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侯云舒把回礼的喜馍一份份装好,谁走谁拎,连沙师傅蒋梅那份也塞得满满的。
沙师傅临上车,回头看了一眼门口那对灯笼。
他说:“丫头,你这日子,往后都是好日子。”
“会的,沙师傅慢走。”
长途车突突地开远了。
……
夜里,仓巷的院子。
客人散尽了,灯笼还点着。
陆征在院里洗碗,宓婉擦桌子,谁也不用说话。
金老板把账本送来,今天一天,进账没有,出账一笔一笔:菜金、酒水、喜馍、红纸蜡烛,合计不到二百块。
金老板:“掌柜的,这大概是我记过的,最寒酸的一本喜账。”
“也是最好的一本。”
宓婉说。
金老板把账本合上,走了。
院门吱呀一声给带上了。
月亮升起来了,圆得很。
陆征洗完了碗,在围裙上擦了擦手,走过来,把宓婉手里的抹布抽走。
他说:“媳妇,今天剩下的活儿,我来。”
……
腊月十七,家里的喜字还贴着,店里照常开了门。
街坊桌照旧留着,价牌照旧挂着。
王大爷进门就说:“新媳妇第一天就上灶?”
“喜酒是喜酒,日子是日子。”
宓婉给他沏茶:“日子不等人。”
……
腊月二十开始盘年底的账。
三店的账本子摊在总店条桌上,金老板坐镇,算盘珠子打得噼啪响。
复写纸一式两份,蓝印子透到第二页。
县城老店,小翠报账,县城饭庄,吴剑英报账。
地区的账,金老板自己报。
盘了几天,数目出来了。
金老板把算盘一推。
“掌柜的,今年三个店,流水加起来,是去年的三倍半。”
他声音压得很低:“刨去工钱料钱房租,纯利这个数。”
他在纸上写了个数,推给宓婉。
宓婉看了一眼,把纸折起来。
她说,“说事吧。”
……
事有几件,都是过年之前要落地的。
头一件,设立总店。
宓婉说:“往后,地区这个店,叫宓记总店,县城老店、县城饭庄,是分号。菜从总店教,学徒从总店考。省城开了店,也一样,总店是根基。”
金老板问:“挂牌吗?”
宓婉说:“不挂牌,匾还是那块宓记的匾。总店不在匾上,红头文件……咱们是私营,不发文件,发告示,三店张贴。”
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