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这天晚上,许家有家宴,许先生希望我晚上能来帮厨。
我犹豫的功夫,他以为我答应了,他转身回了房间。
也许,许先生没想到我会拒绝,他认为我的默认就是答应。
我在厨房犹豫了一会儿,还是决定拒绝。
原因有二:
第一,我来许家做保姆,是体验生活。我只做三个小时的保姆,其他时间不出售。
前一天,我陪着老夫人去洗澡,已经超出了我的工作时间。现在晚上有家宴,我如果不拒绝,以后此类事情还会出现。
第二,我年龄不小了,三个小时的工作差不多是我的极限,我要量力而行。
儿子的婚期将至,我不能把自己累倒。
我来到许先生的门外,抬手刚要敲门,听到里面传出低低的说话声。
“我帮你圆了谎,怎么谢我?”
这是许夫人的声音。
“你说咋谢就咋谢。”许先生略带调侃的声音。
随即又传来许夫人郑重的声音:“不能再玩了——
昨晚许夫人没跟许先生去蒙古包?这两口子也太能演了。许夫人不让许先生玩什么呢?
房间里夫妻二人在密谈,我进去不太合适。
我干脆进了老夫人的房间,想告诉老夫人晚上我不能来。
老夫人坐在床上,面前摆着一张纸和一支笔,见我进去,就拍拍床,让我坐下。
“我正等你呢,你给大娘记一下,我晚上做十个菜,一会儿你帮大娘去买一下。”
老夫人说了十多样食材。我想,那就先帮大娘记下来。
她说的食材并不是什么山珍海味,都是东北本地应季的食材:茄子,土豆,倭瓜,白菜,黄瓜,水萝卜,柿子——
这也太普通了吧。
我忍不住好奇:“大娘,晚上就做这些菜?有点太家常了吧?”
老夫人笑了:“现在日子好了,啥山珍海味都能吃到,反倒这些家常菜吃得少。我想做给他们吃,外面饭店里的菜是外面的味道,我做的菜是家里的味道。”
老夫人的话让我心里一软。
她接着又说:“以前我身体好时,每个周末都做一桌子家常菜,全家人热热闹闹地聚到一起吃顿晚饭,我摔伤以后再也没做过菜,红啊,今晚帮大娘一个忙,替大娘做一桌菜,我告诉你咋做你就咋做,不难,都是家常菜,大娘要是身体好,就不麻烦你——”
看着老人眼中的期待,我拒绝的话到了喉咙口,又吞了下去。
有时候,看着老夫人,就会想,她是我三十余年后的样子,我是她三十多年前的模样。我怎么忍心对自己说拒绝?
我决定留下来。
把菜单写好,我去了厨房,重新扎上围裙,准备大干一场。
我从冰箱里拿出冻的小鸡和冻鱼,放在一边解冻。
家里有的菜就不用买,我从老夫人的菜单上划掉了几种蔬菜,又添加了葱姜蒜等佐料。
拿去给老夫人看,老夫人说可以。
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