魔爪文学

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数钱是件费力又让人开心的活计。

孙大姐专管叠纸币，一张一张捋平了按面额分堆。

赵婶子负责数硬币，一分两分五分摞成一筒一筒的。

老刘头拿着纸笔在旁边记账，每报一个数就记一笔。

钱师傅说自己粗手粗脚数不来钱，却主动去灶上烧水给大家泡茶。

最后老刘头把纸上的数目加了一遍，笔尖在纸上顿了又顿。

“刨去材料成本、摊位费、冰块钱，净赚了二百九十六块四毛！”

厨房里安静了足足有好几秒，然后孙大姐先笑出了声，赵婶子跟着笑起来，其他人也乐得合不拢嘴。

宓婉从那堆钱里抽出几张十块和五块的票子，挨个递给孙大姐、赵婶子、老刘头和钱师傅。

今天每人五块钱工钱，比之前说好的一天一块翻了五倍。

四个人齐齐推辞，说一块就一块哪能多拿。

宓婉把钱硬塞到他们手里，认真的说这些天辛苦大家了，她都记在心里，大家要是不收，以后她再也不敢找大家帮忙了。

几个人推辞不过，只好收下了。

……

热闹散了，宓婉系上围裙走到灶台前。

大家忙了一天都还没吃晚饭，她要做一碗七月初七该吃的面。

七夕吃巧芽面，是宫里的老规矩。

绿豆芽在七夕这天发出来，嫩生生白净净，配上细面条和鸡蛋丝，清爽解腻，最适合忙了一整天的人。

灶上的水烧开了。

宓婉把面条下进去，筷子搅一圈防粘底，煮到八成熟捞出来过凉水。

绿豆芽她用开水焯了一下，过凉，沥干。鸡蛋摊成薄薄的蛋皮，切成细丝。

调料汁是她现调的，芝麻酱用温水澥开，加酱油、香醋、一点点辣椒油，搅到浓稠顺滑。

过了凉水的面条沥干水分，倒进大碗里，铺上豆芽和蛋丝，浇上调好的芝麻酱汁，最后撒上一把碧绿的葱花。

筷子一拌，香味直冲屋顶。

她做了足足一大锅，每个人端着碗坐在厨房里。

孙大姐吃了一口：“这面条比我过年吃的还好。”

赵婶子问：“这面叫什么名，怎么从来没吃过？”

宓婉说：“是七夕吃的，叫巧芽面，吃了巧芽面手巧心也巧。”

老刘头把碗底最后一口麻酱汁用面汤兑了喝干净，站起来摸摸肚子。

“我这辈子最大的福气啊，就是那天晚上馋馄饨馋得睡不着觉！要不然后来也不会天天追着小婉跑。”

众人都笑了。

外面的天早就黑透了。

河里的莲花灯大概已经漂到了镇外，前街的彩旗在夜风里轻轻晃着。

筒子楼一楼这间小厨房里，几个人围着一张旧木桌，端着面碗，笑声一阵一阵地往窗外飘。

……

夜宵吃完，大家帮着把锅碗瓢盆收拾干净，各自散了。

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