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孙敏没有赵如意看得清楚,但也能猜到练塘月饼的美味。 “快了快了,马上就要月底了,到时候我们就能吃到老板姐姐做的月饼了。” 学校也会给他们这些学生发月饼,四种口味选一种。 “真希望今天晚上老板姐姐就卖月饼!”赵如意说完这句话,也知道自己是在做梦。 赵如意说的时候真没想到,三食堂晚上真的卖了月饼。 三食堂现在做的月饼,都是学校这边采购的,也不会拿出来卖,大家天天闻得到吃不到,要不然也不会一个比一个盼着月底。 晚上吃饭的时候,大家本以为和以前一样,还是闻得到吃不到,结果就在窗口那儿看到了练塘月饼。 赵如意拉着孙敏就往前跑,看到窗口里面摆放的月饼和她下午看到的一模一样,“就是这个月饼!我看他们吃的可香了!” 赵如意对着菜牌把练塘月饼的名字读了出来。 “我太爱老板姐姐了,感觉每次许愿都能实现!三食堂一定是我的幸运食堂!我要一直在三食堂吃饭。”赵如意在队伍末尾站好,和孙敏发表自己许愿成功的感言。 她抱住孙敏蹦蹦跳跳,但还记得压低声音兴奋,“啊啊啊啊啊,太幸运啦!” 孙敏无奈,只能脚尖抓地,努力收紧核心,避免两个人同时倒地,三食堂现在人特别多,要是在这里摔倒,就是在整个学校出名了。 站在最后的赵如意都这么兴奋,更不用说站在前面、马上就能买到月饼的高诺了。 和在排队的很多学生相比,高诺不是第一次见练塘月饼。 据说她素未谋面的太奶奶很喜欢,这么多年过去,她家每到中秋,还是会买上一盒练塘月饼。 也不知道她太奶奶为什么喜欢苏式的酥皮百果月饼,高诺明明听爷爷说过,她太奶奶是三湘人。 摸不着头脑,也想不明白。 想不明高诺就不想了,她已经打好饭,买好月饼了。 “我要先吃月饼,我从来没有过这么想吃月饼的时候!”高诺和赵温月她们说完,拿起月饼就吃。 因为赵温月的关系,她们这几天也跟着吃了月饼,但高诺并没有解馋,每次吃一个半个,导致她现在看到月饼更馋了。 高诺刚开始只准备吃两口尝尝味道,然后她就吃饭,今天的饭菜看着也很好吃,等吃完饭,她再吃剩下的月饼,正好可以当作饭后甜点。 她有经验,练塘月饼就是闻着香,吃起就那么回事儿,一次只能吃两口,多了就会腻。 抱着这个想法,高诺吃了一口一口又一口,一口气把练塘月饼吃完了。 嗯? 刚从练塘月饼的油润中回过神,手里已经空荡荡,高诺头左右摆动观察周围,她刚才吃的过于投入,谁能想到,这个练塘月饼和她吃过的练塘月饼并不一样! 明明闻着是一样的油香,怎么吃起来一点也不油腻,只觉得馅料很润。 高诺对上赵温月的眼神,两人同时站起来。 “我要再去买个月饼,你呢。” “我也是!” 隋圆抬头举手,“帮我带一、两个!我在这里看着餐盘。” “还有我!”张文艺也比了个二。 趁现在人还不是特别多,赵温月和高诺小跑着去排队了。 她们都看到了,练塘月饼数量有限,吃完饭去买肯定就没了。 钱大爷吃到月饼也很满足,这几天食堂的香味也馋到他了。 想当年,就是去食品加工厂,他也没有闻过这样的香味。 “现在这种月饼可少见了,说是不健康,糖也少了,油也少了,吃着就没有以前那个味儿,果然还是原原本本最好吃。”钱大爷以前可没少吃这种月饼。 而且周而行做出来的特别精致,最外面那层酥皮微微泛黄,拿到手里,芝麻香油的味道很重。 刚才排队的时候,钱大爷就很有眼光的买了五个,他准备带回去给家里人也尝尝。 “上世纪三十,这种月饼可出名了,十几个商号生产,我小时候听家里爷爷奶奶讲古,他们就会说起以前过中秋的时候买练塘月饼,要是谁家没有买上这样一盒月饼,家里的小孩子都要眼巴巴听隔壁人家炫耀。”钱大爷说着吃着。 “要是有这么好吃,我也会被馋哭。” “好多坚果在里面,我明明不爱吃酥皮月饼,也不爱吃坚果,但这组合在一起可真好吃。” …… 和练塘月饼一起大受欢迎的,还有今天晚上的梭子蟹炒年糕。 三食堂对于各种食材的用量越来越大,供货商那边有多的食材也会问一问这边。 今天就是梭子蟹,九月底的价格已经很合适,问过周而行,陈芸晨就要了六大筐,到了之后,周新立几人就围坐着处理。 梭子蟹不少,工作量很大,不过刚才大家都先吃过了练塘月饼,别的不说,重油重糖的练塘月饼确实好吃,吃完大家也都感觉浑身上下充满了力气。 周新立直接口出暴言:“才六筐,就算再多六筐,我也能处理了。” 周勇表情惊悚地看着他,周林欣拿着刷子,用手控制住活蹦乱跳的梭子蟹,“新立叔莫不是疯了,他也没喝酒,怎么能说出这种没有喝两瓶都说不出来的话。” 周勇还在看周新立的动作,他想看看周新立处理的有多快,能说出这种话。 周新立速度还真的比大家快一些,“我只要一想到小行要做梭子蟹炒年糕,我就有劲!” 这句话一出,所有人手上的速度都变快。 太有道理!太有动力了! “新立叔,人生明灯!”周林欣也改口。 周而行做的梭子蟹炒年糕,也没有辜负他们的期待。 梭子蟹先煎后炒,最后放年糕焖煮。 年糕周而行用的是用粳米做的水磨年糕,柔韧顺滑,米香浓郁,味道淡雅弹牙。 用这种年糕和梭子蟹一起煮,可以在充分吸收汤汁后,内里口感仍然保持筋道,不会变得软趴趴的。 梭子蟹炒年糕还没有出锅,蟹肉的鲜香已经盖住了练塘月饼的甜香。 周而行今天做这道菜,并没有用太多调料,而是利用恰当的火候,激发梭子蟹的鲜香。 做出来的梭子蟹炒年糕整体香味很家常,就好像家家户户餐桌上一道最普通不过的时令菜。 充满人间烟火气。 做的时候,周而行还加了一点糖,一点点甜味更加衬托出梭子蟹本身的鲜甜,还让梭子蟹炒年糕的味道更加柔和。 等大家吃完练塘月饼,就开始吃梭子蟹炒年糕了。 金红色的梭子蟹,裹满酱汁的年糕片,全都亮晶晶的,颜色的反差,让这道菜的味道看着就不一般。 “呜呜呜,我想起我妈做的螃蟹炒年糕了,她还会加一点毛豆,拌饭特别好吃。” “这个时候梭子蟹真好吃,肉又紧实又甜,不过我觉得年糕更好吃,筋道还入味。” “我想我爷爷了,他特别会炒螃蟹。” “又咸又甜,酱汁吃起来是咸的,但深层次还有一点甜味,和蟹肉的甜又不一样,每一层味道都好美妙。” “我爱年糕!年糕就是世界上最好吃的食物,软糯q弹,还是这种年糕炒螃蟹好吃,中间还有嚼劲。” “我已经感受到大海的味道了,好鲜!满满的黄,从来没想过有一天可以在学校食堂吃到这种食物!” “年糕和螃蟹一起,不仅吸收了螃蟹的鲜味,本身拥有的米香也没有消失,年糕爱好者狂喜!” 杨老师看到练塘月饼,随手拍了张照片发到群里。 谁知道他还没有开始吃,就接到了杨秋分的电话。 杨秋分上来就直接问他,“周老板今天做了练塘月饼?” “您还真厉害,这都能认出来!”杨老师没想到杨秋分只是看了张照片,就把练塘月饼认出来了,要不是菜牌上写着练塘月饼,他都以为这就是一个酥皮月饼,只不过酥皮又薄层次又多。 好多年没吃过练塘月饼了,他真没认出来。 杨秋分没有和杨老师多说话,三句话就让杨老师带些练塘月饼回去。 杨老师看着自己刚打好的饭,还有颜色和香味都极具冲击力的梭子蟹炒年糕,他犹豫半秒,让拿着月饼拍照的沈东渊帮忙看着餐盘。 他先去买月饼,再回来吃饭,吃完饭再回家。 这么好的饭菜,可不能辜负了! 完美! 沈东渊拍完照,就开始看月考安排。 月考第二天,他不用监考,沈东渊也知道杨老师邀请周而行做寿宴的事,那天三食堂还要正常运转。 周而行肯定不能带很多人去杨老师家里。 他可以跟着去打下手! 就是他得想一想怎么和周而行说。 杨老师拿着月饼回来,就看到沈东渊在深沉思考。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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