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“那几匾小鱼干挪到东边去,太阳还照得着!”
“手轻点,别把虾皮弄到地上。”
沈秋月刚进后院,李婶第一个看见她,手里的簸箕晃了一下,差点没端住。
“秋月,你回来了!”
赵大嫂从蚝酱作坊里探出头,用围裙擦着手就跑出来。
“哎哟,真是秋月!”
徐建国听见动静,也赶紧从晒场那边过来。
“嫂子,你咋没提前说一声?我好去接你。”
“我就是回来看看。”
沈秋月把手里的点心包放到桌上。
“省城带回来的点心,大家分一分,每个人都尝一块。”
她打开一包鸡蛋糕,先递给李婶。
“婶子,先尝。”
李婶手在围裙上擦了又擦,才小心接过去。
她咬了一小口,眼睛立刻弯了。
“甜,真甜。”
赵大嫂也分到一块,舍不得一口吃完,捏在手里看了看。
“省城点心就是不一样,软乎。”
晒场上几个帮工也都分到了。
一人一小块,不算多,可人人脸上都有笑。
有人舍不得吃完,咬了一半,剩下半块用油纸角包起来,说要带回去给家里孩子舔舔甜味。
等大家又散回去干活,赵大嫂和李婶才拉着沈秋月进作坊。
作坊里酱香浓,灶台擦得干净,空罐和满罐分开放着,连木勺都按大小挂在墙边。
赵大嫂指了指靠墙那排罐子。
“这阵子出的几批蚝酱,全按小满留的法子熬的,一罐都没费。”
李婶也跟着点头。
“火候我们俩轮着看,谁也不敢离灶太远。”
徐建国也拿了账本过来。
“嫂子,这是新添的几页,李婶和赵大嫂每月底都跟我对一遍。”
“收了多少鲜蚝、坏蚝挑出去多少、哪天开灶、哪天封罐,都单独写了。
沈秋月把最近几页抽出来看。
收蚝、熬酱、装罐、晒货、发工钱,账面干净,没有一笔乱钱。
旁边还另夹着一张薄纸,记着暂养池换水、空罐余数和柴火消耗。
她又问了几句原料和库存,徐建国都答得上来,李婶和赵大嫂也能对上火候和出酱日子。
沈秋月合上账本:“大家辛苦了。”
李婶连连摆手。
“不辛苦不辛苦,有活干,有钱拿,比以前强百倍。”
赵大嫂也点头。
“就是,现在家里买盐买煤油,手里能摸出现钱,心里都不慌。”
徐建国站在旁边,晒得脸黑了一圈,人却精神。
“嫂子,加工站这边你放心,只要原料跟得上,人手我看得住。”
沈秋月看了看作坊里整齐码着的罐子,又看了眼晒场。
“我放心。”
天色渐暗,沈秋月从加工站出来,李婶和赵大嫂正好也回海湾村,三个人便一道往村里走。
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