魔爪文学

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阿稚无言反驳,只好提一壶热水,垂着脑袋往主屋走去。

等他走后,林夏掀开锅盖,闷了一夜的粟米粥软烂出油,香气扑鼻。

她挑了两个个大的青壳咸鸭蛋洗净,一切为二,渗出来的红油也不能浪费,林夏揪了块馒头,蘸得干干净净。

又挑了俩枚鸡子,磕在碗里,搅散后兑热水,撇净浮沫后置于蒸锅里。

冬日里没什么新鲜菜蔬,林夏夏末腌的咸菜就派上了用场。

蔓菁用盐腌渍数月,早缩成一团,可风味更浓郁,切成细丝,再拌上白糖香油,清香爽口,配粥吃最佳。

灶上烧的热水不多,林夏没那么多讲究,就着水缸,舀了两瓢冷水洗脸,冷得她一激灵。

“爽!”

几样朝食摆上桌,嫩到会晃动的鸡蛋羹被林夏均匀分成四份,她先给阿玉舀了一块。

阿玉没见过这种鸡子吃法,拿勺子戳了半天不知如何下口。对面的阿稚则是两口给吞了下去,吓得林夏赶紧拿冷茶让他漱口。

“细嚼慢咽,不可食之过急!”林夏拍着他的后背,一转眼,阿爹也被烫了。

“阿爹!”

“莫念莫念!”林观海举起勺子,鸡蛋羹在勺子里颤颤巍巍晃动,大着舌头强装镇定,“此物如玉,是否叫玉——”

“鸡蛋羹!”林夏面无表情,“就叫鸡蛋羹。”

林观海抚须道:“鸡蛋羹便鸡蛋羹吧,亦不失本真。”

吃过朝食,林夏收拾出摆摊的一应物件。

她挑着担,阿玉跟在她身后,腋下夹着两把包绣小杌子,阿稚则背着书袋,帮她提了桶,三人行到巷口才分开。

临走前,林夏又给阿稚手里塞了枚煮鸡子。

“阿姊今日收摊后就去买茶叶,咱们吃茶叶煮鸡子。”

阿稚不懂煮鸡子为何要放茶叶,却知道阿姊做得定是好吃的,小脑袋重重点了几下。

天色将明未明,洗过的青石板路泛着油光,路上除了赶着上值的官员,便是做朝食生意的摊贩。

林夏挣的也是这份钱。

老百姓大多在家中解决朝食,若是出门做工,大多数午食就拿干饼对付了。而这群官吏满足了有闲钱、肯尝鲜两大要素,从他们手里赚银子可比从平头百姓手里要容易得多。

林夏的摊位位于开封府和宣德门中间,虽不在主街,可坊中人流密集,临近瓦子酒楼一应俱全,是个难得的热闹处。

见姊妹二人过来,临近商贩纷纷跟林夏打招呼。

“林大姑娘,林二姑娘!”卖炊饼的女人心宽体胖,说起话来中气十足。

林夏微笑回应,“宋娘子。”

宋娘子在围裙上蹭了蹭手,将刚出炉的红糖炊饼一分为二,递给姐妹俩。

林夏也不客气,接过后对她说,“今日有酸菘菜馅,午食可要尝尝我的手艺。”

宋娘子爽朗应下,随后来帮她摆桌椅。

林夏无奈笑笑,由着她去了。

不过是个花卷方子,宋娘子却当她是救命恩人一般对待,次次来帮忙,时间久了,林夏心里都有些过意不去。

两人忙活间,有位老主顾提着食盒来了。

那人一身管家装扮,头戴一顶土褐色猴头帽,对林夏一拱手,“掌柜的,今日还是三十枚大馄饨,要、要全家福馅。”

林夏净了净手,取出馄饨皮和馄饨馅,两指上下翻飞,取馅、捏褶一气呵成,看得人眼花缭乱,眨眼间,就变出一个元宝型的馄饨。

尽数完成,林夏拍掉手上的面粉,粲然一笑,“三十三枚,有新口味,今儿送您三枚尝尝鲜。”

那人看得入了迷,回过神来,竟和阿玉一齐拍手叫绝,“林掌柜这手艺真让人叫绝!”

阿玉接腔,“那当然,这是我阿姊!”

林夏笑眯眯摸着阿玉头顶的双丫髻,看那人从荷包里数铜板。忙活不到一盏茶的功夫,百枚铜板进账,阿玉笑得顾不上豁了口的门牙。

待那人走远,宋娘子盯着那堆铜板,难免生出几分眼热,不由感慨,“林大姑娘真是变了个人。”

林夏听在耳中,状似无意,“那当然,日子肯定是越过越红火。”

旭日初升,橘红色的霞光洒进锅中,林夏眯起眼望着朝阳,心想:海上共此时的明月,千秋万古不变的太阳,并非她变了,而是她早已不是原先的那个林夏。

细细算来,林夏来此处已半年有余。

她原是国宴大师亲传弟子,精通淮扬菜、鲁菜等菜系,在一次出国访问中遭遇飞机失事,再睁眼,便到了宋朝。

此宋朝非彼宋朝,当今圣上已是宋朝第三位皇帝,姓名不属于林夏认识中的任何一位。而且当下国富民强、百姓安居乐业,并无外族忧患。

更巧的是,原主也叫林夏。

因未婚夫退亲,夏末生了场大病,林夏便是此时接替了她的身体。

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