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这世间总有些人,从来不检讨自己错在哪里,反而要怨怪周围的人为难自己,这种自以为是,看不清事实的品性,难道也是会遗传吗? 李氏不甚赞同地低哼了一声,转身离开。 从露一直低着头,等李氏走了才抬起头来,极轻地叫了一声:&ldo;小姐……&rdo;泪珠已经溢出眼眶,顺着脸颊滑落。 赵晗回头见她喜极而泣,心里面虽然为她高兴,却还是要给这丫头敲敲警钟,便板起脸来警告道:&ldo;我是为了周妈妈有亲人在身边照料,才把郑大牛要过来,你可别搞错了本末。虽然离得近了,也不代表你可以随意去会他,须得经过我同意才行。若是胆敢像上次那样偷偷相会,我先把郑大牛狠狠打一顿赶出府去。&rdo; 从露擦了眼泪,拼命点头:&ldo;婢子知道了。&rdo; 满月会亲后几天,刘妈妈带着卖身契与郑大牛一家过来,由牙人作中,当场重新写了契书,签字按指印,郑大牛一家便算是方府的人了。 这事赵晗预先向韩氏提过,只说周妈妈孤苦,身子又不好,有个亲侄儿在府里做事,也好有个照应,但若只来他一个,又妨碍他对父母尽孝,这才把一家四口都要过来。这请求合情合理,韩氏自然答应。 从露前一夜就兴奋地没睡着,这一天更是心神不定,直到契约签定,这才大石落地。 别说从露为这件事高兴,连周妈妈也是满心喜悦,且赵晗又能有个信得过的人替自己在外面跑腿办事,此事可谓一举三得。 ☆、外强中干 &iddot; 自从入了十月,这天气就一日比一日更凉了。 秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。此时正是食蟹的最佳时节。 韩氏知道赵晗爱食蟹,买来的蟹分完各房后,又多出六、七斤的样子,也不再分了,直接给了朝岚居的厨房。 方泓墨和赵晗两个人哪里吃得完这么多,中午的时候分给周妈妈和四个大丫鬟一人一对尝鲜,仍是剩下许多。 这蟹养久了就要瘦,不会一直那么肥美,赵晗便索性让厨娘们把剩余的蟹蒸熟,连丫鬟们一起上阵,帮着厨房拆出蟹肉蟹膏,这么多人忙活了将近一个时辰才拆完全部的蟹。把蟹肉连同蟹膏一起用猪油小火慢熬,直至变成漂亮的金红色,再趁着滚烫的时候装在小罐儿里,上面一层红亮金黄的蟹油,香气扑鼻,诱人至极。 把小罐封上口,凉透了之后,趁着晚饭前给各房各送去两罐蟹粉,她自个儿留了两罐,无论是做菜点、下汤面或是拌饭,都是极其美味的。 晚上的菜就是蟹粉狮子头,用嫩菜心铺底;还一个菜是蟹酿橙,是将蟹肉与少量蛋液混合,放在掏空的橙皮里蒸熟,清香鲜美;主食则是蟹黄汤包,用醋佐食。另外再配点时蔬,调配一下荤素比例。 饭后休息了一会儿,他们便准备去四宜居。方泓墨出门前叮嘱道:&ldo;今晚起风了,你多穿点,夜里回来还要冷,记得让丫鬟带上大氅。&rdo; 赵晗嫌他啰嗦:&ldo;知道啦,每晚都要说一次,耳朵都听出茧子来了。&rdo; &ldo;你要是冷起来,倒霉的还不是我么?就是因为怕自己再挨冻,我才这么叮嘱你的。&rdo; 赵晗朝他瞧过去,见他嘴角微弯,似笑非笑,自是在说那天晚上脱了外袍给她披上的事,又听他道:&ldo;你若是心疼我呢,就多穿点衣物,若是不心疼我呢,就不用带了。&rdo; 赵晗偏不肯顺着他的话说心疼他,故意道:&ldo;你可以不脱衣裳给我啊。&rdo;嘴里是这么说,还是多加了件素绒绣花薄袄穿上,再让从露把大氅带上。 方泓墨摇摇头,叹口气道:&ldo;只许你不心疼我,我不能不心疼你啊。&rdo; 赵晗正对镜整理头发,听了这句不由要发笑,朝他走过去,一边说道:&ldo;莫非今晚是蟹粉吃得太多,嘴上抹油了?&rdo; &ldo;胡说,你相公明明抹的是蜜啊。&rdo; 赵晗微笑着把手伸给他,他温暖干燥的手掌握住了她的,两人一起出了门,往四宜居方向走。 韩氏一见赵晗便招手让她坐过去:&ldo;阿晗,知道你爱吃蟹我才特意多拨了几斤给朝岚居,怎么你还给我们送蟹粉来呢。&rdo; 赵晗微笑道:&ldo;母亲一下子送来那么多,我们哪里吃得完呢。儿媳就想做成蟹粉可以多放几天,既然做得多了,就大家一起尝尝,只要别嫌弃儿媳手艺拙劣就好。&rdo; 韩氏笑叹:&ldo;我原是一片好意,倒让你多忙活一下午来拆蟹做蟹粉。&rdo; 她们在这边唠家常,另一边的父子俩也在说着话。 虽然方永康嘴上不说,其实却一直关心着方泓墨的动向,听说了他最近到处借钱的举动,不免疑惑他要借钱去做什么,自然会生忧虑,这会儿就问起此事来。 方泓墨便把自己借钱的真正缘由说了。 方永康听完不由大笑,笑过后伸手拍了拍他肩膀,点头赞许:&ldo;别出心裁,但有奇效,好,好!既然你决意与那些人断交,为父也放心许多,不如你先接手承前巷那几间铺子,学着管管,明天……&rdo; 方泓砚与赵采嫣今天来得晚些,恰好这会儿到了,跨进门来行礼问安。 方永康话被打断,脸上的笑容淡了些,还是向他们点点头。 赵采嫣听见了进门前的那几句,心中顿觉危机,瞧了眼方泓砚,却见他仿佛什么感觉都没有,都不知道他听见那几句没有。但看他还与平时一样,只说些家常,不知道在公公面前多表现自己的长处,不由暗恨他迟钝。 她人坐在这边,却神不思蜀地听着那边父子交谈,韩氏也懒得分神与她说话,让丫鬟拿出洗净的冬枣来让大家吃。 赵采嫣看见冬枣了,忽然想起晚饭前赵晗让人送来的蟹粉,便笑着称谢:&ldo;还要多谢嫂子的蟹粉,真是及时,刚好赶在开饭前送到,我可是挖了一大勺拌饭呢,好吃是好吃,就是里面还有蟹壳没剔干净,差点点割破嘴。想来是厨房赶得太过匆忙,手忙脚乱的缘故吧。&rdo; 赵晗听她明褒暗贬,便还了一句:&ldo;今日下午我还和厨房说呢,要是螃蟹不长壳该多好,能省我们多少功夫呀。没想到有个厨娘还挺有意思的,跟我说了这样一番话‐‐这外强中干的货色,要是没有这一身硬壳给它撑腰,哪里还能这样横行霸道,耀武扬威呢?早就给大鱼小虾把这一身鲜肉给分着吃了。&rdo; 赵采嫣装作没听懂,却也没法接这话。 有几个丫鬟倒是听懂了,忍着没敢笑。 &iddot; 第二天清晨,从和春园请完安出来后,方永康就把方泓墨叫去,把几本账簿交给他,又让徐管事陪着他去承前巷看看铺面,熟悉一下铺子里的掌柜伙计。 赵晗安排完院里的杂务,翻翻手头的书,基本都看过了,便去方泓墨的书房,准备找几本书来看看。 她进了书房后就觉得有些异样,仔细观察了一下四周,发现墙上有些空白之处,比周围墙壁更白,可以看出原本是挂着字画的,这样的空白有好几处,另外博古架上的古玩也少了许多。 她略生疑惑,想起前些天泓墨开过库房,说要整理东西,就再到库房去看,发现那些消失的字画古玩并未收进库房,反而库房里少了好些箱子。她的嫁妆一样没动过,少得全都是泓墨自己的东西。 等午间他回来时,她便问他此事。 方泓墨微微一笑:&ldo;这些天我整理了一下旧物,有些古玩字画算不上精品,放着也是占地方,索性卖了,让那些人更相信我缺钱。&rdo; 赵晗这便释然了。 方泓墨轻咳一声,又道:&ldo;不过,我也确实是缺钱了。&rdo; 赵晗讶异地看着他,等他说下去。 &ldo;今天本来就想和你提这件事,正好你问了……阿晗,能不能把那盒珍珠先借我,若是你有多余的闲钱,也一并给我。&rdo; 赵晗看着他:&ldo;我能问下派什么用吗?&rdo; 他微微凝眉:&ldo;本来告诉你也无妨,只怕说了你也弄不明白。&rdo; 看到赵晗眉毛挑起来了,他不禁笑了出来:&ldo;简单说吧,这段时候的香药引已经到了最低价,十几年没这么低过了,现在买入的话,不出半年就有丰厚利润……说不定还是巨利。&rdo; &ldo;说不定而已。&rdo;赵晗淡淡道,她大概知道他说的是什么。 交引是官府发给的商贸凭证。官府实行盐、茶、酒、矾、铁、香药等榷禁制度,控制其生产和流通。商人必须在京师或沿江榷货务缴纳钱款,领取交引,再凭交引到指定地点提取相应货物,才能加以售卖。 盐、茶、酒等等榷禁货物,若无交引为凭,是绝对不能私下交易的,一旦发现私买私卖,轻者罚没货物钱款,重者则会入刑。 只因这类似提货单的交引,认引不认人,便可以脱离实物直接交易,交引本身又有巨大的虚估额,渐渐成为可以流通并炒卖的有价证券,大约可算是古代的期货交易了。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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