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哗啦啦~
金黄油亮的大米饭颗颗分明,像是裹了一层琥珀色的光,羊肉块、胡萝卜、土豆、洋葱,就像是埋在矿里的宝藏一样,接二连三地从米饭里露了出来,还有一把像宝石一样的葡萄干……
“谁家的?”
“中午那个奶奶她家的,”裴若愚把洒在桌子上的米粒一颗颗捡起来,塞进嘴里的时候又说,“老多人排队了,都想买她家的米饭。她收了我给的钱,非要装一袋让我带回来。”
裴根一眼就看到了最上面的那块羊肉。
那是一块排骨肉,肉块炖得红亮红亮的,带着一点焦糖色的边儿,靠近排骨的筋肉炖得软烂,裴根捏着骨头准备拿起来的时候,不等他尝一口味道,那一大块肉就颤巍巍地滑了下去。
平常他一直教导裴若愚,吃饭前要洗手,不管吃什么菜都要拿筷子,可此时此刻,他倒是直接上手去抓了,生怕那块肉会掉在桌子上。
抓到后他也没带停了,顺势就塞进了自己嘴里。
“嗯~!”
嚼着嘴里那口羊肉,裴根一个劲地点头,顺便再抓一点米饭和胡萝卜块一起塞进嘴里,为了不浪费一点味道,就连手指头上沾着的羊油都来回嗦了好几遍。
“哎呀我去,这羊肉饭做得可真得劲儿嘿,肉块给的这么大!”
三分肥七分瘦的羊排吃起来层次丰富极了,看着米饭是干的,可咬下去的时候还会有肉汁迸出来,重点是味道一点也不膻,满口都是羊肉特有的鲜。
那块羊排肉裴若愚也看到了,可是他的手没有当爹的快,只能眼睁睁地看他吃得满嘴流油。
“妈!你看我爸!”
咚!
裴若愚的话音刚落,钱莉的拳头就落在了裴根的背上。
得亏他咽得快,要不那块肉就要从嘴里吐出来了。
“有你这么当爹的吗?还跟孩子抢吃的。”
眼瞅着她的下一个拳头又要落下来,裴根赶紧把倒进碗里的饭端给她,“你尝尝再说,这羊肉可比上次咱去吃席的那次香多了。”
“不就是个羊肉吗,再香能香到哪去,没见过世面。”
钱莉可没有他那么没出息,从筷子筒里拿出一只勺子,少少地舀起了一点,她不喜欢吃洋葱和葡萄干,所以特意把里面的洋葱丝和葡萄干都挑了出去,弄了半天才把那一小口油润米饭喂到嘴里。
吧唧吧……吧唧吧唧?吧唧吧唧!!
米饭吸饱了肉汤和羊油,看似粒粒分明,实际上一点都不干,润润的、弹弹的,每一粒都咸香入味,里面还藏了一小块的胡萝卜,因为跟着米饭炖得久了,口感特别软甜。
糟糕,有一颗没有挑出来的葡萄干!
钱莉本能地想要把藏在米饭里的异类吐出来,可另外一种本能却让她怎么都张不开这个嘴。
葡萄干被蒸汽熏得胖乎乎的,咬碎时,酸甜味儿一下子就窜了出来,按理说米饭里加葡萄是很怪异的搭配,可那滋味却能刚好解了那口油腻,继续嚼,香味的层次也越来越丰富。
钱莉虽然没说话,但是从她舒展的表情中,足以看出她的评价。
一勺不够,再来一勺。
这次,钱莉没有刻意去挑米饭里的洋葱和葡萄干,而是将满满的一口都喂到了嘴里。
“嗯!嗯~嗯~!”
刚咬下去的第一下,就是洋葱的味道。
不呛、不辣,带有一丝丝焦糖的甜,并不是她讨厌的那个味道。
盘子里有很多大块的羊肉,但她吃的那一口里的羊肉只有指甲盖大小,可是浓缩就是精华,羊肉的表面被炒得很焦,里面却嫩得要命,咀嚼的时候,两股不同程度的肉香反复纠缠,让人根本停不下来。
“咋样?好吃吧?”裴根问道。
钱莉还想绷着脸,只是嘴里的肉香却不停地扯着她的唇角,“嗯,还行。”
几天前,她就看到家禾小馆开张了。
之前在那里做生意的是一对夫妻,她家的饺子味道实在是不敢恭维,可能是留下了太大的心理阴影吧,以至于即使换了一对母女来,她也感觉味道不会好到哪去。
怪不得刚开业就成天排队呢,原来味道这么好!
说着,她就又舀了一勺,再次把嘴巴填满:“赶快炒菜吧,我和胖墩儿肚子都饿了。”
“好,五分钟。”
本来想着晚上做顿好的,有了从家禾小馆带回来的羊肉手抓饭,倒是能省下不少功夫,有荤有素味道还香,所以再单独炒个青菜配着吃就行了。
“来,多吃点。”
看着钱莉往自己碗里夹的那块羊肉,裴根的心里“咯噔”了一下。
咋地?自己是又犯啥错误了?还是要给自己过头七啊。
要知道,平常她可从来不会把什么好吃的留给自己。
看向钱莉脸上的笑,裴根在感觉胃里很暖的同时,后背却是在一阵阵地发凉。
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