魔爪文学

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面条劲道，卤汁咸香，肉丁煸得干香，咬开一汪油。

她吃得飞快，一筷子接一筷子，卤汤吃的嘴巴上到处都是也顾不上擦。

小翠在旁边看着提醒道：“慢点儿，锅里还有。”

侯云舒含糊地应了一声，头都没抬。

一大碗面见了底，她捧起碗，把卤汤都喝干净了，放下碗，长长出了一口气。

她抹了抹嘴：“宓姐姐，你这卤打得是真地道。肉丁先煸后??，酱香全??进肉里了，黄花木耳提汤鲜，鸡蛋皮摊得薄入味。”

她把筷子放回桌上，继续说道：“最难得是这口锅气。国营饭店的大锅灶，火是旺，可师傅们一勺卤出三十碗，哪有这个味道。”

她做白案出身，红案的门道却也说得头头是道。

“还有这豌豆黄，你看这断面，一点渣都没有。这是豌豆皮打得干净，沙是过了细箩的，一直想跟你学来着。”

宓婉笑着递过一张纸：“你上次说要来学，我还当你是客气话。”

“哪能是客气话！”

侯云舒急了，放下豌豆黄。

“我在车上想了一路，就想着到了青石县，先吃你做的豌豆黄……”

话说到这儿，她忽然愣住了，到了青石县干什么呢？

她本来是投奔姨妈来的。

姨妈在县食品厂，年前来信，说厂里要招临时工，让她来。

她揣着介绍信，坐了十几个小时的车，到了食品厂，铁门上挂着锁，传达室老头隔着窗户朝她摆手。

停产整顿，大家都放假了，招什么工。

姨妈一家，上个月调去了地区。

她在厂门口站了半个钟头，风把她的裤脚吹得直抖。

回河东县的车票钱，她倒是留出来了。

可回去干什么呢？

饭店承包给了外人，新经理把自家小舅子，小姨子全安插进了灶间，她这个正经考出来的三级白案，被人一句话就打发走了。

让她回家等通知。

可这些事，她一个字也说不出口。

考核那会儿，她是国营饭店的正式工，走出去腰板都是直的。

如今工作没了，来投奔人又扑了个空，灰头土脸的，她张不开这个嘴。

“宓姐姐，我就是……来看看你。”

她憋了半天，憋出这么一句。

“顺便问问，县城里，哪里缺人手？白案的活我都能干，揉面，抻面，蒸的烤的烙的，我都行。”

宓婉给她续了茶。

“活儿倒是有个活儿，我正琢磨着开个面档，一直没寻着合适的人。”

“你今天这一来，可算把这个人给我送来了。”

侯云舒愣住了。

“宓姐姐，你，你这是……”

“一个月四十二块，管三顿饭。”

宓婉伸出手指：“住就住店后头，许琼旁边那间耳房，收拾收拾就能住。你先干着，干得好，往后再涨工资。”

侯云舒的眼圈，一下就红了，她这回没推辞。

再推辞，就是假客气了，是把人家的好心往外推。

她站起来，朝着宓婉，结结实实鞠了一躬。

“宓姐姐，我嘴笨，不会说漂亮话，往后你看我干活。”

宓婉扶住她。

“行了，先把你那半个干馒头扔了去。”

侯云舒脸又红了，原来她早看见了。

网兜里那个手绢包，露出的一角干馒头，从进门起，宓婉就看见了。

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