魔爪文学

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顾甫之闻言轻叹，“让她进来吧。”

田嬷嬷是他当年的乳母，如今院内的管事嬷嬷，对他的衣食住行，了解、照顾得比公主还细致。

顾甫之自然心怀感激，但问题出在田嬷嬷至今仍把他当孩子养。

一想到那些甜软的点心、羹汤，顾甫之顿时没了胃口。

田嬷嬷遣人送来了一碗鸡头米糖水，鸡头米本是清甜微苦，顾甫之并不排斥，可碗里却用藕粉做底，又撒了糖桂花。

一勺舀起，连绵不断。

司琴表情也有些僵，田嬷嬷怎么总喜欢送来些大鼻涕似的吃食。

顾甫之浅尝一口，就让厨娘端了下去。

厨娘战战兢兢收走了几乎没动过的糖水，心里正盘算着待会该如何应对田嬷嬷的质询。

离去前，忽听得桌案后的小郎君叫住她。

“崔娘子。”

小郎君集公主和驸马的优势于一身，从小就是个俊秀的孩子，同样的，也有一把好嗓子，清越温润。

自己名字从这张嘴里喊出来，莫名多了几分美感。

“崔娘子可会蒸……角子？”

崔氏愣了一瞬，随后双手交叉放胸前，恭敬回话：“禀郎君，自然是会的，您想吃什么馅的？”

顾甫之眼神逐渐放空，陷入了沉思。

“虾仁、冬菇、马蹄……角子皮要是澄澈透亮，能一眼看清内馅，吃到嘴里却十分有嚼劲。”

司琴白日里没跟着顾甫之，听得是一头雾水，猛冲着司棋使眼色，可自家兄弟跟傻了似的，皱着眉头不知在想什么。

等崔娘子带着同样的满头雾水离开，司琴伺候顾甫之洗漱后躺下。

今夜司琴守夜，司棋收拾完书房，伸了个懒腰，也准备回去歇着。可还没走出书房，就被司琴骂了。

“看看你整天呆头呆脑的模样，心思半点用不到正途！”司琴瞪着他：“我问你，郎君今日吃了什么稀罕吃食能这么惦记？”

兄弟二人是家，自小跟在顾甫之身边，郎君和公主都待人宽厚，渐渐心也养大了，可做下人的，终究要以主子为天。

弟弟性格活泼，却失了几分沉稳，也就是在公主府，在别家，早不知吃了多少板子了。

司棋唉了一声，搡他一把，“我还以为什么呢，哥，你吓死我算了。”

司琴正色道：“我没跟你开玩笑，下次再不将郎君的事放在心上，你就自己去田嬷嬷那里领板子！”

被兄长一顿吓唬，司棋终于收起脸上轻浮的笑，郑重解释：“哥，郎君说的应该是今日天香楼吃到的玲珑富贵角。”

“可是什么稀罕物？”

司棋连连点头，“稀罕稀罕，连贺家郎君都觉得稀罕呢！”

若说自家郎君是不重口腹之欲的君子，这位贺家郎君便是吃喝玩乐样样精通的顽主，连他都觉得稀奇，那定是稀奇了！

司棋滔滔不绝：“这玲珑角光一个配方就卖了一百两！郎君还特意交代他们家的洪账房，此次公主寿宴，定要将这道菜加进去，天香楼这次可要出大风头了！”

就这？司琴怀疑弟弟是不是还漏了什么关键信息，他家郎君可从不是将这些琐事放在眼中的人。

见兄长犹豫，司棋拍着胸口保证：“哥，我保证你吃了也念念不忘。”

他今日是运气不好，也怪贺郎君吃太快，他一口都没混上，等天香楼的人进到公主府，还不是他想吃多少吃多少？

司琴视线在紧闭的屋门处逡巡半晌，半信半疑放走了司棋。

-

上次在天香楼林夏就发现了，宋朝的吃食仍以蒸炖煮的烹饪方式为主，几家酒楼中虽有小炒，却因多用荤油，冬日里卖得并不好。

最要紧的还是铁锅，适合爆炒的锅具价格昂贵、工艺复杂，不是寻常人家用得起的。

但林夏要打造差异化竞争，铁锅是必不可少的。

跟铁匠描述完自己的要求，对方的眉头都快能夹死苍蝇了。

“小娘子，你没骗我吧？”

林夏讪讪一笑，“炉头说笑了，要不我多给您三成订金？”

铁匠大手一挥，汗水差点滴到林夏脸上。

“既然小娘子如此信任，我定不辜负所托，半个月后请小娘子来取。”

林夏算了算日子，跟自己筹划的开业准备期差不多。

从铁匠铺出来，林夏牵着阿玉的手，绕到了酒务办理脚店牌照。

宋代实行榷酒制度，卖酒的门槛极高——汴京全城只有七十二家正店可以向官酒库买酒曲或成品酒，自酿或转卖，同时也可批发给脚店。

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