魔爪文学

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第298页(第3页)

里面的点心都是她当天特意留好后放进草原空间保存的,拿到新时代以后几乎跟刚做出来时一样。

“之前我不是给你吃过几个吗?”

“吃过啊。”

周暖玉一看到这些,眼睛都亮了:“就是我问你能不能进货的那批?”

“对。”

“能进了吗?”

“还不能。”

“……”

周暖玉顿时没兴趣了。

周杜鹃却越想越觉得这个路子靠谱:“你还记得你上次查过,说这些点心很多现在都没有了?”

周暖玉点头:“不只是没有,我后来还专门找人问了,有几个名字只在古籍和老食谱里见过,现代有人复刻,但做出来根本不是这个味,还有两个连具体做法都失传了。”

她说着随手拿起一块小巧的花形酥:“这个我给一个做传统点心的老师傅吃过,人家研究了一下午,说里面有两道工序他没吃明白。”

周杜鹃眼睛越来越亮,这不就是现成的高端产品吗?

现在新时代最不缺普通糕点,蛋黄酥、鲜花饼、绿豆糕,网上一搜一大把。

可失传点心不一样。

尤其这种不是靠“编故事”包装出来的失传,而是真的在大虞世家厨房里一代一代传到现在的方子。

她要是能稳定生产出来,再配上足够精致的包装,完全可以直接走高端路线。

而且比野生甲鱼、百年茶叶稳定多了。

甲鱼得找,茶叶得等,点心只要配方和厨子在,原料能供应,就可以一直做。

周杜鹃越想越觉得有道理,当天下午就拿了一部分点心去了高端馆。

也没正式上架,就是给几个熟悉的高端客户送了几盒,说是春节后试吃新品。

结果当天晚上,消息就来了。

“周老板,这个梅花酥还有吗?”

“那个里面有松仁和桂花的糕点怎么卖?”

“我妈特别喜欢那个千层酥,说小时候在她外婆家吃过类似的味道,后来再也找不到了。”

还有客户更加直接。

“别试吃了,直接告诉我什么时候能成盒订。”

第二天甚至有人给周暖玉打电话。

“你们高端馆不是卖山野鲜货的吗?那个点心也卖吧?我不介意你们改行业。”

周暖玉挂掉电话以后,忍不住看向周杜鹃:“我觉得你这个思路真能做。”

“我现在也觉得。”

周杜鹃已经开始在脑子里盘算。

琼州有糖,有米面,有鸡蛋,特殊的坚果和花蜜可以从南洋进,不行退一步,新时代啥原材料买不到?

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