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吃完饭,我收拾厨房,还剩几张卷饼,老夫人说她明早泡汤吃,不让我扔掉。
正收拾呢,许先生回来了。他一回来,直奔厨房。
许先生一身酒气,两只眼睛都喝红了。他说:“红姐,还有吃的吗?光顾着喝酒,忘了吃饭。”
许先生个子高大,体格魁梧,他站在厨房前面,就觉得厨房一暗,灯光都让他挡住了似的。
我说:“有几张卷饼,给你炒个菜吧。”
大姐买的蒜苗很多,晚饭没有都炒。我从冰箱里拿出蒜苗,二姐都已经择好,我省事了。
打了三个鸡蛋,先把鸡蛋炒成八分熟,盛到盘里。再重新放油,扔里一捏姜末,炒出姜的香味,再把蒜苗下锅翻炒三五下,蒜苗就软了。
炒蒜苗不用放葱花,只放点姜末调味就好。蒜苗软了,马上把炒好的鸡蛋放到锅里,再刷刷地翻炒两下,撒一点盐,立刻出锅。
炒菜不用尝菜,看蔬菜的颜色变了,蔬菜软了,就要马上盛出来,那就是熟了。
炖肉炖排骨也不用尝,用筷子扎一下,就知道肉炖没炖烂。看时间,也知道炖肉烂没烂。
尝菜的习惯不好,家里来客人,看到你这样尝菜,会觉得不雅观。
保姆到雇主家做菜,尝菜的习惯更不好,雇主会误会你偷吃。
炒好蒜苗,我把剩下的几张卷饼端到餐桌上。
许先生剥了几颗大葱,又从地下室捞了一碟酱,他先在卷饼上抹了一些大酱,把大葱放到卷饼里,就这么卷饼卷大葱,咔咔地吃起来。
随后,他才用卷饼卷上蒜苗鸡蛋吃。
许先生吃饭吃得风卷残云,吃得特别香。要是没有食欲,就看着许先生吃饭,就能看出食欲来,也想跟着他一起吃。
许先生吃完,打着饱嗝,眯缝着一对小眼睛,笑嘻嘻地看着我:“红姐,跟你说个好事儿。”
我把餐桌收拾干净,把碗筷拿到厨房去洗。
我说:“只要不说老沈,啥都是好事。”
许先生哈哈大笑:“你也觉得老沈烦人吧?”
我心里话,是你烦老沈,那我就不能跟你聊老沈。
我说:“以后别提老沈,说别的,你要跟我说啥事?”
许先生说:“我觉得应该给你加薪了。”
加薪?我心里一下子就高兴,嘴上客气着:“去年夏天给我涨了。”
许先生说:“你这种知足常乐,我最喜欢——”
我没再接话,怕许先生不给我加薪。
许先生说:“昨天我和小娟商量,再给你加一次薪,现在,我岳父岳母有时在这儿吃饭,大姐二姐也来,吃饭的人多了,应该给你加点薪水。”
我心里话,你岳父岳母不是有时在这儿吃饭,是经常在这吃饭,大叔虽然不常来,但赵老师吃完饭,会给大叔带饭回去。
但我没说,许先生会给我加薪多少?一百,还是二百?
我正在心里瞎琢磨,却听许先生说了一个数字。
我连忙点头:“谢谢你和小娟。”
许先生忽然又探头过来,小声地说:“我岳母喜欢吃面食,红姐,辛苦你了。”
我心下瞭然,连忙答应许先生。
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