魔爪文学

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“姑娘，你手里端的是啥？”调料大姐忍不住凑过来。

“香辣油渣葱花酥饼，”宓婉把篮子往前递了递，“刚出锅的，大家尝尝。”

调料大姐伸手拿了一块，咬了一口。

酥皮咔嚓一声碎在她嘴里，她的眼睛瞬间瞪大了。

油渣的酥脆、葱花的清香、辣椒的微辛、花椒的麻香、面饼的焦脆，所有的味道在她嘴里炸开，她嚼了两下，连忙转头朝其他人大喊。

“你们快来尝尝！这丫头做的饼——”

话没说完她又迫不及待大口咬着，怕别人跟她抢似的。

卖白菜的大爷也拿了一块，咬下去就不说话了，闷头连吃了三大口才腾出嘴来说了一句：“丫头，你这饼是神仙做的吧？”

卖鱼的大婶、卖豆腐的小伙子、连旁边摆摊修鞋的老头都凑过来了。

大家都拿了一块，菜市场里顿时响起一片咔嚓咔嚓咬酥饼的声音，夹杂着此起彼伏的惊叹声。

“这饼太好吃了！外酥里软，油渣嚼着又脆又香，还不腻！”

“这个辣味调得真好，香辣香辣的，不烧嘴，就是香！”

“我在镇上住了这么多年，没吃过这么好吃的饼，丫头你这饼要是拿去卖，我第一个排队！”

调料大姐已经把一整块饼吃完了，意犹未尽地舔了舔手指头，一把拉住宓婉的手。

“姑娘，你别卖馄饨了，卖这个饼！我敢打包票，你这饼往摊子上一摆，不用吆喝，香味就能把整条街的人招来！你要是卖这个饼，我摊上的调料随便你赊，要多少赊多少，卖完了再给钱！”

“就是就是。”卖白菜的大爷也凑上来，“卖饼多好啊，拿着就能走，不怕烫，早上中午晚上都能吃。你那馄饨烫嘴又费功夫，谁有那个闲心坐下来慢慢吃？”

“姑娘你听姨一句劝。”卖鱼的大婶拍着她的肩膀，“你这饼做得这么好，卖饼稳赚不赔。馄饨太麻烦，早上真没人吃。”

宓婉等他们说完了才开口。

“谢谢大家喜欢我的饼。但我还是要卖馄饨。”

所有人都愣住了。调料大姐脸上的笑容僵在那儿，卖白菜的大爷皱起了眉头，刘婶子在后面冷笑了一声。

“为什么呀？”调料大姐急了。

宓婉沉默了一瞬。

她没办法告诉大家这碗馄饨对她意味着什么。

她进御膳房，师父教她做的第一道菜就是一碗馄饨。

馄饨这东西看着简单，其实最见功夫，皮要薄而不破，馅要鲜而不腻，汤要清而不寡，一碗馄饨做好了，比什么山珍海味都暖人心。

后来师父死了，她当了尚膳，做过佛跳墙，做过满汉全席，伺候过皇上太后大大小小的宴席，但她最怀念的，还是跟师父一起包馄饨的那些日子。

她刚穿过来，离开那个可怕的家庭，站在街头不知道往哪儿走，脑子里第一个冒出来的念头就是摆个馄饨摊。

这个念头支撑着她走过了最难的这几天，支撑着她厚着脸皮去求老赵做推车，支撑着她在这个陌生的世界里站稳脚跟。

馄饨对她来说不只是一门生意，是她和过去的唯一一点联系，是她选择重新开始的方式。

“我就是要卖馄饨。”她语气比刚才更坚定。

菜市场里安静了片刻。

调料大姐叹了口气，转身走到自己的摊位上，从货架上拿下来一袋子虾皮、一袋子紫菜、一包花椒粉、一包辣椒面，还有一瓶酱油，一股脑堆在宓婉的篮子里。

“行，卖馄饨就卖馄饨。这些东西你先拿着用，明天卖了钱再说。”

宓婉愣了一下：“大姐……”

“别废话。”调料大姐摆了摆手，“就冲你这个倔劲儿，我就信你一回。你能把饼做得这么好吃，馄饨肯定也差不了。”

卖鸡蛋的大爷这时候也挤过来了，他往宓婉的篮子里塞了十来个鸡蛋：“丫头，这些你也拿着。”

卖鱼的大婶犹豫了一下，从自己的摊位上拿了一小包晒干的小虾米：“这个给你，熬汤的时候放几粒，比虾皮还鲜。”

宓婉的篮子越来越满，她一个一个地跟人家道谢。

可是，还差肉。

宓婉走到肉摊前。女屠夫正为难地看着她，她的后妈刘婶子站在旁边，两条胳膊抱在胸前。

“你饼做得好吃我承认，但饼是饼，馄饨是馄饨。这五斤五花肉可不是小数目，我凭什么冒这个险？”

女屠夫拽了拽刘婶子的袖子：“妈……”

“你给我闭嘴！”刘婶子甩开她的手。

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