魔爪文学

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吕凤莲在旁边又冷笑了一声。

“那一匣子破铜烂铁还不一定够赔呢。”

孔天巧的脸色又白了一层。

……

小翠端着蒸笼转了一圈，越看越欢喜，眼里的崇拜都快溢出来了。

宓婉没顾上欣赏自己的成果，手上已经在做第二样新品。

她把老南瓜切块上笼蒸透，端出来倒进搪瓷盆里，趁热碾成泥。

南瓜泥在勺子底下又绵又滑，她往里面打了鸡蛋，加了面粉和一点点盐，揉成一个金黄柔软的面团，搁在案板上醒着。

馅料是秋天最当季的几样东西。

香菇泡发了切成碎丁，马蹄削了皮剁成细末，嫩玉米粒是早上从菜市场东头老农的摊子上挑的，指甲一掐还冒浆。

加上猪肉末后，再加了酱油、盐和一点点花椒水，搅上劲之后搁在一边入味。

金黄的面团醒好了，宓婉揪成小剂子，擀成一张张圆溜溜的饺子皮。

她包饺子收口捏的是麦穗褶，一圈一圈的花纹像秋天收下来的谷穗，寓意五谷丰登。

包完了一笼金黄的，她又和了一块碧绿的面团。

霜打过第一茬的矮脚青，叶子厚实颜色墨绿，榨出来的汁滤了两遍，和进面里揉匀了，包出来的饺子一个个碧盈盈地排在蒸笼里，和金黄的饺子并排放在一起，金绿相映，好看得让人舍不得下筷子。

“这叫金玉满堂。国庆嘛，图个好彩头。”

第三样是面条。

宓婉把胡萝卜榨了汁，菠菜榨了汁，分别和出红绿两种面团，再加上原本的白面团，三种颜色并排放在案板上，擀成薄片，叠在一起切成细面条。

切出来的面条红绿白三色相间，拎起来抖一抖，三种颜色在手指间翻飞，像一面小小的彩旗。

煮好了捞进碗里，浇上鸡丝、香菇和火腿熬的浇头，汤清面艳，胡萝卜汁和进面里有股淡淡的清甜味，菠菜面有股青菜的清香，三种面搅在一起吃，每一口味道都不太一样。

小翠端了一碗尝了一口，忍不住感叹。

“宓姐姐，你这到底是怎么想出来的？太好吃了太有意思了。”

宓婉想了想，说道：“这叫山河锦绣面，山河锦绣，国泰民安。”

新品试做的最后一天，宓婉又临时起意做了一样芋泥甜咸双拼。

芋头是菜市场东头老农自家种的，个头不大但蒸熟了粉糯得很。

她把芋头蒸熟碾成泥，分成两半，一半拌了白糖和猪油，搅成甜芋泥；另一半拌了盐和葱花，搅成咸芋泥。

两种芋泥并排码在同一个白瓷盘里，中间用一条炒香的芝麻隔开。

她让小翠先尝甜的那边，再尝咸的那边，最后把两种各舀一点混在一起尝尝。

小翠照做了，勺子刚送进嘴里就瞪圆了眼睛。

这吃法，仿佛打开了新世界的大门。

试完了四样新品，铺子里也到了打烊的时间。

宓婉把围裙解下来，铺子的门被人从外面推开了。

宓婉抬头一看，是方静怡。

她今天换了件白衬衫，头发在脑后扎了个低马尾，整个人看起来比平时更干练了几分。

不过今天她不是一个人来的，她身后还跟着一个让人忍不住多看两眼的那种男人。

他看起来二十七八岁，穿一件深灰色的呢子大衣，里面是浅灰色的高领毛衣，衬得整个人十分清爽。

偏温润的长相，眉眼干净，鼻梁上架着一副金丝边眼镜。

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