魔爪文学

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李掌柜心里着急,隔壁送礼品,他也想送,赵逾制止了,这样顾客只会觉得两家打擂台,有聪明者自然不会让其中一家搞垮。  赵逾:“不管教什么,隔壁都会学,说到底还是因为你们撞菜色了。”  谁会嫌顾客多?李掌柜恨不得客人都排着队到他的酒楼,听到赵逾的话,“先生,这酒楼招牌菜都是这些。”  赵逾不咸不淡道:“顾客这么多,分一分也无妨,只要有的赚就是。”  李掌柜闻言更加坐不住,赵逾这么淡定,无非是他还有的赚,毕竟酒楼也不是没有顾客了,这两日隔壁虽招揽了不少顾客,可酒楼进账不多不少还是有十五两的,可他之前大多都能进账二十五两,少这么多,心里落差肯定大,人都是贪心不知足的,“先生,您想想法子,我可以将酬金提高。”  赵逾依旧语气平平:“多少?”  李掌柜见有希望,一咬牙:“每日若是进账二十五两,酬金八两。”  赵逾这才开口:“可以。”  重新签字画押,在原来的基础上,多加了这一条,依旧是一式两份,各自收好。  李掌柜格外信任赵逾:“不知先生有什么高见?”  赵逾:“改成自助模式。”  李掌柜没懂,林溪灿一脸我懂我懂:“自助餐嘛。”  赵逾在桌下把玩着林溪灿的小手,捏着他的指腹,一边同李掌柜解释。  所谓的自助模式就是和现代的自助餐一样,酒水,糖水畅饮,菜品随意点,只要吃的完,想吃多少吃多少,用餐时间半个时辰,浪费菜品的,称重处理,进酒楼交押金,超过浪费的克数,扣除押金,自助的价格分三个挡,当然菜品就会有所不同,三百文,五百文,八百文,越往上自然菜品的更好。  李掌柜对于这种模式不免犹豫:“酒水也不便宜,万一有顾客能吃又能喝怎么办?”  林溪灿:“能吃也就吃半个时辰还能把你吃破产呀?这不是有时间限制嘛,再说能吃的都是少数,喝酒还占肚子呢。”  赵逾含笑地看了一眼林溪灿,林溪灿见他一脸赞许,很是得意,在桌子底下勾赵逾的手指,被赵逾抓在手里再次把玩。  李掌柜:“小灿说的有理,先生这个主意好。”  这段时间的相处,李掌柜和林溪灿关系还算不错,进账三十两那日,李掌柜还喊他二人来吃饭,喝了不少酒,也从林公子改口叫了小灿。  半个时辰,够顾客吃喝尽兴,时间也不算久,且不说有一些顾客喜欢点一壶酒,要个单人餐,坐那一喝就是一两个时辰,这种也不好撵人,这个自助的模式,至少时间上规定了。  且来大酒楼用膳,花个三百文,吃多少都可以,顾客自然觉得赚,更别提酒水随便喝。  李掌柜:“那我今日拟定菜品,到时请先生过目。”  赵逾:“还有一个,凡是来你酒楼累积消费八百文,可以去西街新开的拂春香铺洗面一次。”  李掌柜疑惑:“西街有这家铺子吗?”  赵逾:“过两日就开张了。”  李掌柜还想再说什么,赵逾出声道:“这个我已经和他们谈好了,你不必管这些,这对你是有利的,和之前回馈顾客,十次增一次菜品是一样的,你有记录,之前的老顾客也算,只要累积八百文的,都可以去。”  李掌柜还能说什么,他当然知道这对他是有利的。  这个拂春香铺是卖胭脂水粉的,但这城里不少香粉铺子,不好打出名堂,前几天托张安找上赵逾,对方财大气粗,愿意出  三十两。  赵逾本意就是要教学收酬金,对方舍得一次给三十两,他自然应下,赵逾这一招算是让酒楼和香粉铺子两家互利了,酒楼顾客多,宣传力度大,还能去体验,自然会有人愿意去,当然这是  画舫包了一夜,歌舞一支接一支,酒水点心不断,很有排场。  林溪灿双手搭在画舫外的护栏上,夜风拂面,清凉如水,赵逾揽着他的腰,和他挨在一起,周围行驶着大大小小的画舫,里头唱曲的,跳舞的,调笑的,一派热闹,月亮悬挂于上空,江水潋滟,沿途两岸灯火通明。  周远和张安一并走过来:“这么一夜得花不少银子吧?”

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