魔爪文学

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第775章 地方名酒敲定落地扶持政策（第1页）

第二天一早，翠菊和王光亮很早便去酒厂拿了茶酒的样品，随后，两人赶赴香坊糖酒公司。

刚一下公交车，王光亮便向翠菊说道:

“翠菊，这个酒的生产工艺，想好教给谁了吗？”

“光亮，你说俺教给李婶和齐婶行吗？”

“不行，这配方太重了，最好是家里的人。”

“光亮家里的人，也只有俺哥，还有俺妈了，俺哥管着仓库，俺妈懂酿酒，但是，俺现在小鹏奶奶的事，俺和她闹得挺不愉快的。”

“翠菊实在不行，找不到合适的人，就你自己吧，别告诉别人了，等地方名酒的口碑做出来，在市场上站稳脚跟，你再把这配方告诉别人。”

“光亮，俺可以告诉你，以后，万一俺不在，你就替俺一下，建峰上学，他知道配方，但是他不在厂里。”

“翠菊，这不合适吧，这个重要的东西，你告诉我合适吗？”

“光亮，合适，这配方一百斤二段高粱酒放五两头酒，搅拌，静置一周。头酒必须是五年的。”

“翠菊，就这么简单。”

“对，光亮，就这么简单。但是，二段高粱酒，必须是新蒸出来的酒晾凉后再倒进头酒，不是新蒸酒也可以做，但是做出来效果差一些。”

“翠菊，你一共就挖出来十八坛子头酒，上级领导，对这个技术不了解，他们可不知道，这东西需要头酒调制，万一一下子给你下个多订单，你怎么办？”

“俺想过这个问题，俺正犯愁呢，光亮，这市里俺也不认识其他酒厂，就认识一个穆雪法，再就是纪县张师傅那，俺能说上话。”

“翠菊，要不我让我爸帮你问问？”

“不，光亮，你父亲是领导，领导发话，总感觉像必须完成任务一样，万一他联系的酒厂，人家有头酒，但不愿意给，就会给你父亲带来麻烦，这事，俺不干，那你就先联系一下这个穆雪达吧，他们家是老酒厂，已经有很多年的历史了，万一他那儿有头酒，那你就花钱买回来些，他们工厂正缺资金，实在不行，俺给他价格稍微高点。”

“翠菊，最好的办法就是你现在自己留头酒，每次酿酒的时候，都把酒头酒留出来，以后你这头酒就能循环使用，到时候就不用求人了啊，你只要备好这几年的头酒库存，这个地方性名酒的招牌就稳住了。”

“光亮，你认识本地的酒厂多，要不，你给俺问问。”

“翠菊，我不是没想过这个问题，自从我到了供销社，就一直主推你们厂的酒，我手里的供货商，都要恨死你了，你说，谁能把头酒卖给你？”

“光亮，咱们到了，进去再说吧，现在的18坛酒也能酿出18000斤，估计能撑一阵子，现在，还没到火烧眉毛的时候。”

“翠菊，要是真到了火烧眉毛的时候，就来不及了，一会开完会，咱马上就落实这个问题。”

翠菊点头，和王光亮一起走进了，糖酒公司。两人一进门，发现糖酒公司的大厅里，挤满了来参会的人。

“翠菊，会议室在前面，我带你过去。”

翠菊跟在王光亮的身后，去了会议室。此时，会议室里只有谢主任自己，距离开会的时间还剩下十分钟。

“光亮，翠菊厂长，你们过来了？”

“谢主任，您昨天说有事儿找翠菊，现在我把她带过来了，有什么指示，您就和她说吧。”

谢主任拉了两把椅子，递给了光亮和翠菊。

“翠菊厂长，我就开门见山说吧，你提报的这个酒，得到了领导的重视，现在市里要大力扶持你们厂子，要把这款陈酿口味的高粱酒，打造成地方品牌，以后，你们只管生产，销售不用管，我们会统一调拨低价位粮食给你们，你们只要按照上级的要求，生产就可以。还有，你们厂，有什么困难，现在可以告诉我，这里边会集中给你解决。”

“谢主任，您能不能以您这边的名义，帮我收购一批五年陈头酒？”

“翠菊厂长，这是生产必须的？”

“是，这是调制酒必备的，而且必须是五年陈头酒。”

“行，翠菊厂长，那这个事，我帮你联系联系，但是，能不能找到五年的头酒，就不一定了，你们自己也想办法联系一下。还有，这酒，一旦做成地方品牌，市场需求量，会变得很大，需要一支专业的生产队伍，来完成这项工作，你人手上现在够吗？”

“谢主任，不瞒你说，厂子场地，暂时够用，但是，人手却不够了，最少需要二十名酿酒师傅。”

“翠菊厂长，这人手好说，领导会给你抽出一些熟练的酿酒师傅，到您的厂里工作，并签劳动合同，还有什么其他问题吗？”

“谢主任，暂时就是这两点问题。”

“好，翠菊厂长，那我现在给你说一下，这个具体的工作细节，这个酒的名字，你自己定，明天下午之前，让光亮给我打电话，最好是多选几个名字，到时候，我们在备选的名字里挑一个朗朗上口的，还有，包装，酒瓶都是我们提供，你们厂，只管生产，其他的都不用你们管。”

“好，谢主任，这酒的价格，现在还定不了，因为我需要根据头酒的价格，才能确定最终价格。”

“行，这个也不是太急，价格不要定的太离谱，但是也要保证厂里正常运行。”

“对了，谢主任，我还有个事，想问一下，我们厂里宿舍和家属楼不太够用了，我要是再来二十名师傅，可能安排不下。”

“这个好说，安排当地的师傅就可以了，对了翠菊厂长，原定有个获奖感言，现在取消了，因为你得了金奖，今天来参加的颁奖会的都是市里酒厂厂长，都是同行业的，现在，减少对你的曝光程度，是有好处的。还有，一会宣布金奖得主，我直接让光亮代领，你不用上台，省得以后惹出不必要的麻烦。”

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