魔爪文学

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宓婉倒也不急。

她在宫里待了那么多年，除夕元宵之间这段日子，御膳房也是最清闲的，贵人们都在各宫吃年例，大宴小宴都停了，御厨们难得能睡几个懒觉。

她把铺子里的营业时间从早六点到晚八点改成了上午十点到下午三点，每天只卖些馄饨和小食，大菜一概不做。

小翠头一天还觉得不习惯，早上七点就醒了躺在床上翻来覆去睡不着，，连皮子都有讲究。

御膳房有一道专门做给太后吃的雨花石元宵，用红薯泥、菠菜汁和本白三种颜色的糯米团绞在一起搓成丸子，煮出来表面有天然形成的灰白花纹，像一颗颗雨花石。

太后每次元宵宴都要点这道，说看着比吃着还有意思。

她打算也让镇上的老百姓看看，元宵不光能吃，还能好看。

除了雨花石元宵，馅料也得多备几样。

镇上的元宵摊子一年到头只卖黑芝麻馅，偶尔有卖豆沙的，再多就没有了。

宓婉把柜子里能用的干果蜜饯都翻了出来，山楂干、蜜枣、核桃仁、花生米、松子仁、糖冬瓜条，在灶台上摆了一排。

她打算除了传统的黑芝麻馅和红豆沙馅之外，再多做几样宫里元宵宴上受欢迎的：山楂馅酸甜开胃，花生核桃馅香酥浓郁，枣泥馅绵密甘甜，松仁豆沙馅在豆沙里拌了碾碎的松子，咬开豆沙馅料里嵌着松仁碎，口感比纯豆沙更丰富。

小翠在旁边看她变戏法似的从柜子里掏出这么些花样，听得直咽口水。

“宓姐姐，这些馅料我光听名字就想吃！能不能把坛烧八珍的汤底做成咸口的元宵馅？”

宓婉想了想，咸口元宵倒是有的，不过那是江南的做法，跟甜元宵不一样。

咸元宵用鲜肉馅，皮子也比甜元宵更薄，只是槐花镇的人吃惯了甜的，咸元宵怕不太能接受。

小翠有点失望，但很快又振作起来，虽然没有咸元宵，但她还有好多想吃的呢！

宓婉把糯米粉倒进搪瓷盆里，用温水和成光滑的团，揪成两半，一半保持本白，另一半分作两份，分别掺进蒸熟碾碎的红薯泥和焯水榨汁的菠菜汁。

红薯泥金黄，菠菜汁碧绿，加上本白的糯米团，三种颜色的面团并排放在案板上，小翠看了半天，犹豫了。

“这三种颜色绞在一起能好看吗？”

宓婉笑了笑，把三种颜色的面团分别搓成细长条，三根并排放在一起，两手轻轻一绞一搓，面团在她掌心里滚了几圈，表面便生出了灰白相间、隐隐透出金绿纹路的花纹。

她搓好了第一个，托在掌心里让小翠看。

那颗元宵不过桂圆大小，表面上灰的白的金黄碧绿的纹路层层叠叠，像极了一颗从雨花台上捡来的石头。

小翠把元宵凑到跟前看了又看。

“这哪里是元宵？这明明是石头！放到盘子里谁能看出来是吃的。”

两个人一个搓一个看，正讨论着山楂馅的糖放多少才够酸，案板旁边忽然传来一阵窸窣声。

宓婉偏头一看，小翠不知什么时候悄悄伸手去够旁边那袋还没拆封的花生，想帮她碾花生碎，结果袖子带翻了案板边上一只敞口的面粉盆。

大半盆糯米粉从案板上翻下来，不偏不倚全扣在了她自己脚边，雪白的粉末扬起来，落了小翠满头满脸。

她站在面粉堆里，眼睫毛上挂着糯米粉，鼻尖上白白的一小块，两只手还保持着要抓花生的姿势悬在半空中，整个人看起来就像刚从面粉缸里捞出来的。

她愣了一秒，低头看了看自己满身的白粉，然后打了个喷嚏。

面粉从她刘海上飘下来，在空气里纷纷扬扬，像下了场迷你小雪。

宓婉手里的雨花石元宵差点被捏扁，咬着嘴唇努力憋住，肩膀抖了好几下。

小翠自己也笑了，拿袖子去擦脸上的面粉，结果袖子上的面粉比脸上还多，这一擦反而糊了满脸，像一只花猫。

两个人对着笑了好一阵子才歇下来，小翠蹲在地上拿抹布把洒落的面粉小心翼翼地拢起来。

“还能用的不能浪费……”

“这些留着自己吃，给客人用的，不能捡地上的。”宓婉一边帮忙，一边提醒。

院子里薄荷的枯枝被太阳晒得暖洋洋的，几只麻雀在墙头蹦来蹦去。

小翠把地面收拾干净，重新洗了手，又凑到案板边看宓婉搓元宵。

一颗一颗雨花石元宵码在白瓷盘里，每一颗的花纹都不重样。

有的灰白分明，有的金绿隐隐，有的像山水画里的一角云雾。

宓婉把盘子端起来对着窗边的光线看了看。

“成了。”

小翠拍掉围裙上最后一点面粉，踮着脚往盘子里看。

“这些元宵要是煮出来还是这个颜色，我都不舍得吃。”

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