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“怪不得小遥第一站就先看的茶叶和茶具,我们确实需要先练习泡茶。”杉本美咲也立刻拍板,“那就优先从国内买。我们只在中华街买急用的和一眼就特别喜欢的。”
“嗯,其实我个人更建议先在网上买擂茶需要的用具,还有需要的新鲜茶叶,这也最好……”真田遥话没说完,杉本美咲就急忙点头。
真田遥抿了抿唇,下意识看了眼幸村精市,见他也点头后,说:“那我先下单。”
“我报销。”杉本美咲指着前面的店铺说,“看看那家?好像有长嘴壶。”
又逛了将近两个小时,三个人在主街尽头找了一家看起来不错的茶馆坐下来休息以及取经。
这家茶馆一进去就能看得出年头不短,木桌木椅,桌面都磨出了包浆,灯光用的是暖黄色的灯泡,把整个空间衬得沉而温暖,墙上挂着几幅水墨画的竹子和山水,还有用篆书写的字,笔力扎实,不是装饰用的印刷品。
幸村精市的目光落在书法字上,轻声问真田遥:“这也是中文吗?”
“是小篆,‘和’、‘敬’、‘清’、‘寂’。”真田遥也压低声音解释说,“是茶道精神。”
“这样的字应该可以放在我们的茶馆里,小遥,可以吗?”幸村精市若有所思地点点头,又征询真田遥的意见。
“字是可以,就是我小篆写的不太好,换字体比较好点。”真田遥坦诚表示。
杉本美咲马上说:“也不是一定要小篆,换成其他……呃,我们更能认出来的字体肯定更好。”
三个人选了靠窗的一张桌,老板送上茶单,是中文的,旁边附了日文注释。
幸村精市和杉本美咲都默契地让真田遥来点单,于是真田遥扫了一眼之后,做主点了一壶生普和一碟花生酥。
等待上茶的时间里杉本美咲已经开始工作了,点单的时候就见缝插针跟老板说过他们是准备校园祭茶馆摊位的学生,想来取取经,得到老板的首肯后,她观察着周围的环境,在本子上飞快地写着字,嘴里念念有词:“环境很重要……灯光要暖色调……桌布用深色……然后角落最好放一点绿植……”
茶端上来的时候真田遥端起茶杯送到嘴边。茶汤的颜色金黄透亮,在白瓷杯里泛着一层薄薄的光。她抿了一口,首先是直白又清冽干净的苦味瞬间压住舌尖,不过很快,苦味散尽,清甜的回甘从喉咙涌出,舌底不断地冒出津液,精神也是随之一震。
她把茶杯放回桌面的时候余光看到幸村精市也端起了茶杯,他的手指扣在杯沿上,微微低头喝了一口,然后放下。
【美人品茶,好看之!】
“这里怎么样?”幸村精市忽然问她。
真田遥:“……”
真田遥此时此刻已经是个成熟的大孩子了,并没有被幸村精市的忽然发言呛到,一脸淡定地回答:“茶不错。”
第一口就苦得皱起眉的杉本美咲偷偷咂巴了两下,恍然道:“确实比我们在茶叶店里试喝到的更好喝,是同样品种的茶吧?”
【所以我说他坑学生,真是……】
“嗯,都是生普。”真田遥说着,看到杉本美咲正低头拿笔记,就干脆把话补得完整了一些,“普洱分生普和熟普,主要是制作工艺的不同。熟普经过人工快速发酵,更适合肠胃不好、体寒、怕晚上喝茶失眠的人。生普消脂和降血脂的效果更好,比较适合容易上火、肠胃功能较好的人。”
“哦,简单来说就是,熟普适合绝大多数的人,生普更适合体质偏热、需要提神的年轻人或中年人,也就是我们学生。”
“生普香气一般是清香、花香或毫香,口感强烈、刺激,虽然比熟普更苦,但回甘迅速,生津明显。”
杉本美咲把真田遥关于茶叶的描述也记下来了,说是等下可以用来给摊位上的介绍牌写文案。,紧接着又好奇地问:“所以生普是不是比熟普更便宜?”
“茶叶的价格不是单纯根据制作工艺来区分的,衡量的标准很多。”真田遥轻轻摇头,“产地、年份、采摘季节、树龄都会影响价格,生普和熟普之间没有固定的贵贱之分。”
幸村精市含笑地看着真田遥说起茶叶的科普时虽然语言组织还有点磕磕巴巴,不过明显侃侃而谈很多的样子,猜出来真田遥一定是做过相关的功课,担心和昨天一样不会用日语翻译,不由得眼底的笑意更深。
【哼哼,这段介绍简直完美!】
【一点也不像背稿子吧。】
【博学多闻这一块】
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