魔爪文学

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开业前三天，买一送一。

宋老四搬来个小板凳，把红纸贴在门外的墙面上。

香味加上红纸大字，门外立刻围了一圈人。

“买一根烤肠真送一根？”

“大杯果茶买一杯也送一杯？真有这好事？”

一个牵着小男孩的大姐挤上前。

“同志，你们这明天几点开门？”

沈秋月站在柜台后。

“早上十点，当天现做现卖。”

有人从衣兜里摸出几张毛票。

“现在能不能先买两根尝尝？”

沈秋月把试吃的盘子端回操作间。

“今天只是试炉火定口味，东西还没备齐。”

“想吃新鲜的，大家明天早点来。”

那人遗憾地把钱收回去，咽了口唾沫转身走了。

傍晚的余晖照进铺子。

宋老四把炭炉清理干净，签子和油纸包摆整齐。

赵建军去后门检查了两遍木闩，确保锁得严实。

陆小满把明天的用料全部确认了一遍。

沈秋月环视了一圈铺面。

“今晚都早点歇着。”

“明天十点，咱们的吃不够正式开张。”

吃不够开张

次日上午十点整。

新华路街角，陆向南挑起一挂红皮大鞭炮，划了根火柴点上引线。

“噼里啪啦！”

路过的行人、推着自行车的工人，还有几个放暑假在街上转悠的孩子，都停下脚步往这边看。

鞭炮放完，地上落了一层红纸屑。

两扇厚木门从里面推开。

门头上，吃不够三个大字格外显眼。

“就是这家！昨天傍晚我闻见香味了。”

“快看，烤肠五毛钱，买一送一，那不就是五毛钱两根？”

“前三天才有这便宜，晚了可就没了。”

“旁边还有大铝桶，卖果茶的。”

“啥叫果茶？茶里还能放果子？”

铺子里炭炉已经生得很旺。

陆向南把九根肉肠架上铁条凹槽，肠衣慢慢收紧，肉里的油脂滋滋往外冒。

香味顺着门脸直往街上钻，站在门口的几个孩子鼻子都动了动。

“这是什么肉，怎么这么香？”

“我妈过年煎肉都没这个味。”

旁边馄饨摊的老摊主盯着这边看了半天，赶紧从摊子底下拎出两个大暖瓶，又搬了一摞粗瓷碗摆在案板边。

他扯开嗓子喊：“凉白开，两分钱一碗！”

吃肉肠指定口渴。

别人吃肉，他跟着卖水，也不算白看热闹。

铺子后厨里，江小雁守着灌肠和切肠这一摊。

沈秋月昨晚就交代过，新铺开张，东西不能全放出去。

前面卖得再热闹，后厨跟不上，场面就容易乱。

所以今天只把一半肉肠上柜台，剩下的挂在后面阴凉处，留作明早底货。

陆小满把酸芒果切好，撒料拌匀，分成一小包一小包。

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