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邢白案不言语,而是眯起眼回味,“妙啊,这是何种法子?”
屠铛头不信,想自己尝尝,一旁的小徒弟递筷子慢了一刻,便遭到他的白眼。
馄饨皮吹弹可破,却极有韧性,屠铛头一早便领教过这小摊的本事。可这次下箸,刚碰到馄饨,他立即发觉出不同寻常来。
小徒弟率先开口:“像、像个水囊。”
屠铛头:“就你多嘴!”
小徒弟讪讪退后。
看似鼓鼓囊囊的馄饨,内里并非纯肉馅,而是包了一汪肉汤,一口咬下去,肉香、汤纯、香蕈脆,让人一时之间只想将其含嘴里好好品味,舍不得下咽。
三十来个馄饨哪够分,一人能吃一个就不错了。
待盘子被那群小子搜刮干净,屠铛头撂下筷子,看向洪账房,语气不爽:“先生是打算将那小娘子雇来?”
“非也非也。”洪账房故弄玄虚,“小可请诸位铛头前来,只是为了天香楼。”
邢白案:“先生有话直说,吾等并非心胸狭隘、容不得人之辈。”
洪账房笑道:“既然此物新奇,各位铛头又精于烹饪之道,不如……”
他眯着眼睛,似无心、似特意,慢吞吞地扫过屋里每一个厨子伙计,“不如咱们将配方摸索出来,添进菜单,也可算个进项。”
众人纷纷附和——
“好主意!”
“定能让楼里生意节节攀高!”
不等屠铛头开口,邢白案倏尔抚掌大笑,笑声突兀,其余人不由噤声。
“先生可折煞我等了,甭说摸索配方,至今我还没搞明白这馄饨皮的精巧之处。”邢白案收敛笑意,盯着洪账房,“我替先生出个主意,先生将那小娘子请来,由酒楼出面将这配方买下,我跟小娘子学习其中奥妙。至于我,我答应先生,十年之内,绝不离开天香楼。”
邢白案心中暗怼:好个心机深沉的小老儿,知道他与天香楼的契子时日不多,八仙楼派人暗中接济。小老儿怕他拿了配方就走,故意给他设下此局鸿门宴。
若是应下钻研菜谱,到时候交不出东西来,莫不是让人知道他还不如一个黄毛丫头;可若是直接将配方买下,酒楼怕人财两空,必定不肯轻易放他走。
洪账房心满意足,冲一干人等拱手,“那小娘子精于白案,既然邢铛头已经发话,某不日就将其请到楼中。”
-
日头西斜,残阳刚爬上屋檐上的瓦当,林夏便收了摊子。
如今的宋朝虽商业繁荣,可大多数人依旧保持了种地时养成的习惯,刻在百姓骨子里的一日二餐一时半会儿难以改变。
林夏将最后几个馄饨都送给了宋娘子,又从宋娘子那里拿了四张炊饼。而后她挑起担子,阿玉抱着小杌子,绕了远路。
“阿姊,我们还要多少钱才能租一间铺子?”阿玉指着酒肆旁待出售的茶馆,问她:“咱们是不是已经挣了好多钱?”
林夏的目光在沿街的一排商铺上流连忘返,叹道:“快了快了,今天有十两银子进账,早知道……”
她就多坑一点了。
并非她要狮子大开口,而是她穿过来的时候,家中只有片瓦遮身,外头还欠了长生库一屁股债。
她这半来外债还了七七八八,手头上是有些余钱,可要赁一间像样点的铺子,再加上前期置办,少说得准备一百两才安心。
林夏顿觉压力山大。
她放下担子,在饮子摊上坐下,给阿玉买了碗荔枝汤。
茶博士将饮子送到阿玉面前,阿玉又推给她,“阿姊先喝。”
林夏揉了把脸,想说几句鼓舞人心的话,就在此时,一墙之隔后面传出官员下值的暮鼓声。
林夏问隔壁桌老者,“这位老丈,敢问此处是何地?”
老者指着不远处一道角门,“喏,此处便是开封府衙门的后街。”
作者有话说:
【1】来自论语没错,小贺大名就叫赫敏
羊肉齑面
林夏带着阿玉回家时,阿稚已下学在家。
她们二人路上耽误了会儿,比寻常回家的时辰晚了些。阿稚一个小小的人坐在院中,迎着斜阳,手里捧着书卷,仿佛不觉冷也不觉饿。
阿稚今年十岁,三岁由林观海开蒙后,先有林观海教他三百千,后进到一间秀才办的私塾。
先生的学问教一群稚子可谓是绰绰有余,但在屡试不第、自认壮志难酬、只待一飞冲天的林观海眼里,自然是看不上的。
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