魔爪文学

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售货员打量她：“同志是交流会上宓记的吧，我妹夫昨儿去吃了你们的蜜三刀，回来念叨一晚上。”

宓婉笑：“赶明儿让他来，江米条也好吃。”

出了供销社，日头已经偏西。

老街上人不多，剃头挑子收了，修鞋的还在，一锤一锤，钉得不慌不忙。

宓婉又去了药材铺。

地区的药材铺子在老街西头，柜台后头是一面墙的药斗子，抓药的先生戴着老花镜。

宓婉把单子递过去：茯苓，莲子，芡实，山药，薏苡仁，白扁豆，麦芽，党参。

抓药的先生看了看单子，又抬头看了看她。

“同志，这是健脾的方子。”他说，“家里老人脾胃弱？”

“孩子。”宓婉说，“吓着了，不肯吃东西。”

先生点点头，拉开斗子，一样一样抓好。

小戥子称药，星子看得仔细，称完倒在牛皮纸上，四角一折，包得方正。

抓到党参，他停了一下。

“孩子吃，参减半。”他说，“虚不受补，猛了反而坏事。”

“先生是明白人。”宓婉说，“就减半。”

先生又多问了一句：“这是要自己做八珍糕？”

“自己做。”

“好方子。”先生一边抓药一边说，“茯苓健脾，莲子养心，芡实固涩，山药平补，八样配在一处，不温不燥。从前这糕，是有钱人家在药铺里定着做的，寻常孩子吃不上。”

“现在时代不一样了，不缺材料，只缺会做的人。”宓婉笑了笑。

“是啊。”先生也有些感慨，接着抓药。

“药得焙过，焙不焙，两回事。生的打粉，性偏，孩子肠胃弱，受不住。”

“晓得。”宓婉说，“各炒各的火候。”

先生这才笑了，把包好的八个小包推过来：“行家。”

……

回到招待所，天擦黑了。

食堂里还给交流会留着饭。

小翠饿了，吃得香。

宓婉吃了半碗，心里掂着事，想那药材的火候，模子的深浅，那孩子两天没沾筷子，脾胃空成了什么样。

小翠说：“宓姐姐，你想什么呢？”

宓婉说：“想糕。”

小翠说：“……反正我想不明白，我只知道跟着你干。”

食堂的晚饭开过，灶间里静了。

宓婉找到值夜的烧火老师傅，说要借灶。

老师傅听了直摇头。

“灶上的规矩，夜里不动火。”

“不是做买卖。”宓婉说，“给一个吓着的娃娃，做一口开胃的东西。”

老师傅抬起眼皮看她。

“就是老街上，崔家那个娃娃。”

崔家的事，地区的老街上都传遍了。

老师傅吧嗒了两口烟，站起来，把烟袋锅往腰里一别。

“锁是我管的。”他说，“火我给你看着。大师傅问起来，就说我烧的水。”

他又问：“白天怎么不做？”

宓婉说：“白天摊子离不开人，再说，这糕得静心做，夜里好。”

老师傅点点头。

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