魔爪文学

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“天天嘴扒着地，就知道吃，”把擀好的饺子皮撂到一旁，沈竹戳了他一眼，“吃炸蘑菇吃饱了，你晚上还吃不吃了？我可说好了啊，要是半夜再饿，我可不给你做饭了。”

“吃啊，晚饭我肯定一口都不少吃。”

说着，吴子迪的脑袋瓜又在她的肩膀上来回摩挲着，“姐～就再给我装一点吧～”

“嗯……那好吧。”

和沈竹对视了一眼后，苏禾放下了手里刚包好的“金元宝”，一边擦着手上的面粉，一边说：“刚才说今天要写几页寒假作业来着？”

“两页语文，三页数学……”

苏禾又说：“那如果我再给你装满一袋，你能再多写三页不？多一张语文，两张数学。”

哪有小孩子愿意过年的时候写作业啊。

可是为了能够吃到好吃的炸蘑菇，吴子迪还是挺起胸大声地保证道：“能！”

“好，那咱们拉勾。”

“拉勾上吊～一百年不许变。”

“拉勾上吊～一百年不许变。”

说完，苏禾便起身走向厨房。

装着炸蘑菇的铁盆就放在窗户旁边，里面一共有五六种蘑菇，还有一些香菜根。

想着今天陆东泽要来吃饭，铁定要和吴南山喝酒，就准备做一点炸货蘸着蒜泥汁儿下酒，结果他们爷俩还没吃上呢，吴子迪就先替他们拿上味了。

重新开火，等到锅里的油热后把蘑菇倒进去。

滋滋滋……

原本变软的蘑菇很快就变得酥脆，用笊篱轻轻地前后推着，没一会的功夫就能出锅了。

拿过他手里的袋子把炸好的蘑菇倒进去，再撒一点五香粉、孜然、辣椒面，然后捏着口快速地摇晃，沙沙的声音是几种味道在碰撞、交织、融合。

“好了。”

从苏禾的手里接过袋子，吴子迪迫不及待地打开口，那股刚出锅热烘烘的味道，让他还没来得及伸手去拿，就让口水先一步要流出来了。

咔嚓～！

复炸过的蘑菇外壳要更脆，鸡蛋和面粉混合的面衣很薄，牙齿轻轻一碰就碎了，发出那种让人特别满足的声音。

里面的蘑菇是软嫩的，口感特别神奇，怎么说呢，有点像是吃肉，却没有肉的那种纤维感。

嫩滑、肥厚、多汁……牙齿刚咬下去，里面鲜甜的汁水就渗出来了，和外面的椒盐和孜然一混合，霸道交织着含蓄的味道让人越吃越停不下来。

“吴子迪？你好了没啊！”

“快点下来，马上开始啦！”

“记着辣椒、孜然，别忘了！”

“来了来了。”

吮了吮手指头上的余味，吴子迪拿起纸袋就急着往外冲。

从厨房闯出来时，吴子迪一眼就看到原本正在擀饺子皮的奶奶，也在偷偷地夹着盘子里的花生米。

这炸花生米的法儿是谁研究的呢？

用煸过花椒和辣椒段的油来炸，最后再把油篦出来快炒几下……这都放了一个多小时了，味道还是香的，而且是越嚼越香。

同样是给吴南山和陆东泽准备的下酒菜，过了这一下午的功夫，那一盘花生米也被吃掉了一小半。

吴子迪：“奶奶你……”

“咋的了？”放下手里的筷子，沈竹一点不怕他，“别墨迹了，赶紧去玩你的吧！”

谁让她是长辈呢？

长辈偷吃，即使被看到了也不用怕，这就是身为长辈的特权。

晚上七点半，吴南山和陆东泽几乎是一前一后进屋的。

“赶紧坐吧，”端着刚出锅的饺子出来，沈竹热情地招待道，“你们先吃着，我调个蒜汁就好。”

苏禾刚要摘下围裙，就又系了上去，“还是我来吧。”

“坐坐坐，”沈竹挡住厨房门不让她进，“你都忙活一下午了，这点小活儿我来吧。”

看着满满一桌子菜，吴南山故作嗔怪道：“你呀，大过年的，咋能让客人做饭呢？”

“别怪阿姨，是我主动要求的，”用围裙擦了擦手，苏禾主动替她解释说，“来你们家蹭饭我已经很不好意思了，做点菜也是应该的，况且我也就是打打下手而已。”

看着桌子上的菜，吴南山眼里的情绪真是藏也藏不住。

溜肉段、青椒酿肉、酱焖嘎牙子、地三鲜……每一道菜不仅炒得好看，摆盘也好看，不知道的还以为是从饭店里打包带回来的呢。

用筷子蘸一点盘子里的菜汁尝尝味，鲜香的滋味让他的眉毛都不禁抖三抖。

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