魔爪文学

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第1317章 香喷喷的粘豆包（第2页）

秋英把她包好的豆包往苏平眼前一递：“看看，有没有你的眼睛大。”

我们都笑了。

秋英今天不知道怎么了，很开心，话也多起来：“小时候我最愿意我妈发面，我就盼着家里蒸豆包。蒸好了豆包，放到仓房的缸里。”

秋英望着外面雾蒙蒙的天气，还有挂着树挂的树枝，眼神有些朦胧个：“那时候家里穷，也没有零食，我放学回来，就到仓房拿几个冻豆包啃。”

秋英包的豆包，在掌心团得溜溜圆，豆包的外表锃亮，一点手印都看不到。

苏平说：“我们家姐妹也爱啃冻豆包吃，冻豆包杠杠硬，啃一下，上面出现两个门牙印，再啃一下，两个门牙印深了。”

我们都笑起来，连看孩子的老夫人，也抿嘴笑。

秋英说：“那时候，冬天可冷了，家里烧上炉子，把炉盖儿吹吹，吹掉灰，就把豆包放到炉盖上，一会儿，就烤热一层，换个面再烤。”

苏平说：“我们家也是，有时候玩忘了，豆包放到炉盖上烤糊了，我妈脾气爆，哐哐地就揍上了。”

我家也是如此。我从小就是一个吃货，能吃到嘴的东西，我基本上都吃了。

我起火，在焖罐里烧上水。蒸豆包的水要放得多一些，以防水烧没了。

在焖罐里放上帘子，帘子上铺一层苞米叶，就把豆包摆到帘子上。

一般是两个豆包，用一个苞米叶再包一下，放到盖帘儿上。

往焖罐里装豆包的时候，豆包要挤一点。盖上焖罐的盖儿，锅盖的四周，严严实实地围上毛巾，大火开烧。

烧开锅之后，中火继续烧，要保持锅盖上面一直冒热气。大约十六七分钟，住火，在锅里焖几分钟，再掀锅盖。

蒸豆包的锅里冒热气的时候，我们就闻到豆包的香味。

等掀开锅盖，但见金黄的一片，妈呀，看不见豆包了，只看见金黄的一片——

糟了，我忘记告诉老夫人，往黄米面里多掺点苞米面。

昨天下午，老沈来送黄米面的时候，特意叮嘱我，说他家的黄米黏，让我告诉老夫人，第二天揣面，要多放点苞米面。可我给忙乎忘了。

我抱歉地说：“大娘，坏了，豆包拿不成个儿，都黏到一起，我忘记告诉你，昨天沈哥来，说他家的黄米面黏，应该多掺点苞米面——”

老夫人满脸是笑：“没事儿，没事儿，一点事儿没有，正好，当年糕吃吧，你二姐大姐可爱吃这口。”

老夫人让我们仨也趁热吃一碗。我们三人也没客气，拿碗盛豆包就开造。

我给老夫人盛了一碗，老夫人说：“我吃不了这么多。”

我又拿出去一半，在豆包上面撒了两勺糖。

老夫人坐在餐桌前，吃得美滋滋的，一边吃，一边点头：“这个小沈呢，拿来的黄米面好啊，跟过去一个味，好吃，又黏又劲道儿。”

吃豆包的时候，可以不吃菜，但一定要吃点咸菜。

我到地下室捞了一点糖醋蒜，又捞一碟酱黄瓜，大家围坐在餐桌前，吃得很开心。

今天的豆包真是太好吃了，我吃的时候还比较理智，在牙齿间错开一点吃。不能让豆包把我的假牙给蘸掉。

今天的妞妞格外安静，我们四个女人大吃二喝，妞妞竟然没有要豆包，后来发现，她竟然躺在围栏的地垫里，睡着了。

这孩子，是有些跟往日不同啊。要不要跟许夫人视个频，让她看看妞妞的状态是不是有病，可别耽误了。

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