魔爪文学

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第135章 小妙欻尖卖快(第2页)

到储藏室挑了两个土豆,打皮,切丝。用菜刀切丝,不用插菜板子插丝。

插菜板子插出的土豆丝容易煮软,菜刀切丝就挺实。

土豆丝切好,我用凉水过了两遍,洗掉多余的淀粉,才放到开水里焯。打两个水焯,用指甲掐一下土豆丝,能掐断就行。

锅里烧油,放入葱末姜丝,炒出香味,再放一勺白糖一勺醋,化开,再放一勺蚝油增鲜。

许夫人不吃味精,辣椒也不吃。

炸好的调料油倒进土豆丝里搅拌,再放一点盐和海鲜酱油,盛在许夫人喜欢的蓝边盘子里。

焯土豆丝的时候,锅里还留一部分没有都捞出来。就放在锅里焖着。焖软了再捞出来,拌好给老夫人吃。

老夫人吃的菜要软,盐要少。

做保姆,要掌握雇主家每个人的口味。

小妙看我做土豆丝,撇着嘴不屑地问:“姐你嘎哈呢,我做这么多菜够吃了。”

我说:“你做你的,不耽误事儿。”

楼下健身区里,有两个人在云梯下忙碌,正是许先生和智博,两人将云梯上小区老太太晾晒的被子一一挪到旁边的单杠上。

父子二人就开始用手在云梯上“走”了起来。估计是比赛呢。

开席了。餐桌上摆着丰盛的午宴,香味引得我直咽口水。

该咋是咋地,小妙炒菜的水平是杠杠的!

许夫人象征性地喝了半碗小妙给她盛的鸡汤,剩下的所有时间,她就吃面前那盘糖醋土豆丝。

我庆幸饭前去问过她,要不然这顿饭就看她嗦喽筷子玩了。

大姐对兄弟媳妇很好,一个劲地给许夫人夹菜,一会儿夹鸡肉,一会儿夹鱼肉,一会儿夹虾。

可许夫人没动筷子。

许先生吃饭都是挨着许夫人,他的任务就是把许夫人碗里不吃的食物以最快的速度清走。

后来,大姐看明白了,对兄弟和兄弟媳妇说:“你们俩配合得挺好啊——”

众人都笑了。

智博把饭碗端给大姑:“大姑,你要是有给别人夹菜的欲望,我妈满足不了你,我满足你!”

大姐说:“一边去,你怀孕了?”

大家都笑疯了。

老夫人也把面前的那碟土豆丝吃了一半。

剩下的一半我倒进碗里打扫了。

吃饭的时候,大姐忽然说:“小娟,你怀孕了,得需要一个人伺候,家里雇个住家保姆吧,咱老妈也有个人盯着点,头疼脑热的,要抓紧看,别耽误。”

大姐说最后一句话时,看了我一眼。

大姐是说给我听的,埋怨昨天老夫人发烧,我没在第一时间告诉她。

老夫人听到大女儿的话,不太高兴:“盯着我嘎哈?我好着呢,还等着抱孙女呢。”

大姐笑了:“咱妈一听又能抱孙子,我都感觉她年轻了十岁。”

许先生看着大姐:“家里现在两个保姆,够用,不用雇住家保姆,再说咱家房间也不宽绰,多住一个人都挤挺——”

许夫人在桌子下碰了许先生的腿。许先生歪头愣吧愣眼地瞅许夫人,他不明白许夫人为啥碰他。

许夫人碰他就是因为他说话不对劲。当着大姐的面说家里挤,要知道大姐每次回来看望老妈,都是住在许家的,她担心大姐多心。

大姐倒是没多心,还是一个劲儿地怂恿许先生换保姆。

大姐说:“那个苏平你可趁早换了吧,死眉咔哧眼的,一点眼力见儿都没有,一拨拉一动弹,多说两遍就给我撂脸子,这啥保姆呀,比雇主都大牌,太没素质了。赶紧换了吧!”

我心里对苏平有点担心。她惹恼了大姐,不太明智。

当初我刚来许家做保姆,也跟大姐顶过牛,那时我的脾气不会收敛,要是现在,我多半就忍了。

许先生听了大姐的一番话,有些松口:“苏平是有点犟,有点闷——”

大姐说:“就是呀,雇保姆还不咱们说了算吗,换了吧,换一个透露点的,年轻点的,换个住家的保姆,伺候小娟和妈都方便。”

大姐说换个“年轻点的”,还瞥了我一眼。

换呗,换年轻的呗,换一岁的更好,幼儿园还没毕业呢,能干啥?还得别人照顾他呢!

大姐一口一个要换个住家保姆——看来我和苏平都有点悬乎。

可苏平今天得罪她,我又没得罪她呀。

大姐是想起上次她来许家,我怼她的事了。

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