周林欣三人紧张的肩膀又放松了。　　他们还以为周新立也掌握了这种调馅技能，想看看能不能学到一招半式。　　但最后发现，看都看不明白，别说学了。　　等开始包饺子，王婉怡又给大家露了一手，王宁还在那里一次擀三四张皮，王婉怡已经擀好一摞饺子皮了，直接供应上所有人的需求。　　王婉怡擀饺子皮不是一张一张擀，而是一次很多张，可这丝毫不耽误她的速度。　　而且她不是只有数量没有质量，擀出来的饺子皮非常均匀，全都是外面薄中间厚，大小也都一样。　　包不好饺子的围观人群开始数王婉怡一次到底拿了多少张饺子皮。　　“一、二、三……十九、二十！”　　数清楚饺子皮的数量，周勇就喊了出来，“一次二十张饺子皮！”　　“强得毫无道理！”王宁现在是真服了。　　他在擀饺子皮之前，还在想擀的时候要照顾王婉怡，毕竟她年纪大了。　　现在王宁重新思考，到底谁才是年纪大的那个！　　这爷爷奶奶和孙女，祖孙三人强的都没有道理！　　就在大家的震撼中，王婉怡承包了大部分饺子皮。　　她擀完又开始包饺子，也是又快又好，只有周而行能跟上她的速度。　　“我现在都不想站在他们仨中间。”周新立和陈芸晨嘀咕，“我在其中格格不入，仿佛拉低了他们的层次。”　　陈芸晨笑得很温柔，“不是仿佛，是真的拉低了平均水平。”　　周新立：oo　　“老婆，你没有心！你居然不心疼我了！”　　听到周新立的话，陈芸晨突然想起之前在她妈那里，陈芸梦为了一口吃的说的那些话。　　陈平安、魏静清和慕容铭听到陈芸梦的话，都被肉麻的不行。　　但是陈芸晨却毫无感觉。　　原因就在眼前！　　周新立日常就这样说话，陈芸梦说的那几句根本算不上什么。　　陈芸晨脑子里乱七八糟想着，嘴上还不忘安抚周新立，“心疼你，心疼你，等会儿——”　　陈芸晨的话说到一半，第一锅饺子就煮好了。　　即使饺子香气都藏在了饺子皮里面，但陈芸晨还是快速抛下周新立，拿了一双筷子等着吃饺子。　　“所以爱会消失对吗？”周新立还没开始表演，就听到陈芸晨在那边喊他，“你还在那干嘛，快过来吃饺子，再不过来就要被大家抢光了。”　　“来了！”　　周新立走过去，吃着陈芸晨给他抢到的饺子，得意看着周围。　　不过没有人理他，饺子太好吃了。　　里面没有一点蔬菜，就连葱姜都没有，纯肉馅，所以对肉的要求格外高。　　陈芸晨买的肉质量很好，新鲜程度不用说，肉馅经过周而行和周志国，调料加得恰到好处。　　刚煮好的水饺，还没一分钟，一大盘子就被大家分吃干净。　　除了周而行、王婉怡和周志国，每一个吃到饺子的人都被烫得跳脚，也舍不得放弃嘴里的饺子。　　周而行做的饺子，是按照红油水饺的标准去做的，现在吃起来并不是最好吃的状态，要拌上红油，味道才足。　　但也恰恰是没有拌红油，反而把饺子最原本的味道体现了出来。　　这一盘饺子都是猪肉馅的，肉馅吃起来格外鲜嫩多汁。　　剁饺子馅的时候，周而行先给大家展示了一下这个肉馅要怎么剁。　　猪肉里面的筋全都剔除干净，不是用锋利的那一边剁馅，反而是用刀背砸、锤，在这种状态下，让肉变成肉茸。　　葱姜花椒水也是分次一点一点倒在肉馅里。　　让肉馅吸足了水分，现在吃起来就格外好吃，哪怕味道清淡，也一点都不腥，反而把猪肉的肉香味凸显出来。　　口感细腻又紧实，肉馅好吃，饺子皮更是锦上添花。　　一直到把一个饺子吃完，周林欣才发现舌头被烫得生疼。　　“牛肉馅儿的，你们吃吗？”　　周而行拿着漏勺，漏勺里是白白胖胖的月牙形饺子。　　“吃！”　　其中就属周林欣的声音最大。　　只是烫到一点而已，不影响吃东西！　　牛肉饺子捞出来，也没有任何加红油，又是一人一个。　　刚刚还下定决心，一定要等饺子晾凉再吃的周林欣，又把刚出锅的牛肉饺子放进嘴里了。　　“好吃好吃。”周林欣含糊说着，牛肉饺子被咬开后竟然也有爆汁，丝毫不弱猪肉饺子。　　牛肉饺子和猪肉饺子相比，味道更重，更加紧实，肉味也更浓郁。　　但如果要让周林欣分出个胜负，她分不出来。　　猪肉饺子吃起来更香，味道也温和，口感更软嫩，仔细回想，还有一点猪肉油脂特有的甘甜，让人回味无穷。　　而牛肉馅的饺子，因为葱姜花椒水里面花椒更多一些，胡椒的种类也不同，吃着更有层次感，让人吃了一个，还想吃第二个。　　周林欣只是在脑袋里简单对比一下，就开始犯愁，“吃哪种饺子好呢。”　　“你这么能吃，你担心什么？又不是吃不了第二碗。”周新立语气里格外羡慕，这种饺子就是不放红油，他也想吃四五六七碗！　　周林欣为这种问题发愁，简直就是庸人自扰！　　倒是周新立开始发愁，他要吃哪一种好呢？　　还没想明白，烤箱里的蜜汁叉烧也快烤好了，厨房里弥漫着复合香味。　　一众员工都不知道要馋哪一样。　　这时候周而行把烤箱打开，把肉拿出来晾在一边。　　“这还没好吗？”周勇好奇，现在的叉烧肉焦香四溢，吸引了厨房所有人的注意。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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