魔爪文学

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“国营饭店打一份菜还得看人脸色，这家给得实在。”

沈秋月一边收钱，一边看陆向南打菜。

今天的肉，是陆向南清早从肉联厂买回来的，票据压在柜台抽屉里。

青菜从周花家现收，鱼虾走加工站的账。

鸡蛋、调料和一部分杂货，是沈秋月早先在2026年买好放进空间的。

今天只取了一部分，对外只算家里存货。

来路能摆上台面的东西，都要留痕。

后厨里面，陆小满的铁锅一直没停。

猪油渣炒南瓜苗刚出一盆，她马上起油锅下五花肉片。

肉片碰到热锅，油声从后窗传到前厅。

排队的人都往厨房方向看，有人咽了咽口水。

“这味儿正，火候不到，肉香出不来。”

“炒菜的是谁？手挺快，前面菜盆快见底了，后面马上补上。”

“这才叫开饭铺，人多也不乱。”

不到十分钟，十几张方桌坐了大半。

码头工人埋头吃饭，筷子碰着铝盘，一声接一声。

老张把最后一块五花肉送进嘴里，嚼完后端起蜂蜜水喝了一口。

他看向对面的年轻工友。

“怎么样？”

年轻工友把铝盘里最后一点菜汤拌进米饭，几口吃完。

“张哥，你要是不带我来，我下午知道了得后悔。”

老张把空杯子往桌上一放。

“我昨天白吃了人家一顿，今天说什么都要把你们带来。”

旁边桌上几个砖厂工人也在议论。

“这蒸蛋里面真有虾仁，不是拿葱花糊弄人。”

“汤也行，海带给得不少，虾皮也不是只撒几粒。”

“南瓜苗炒得脆，猪油渣香，吃着不费牙。”

“比国营饭店那边顺心，进门有人招呼，给钱就打菜，不用等半天。”

“汤和水都不收钱，老板能挣钱吗？”

前厅的人还在增加，门外又来了几拨。

王主任拎着一个布袋，笑呵呵地进门。

“好家伙，我还以为经营，我在镇上讲话也硬气。”

陆向南给他续了一杯蜂蜜水。

“赵叔放心，手续我们都补齐了，账也会记清楚。”

前厅坐得满满的，后厨灶火也没歇。

陆小满额头上都是汗，可锅铲翻得稳，出菜节奏没乱。

周花把洗好的送蒸蛋，生意火爆

前厅里，几个刚端起餐盘的码头工人手上一停。

靠门口那桌砖厂工人把铝盘放回桌面，转头朝门外看。

老张嘴里还嚼着饭，眉头皱起。

铁皮桌后面，陆向南把打菜勺放回盆边。

他看向正门。

两个歪戴帽子的年轻人还站在门外面。

夹烟的那个把烟头往地上一弹，另一个双手插在裤兜里面，仰着下巴，眼睛往店里面扫。

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