魔爪文学

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陆泊蘅将洗好的笋干递过去。

“那你少喝些。”

“怎么，怕送不动我？”

“你若醉了，未必肯走。”

沈蓼秋凑近一点。

“你哄哄，不就肯了。”

灶膛里的火映着她的脸，眼睛亮得很。

陆泊蘅看了片刻，低声道：“那得先学。”

见面那日，肉是最早炖上的。

五花肉切成方块，煸出油香，再与泡透的笋干一道下锅。锅盖揭开时，热气里带着酱香，沈蓼秋用筷子轻轻试过，见肉皮尚有些韧，便重新盖好，留小火慢慢煨。

另一口锅里炖着鸡，香菇吸足汤汁，随着滚起的汤轻轻翻动。

陆泊蘅端着洗好的菜进来，被她叫住。

“尝一口。”

沈蓼秋夹了块肉，搁在小碟里，吹过才递给她。

陆泊蘅咬了一口，点头。

“好吃。”

“再炖一阵，祖母也咬得动。”

她说着要接回碟子，陆泊蘅却将剩下的一半递到她唇边。

“你也尝。”

沈蓼秋张口吃了，唇上沾了一点汁。她正要拿帕子，陆泊蘅已替她轻轻拭去。

外头忽然传来车轮声。

两人同时往门口看。

沈蓼秋赶紧接过碟子，推她出去迎人，自己转回锅前。等把锅盖盖好，才发现嘴角还翘着。

祖母下车后，先站在院里看了看。

木料归在棚下，苗盘排得整齐，窗边晾着洗净的布巾。屋舍虽旧，门窗却收拾得妥帖，灶房里还一阵阵往外飘香。

“你们倒起得早。”

沈季安把车停稳，探头往灶房瞧。

“姐，炖什么？”

“你的鼻子比车轮先到。”

沈蓼秋扶祖母进屋，回头笑他。

“笋干炖肉，还有鸡。先洗手，别往锅边挤。”

沈季安应得响亮，惹得祖母也笑起来。

南埠来的船随后到了。

陆父提着点心，温秀禾抱着一包新布，姨母则带了几样腌好的小菜。进门一见灶房忙着，姨母卷起袖子便过去，许氏也跟了进去。

“肉炖得香。”

许氏揭盖瞧了一眼，见女儿特意留了几块软烂的在一旁，便知道是给老人的，脸上的笑意又深了些。

姨母负责蒸鱼，许氏炒青菜，沈蓼秋将豆腐煎得两面金黄，再调好陆泊蘅喜欢的酱汁。

陆泊蘅端菜，几次进出，袖口都沾上了热气。

末一碗汤上桌时，沈蓼秋替她挽起袖子。

“今日不做木匠，做跑堂的了。”

陆泊蘅低声道：“掌柜管饭就成。”

桌上摆得满满当当。

笋干炖肉盛在深口陶钵里，肉色油亮；香菇炖鸡连汤带肉端上来，热气还在冒。葱姜蒸鱼放在中间，旁边是煎豆腐、两盘时蔬，以及姨母带来的小菜。

陆泊蘅将温好的酒倒进小杯，又给不喝酒的人添茶。

祖母面前的肉，沈蓼秋先用筷子分开了。

老人尝过，慢慢点头。

“火候好。”

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