魔爪文学

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今日老关头做槐叶冷淘，又卤了一大锅肉，可田文瀛半点胃口没有，径自往后门走去。

共有三家闹出了人命，最严重的当属当铺那一家，掌柜的带着妻儿老小住在后院，许是夜里听到了动静，起身去看时被贼人发现，一家都遭了毒手。

掌柜的小女儿才三岁多，比阿玉年纪还小。

田文瀛眼眶有些湿润，不知不觉间已走到了小食堂门口。

“田伯伯！”阿玉冲上来牵他的手，跑得太快，头上扎的绢花都跑歪了。

田文瀛俯下身，帮她扶正绢花后问：“今日有什么好吃的？”

“有凉皮和肉夹馍！”阿玉牵着他往里走，比醇厚的肉味更吸引人的，是一股鲜香酸辣中混杂着清爽、甚至有些刺鼻的气味。

不等田文瀛弄清楚什么是凉皮，先映入眼帘的是老关头，他一张脸涨得通红，连脖子也紫红紫红的。

“关老丈，您怎么在这儿？”田文瀛问。

老关头紧张得打磕巴，指着林夏，早没了往日气焰，“她，她欺负老头子！”

“她”指的自然是林掌柜，不过……

林掌柜欺负老关头？

田文瀛摸不着头脑。

林夏本人则是一脸傲气，下巴微抬：“磨磨唧唧的，到底要不要道谢啊！”

就在田文瀛来之前一盏茶的功夫，老关头先到一步。

进门之后林夏招呼他随便坐，可老头儿不吃不喝不坐，就站在柜台外头盯着她。

过了一会儿，等店里人少了，老关头才极小声对她说：“上次中毒……多谢了。”

店里吵闹，但林夏耳朵又不背，自然是听见了。

见平日里油盐不进的老关头，好不容易露出一副为难的样子，她就想故意捉弄捉弄。

“好了好了！”林夏主动认输：“关老丈不用谢我，大家算同行，能帮就帮，而且救人是应当的。”

老关头点点头，生怕再有其他变数，像屁股后头有狗追他似的，瘸着腿跑出了小食堂。

店里顿时响起一阵笑声。

田文瀛要了份凉皮肉夹馍套餐后，在靠墙的桌子前坐下，自己动手倒了碗店里免费的绿豆汤。

林夏三下五除二调好凉皮，给他送到位置上，“田相公慢用。”

田文瀛进门前还茶不思饭不想，此刻闻着酸辣的凉皮，不自觉咽了咽口水。

大口吃了几筷子凉皮，果真爽滑劲道，凉皮提前放在冰上保存，切条后裹着辣齑和蒜汁，更是解暑开胃。

再咬一口肉夹馍，看似是普通的饼夹肉，可一口下去，外头的饼酥香有韧性，里头肥瘦相间的肉更是让人欲罢不能，唇齿留香，吃了一口想下一口。

等他被周边的吵闹声喊回神，凉皮已经见底，肉夹馍也下了大半。

原来是有客人在饭里吃出了虫。

那汉子五大三粗，冲林夏嚷嚷：“我要报官，你们店里的东西把人吃坏了！”

田文瀛上前一看，汉子要的是碗索饼，都快吃完了才在碗底发现一只虫。

再看林掌柜——面对此种情形，林夏倒是丝毫不怵，不就是个闹事的嘛，上辈子见得不少，这辈子还是头一回。

她直直盯着那人，唇角微扬，端得是个毫不在意的奚落姿态。

“好啊，就按您说的，咱们报官。”说完，又转身安抚店内客人的情绪，“各位客官，小食堂干净与否，相信大家心中有数，若有客官想去后厨看看，我们定当欢迎，小平！”

小平头上绑着雪白的头巾，身上的围裙不见一滴油，他“唰”地掀开通向后厨的帘子，“诸位，有想看的随我来。”

众人你看我我看你，还真有几个常来的跟着小平往后头去了。

“是啊！”姜娘子也站出来说：“我们店里的碗碟筷子至少要洗四遍水，摆出来之前还需要拿沸水煮过，里里外外都撒了驱虫粉，怎么会有虫子呢？”

“你们什么意思！难道你们想说是我自己扔进来的虫子，就为了讹你们这几文钱？”汉子越说越激动，一把推开姜娘子，撸起袖子就往林夏身前挤。

林夏顿时变了脸色，呵斥道：“够了！客官要报官，我们就报官，客官还有哪里不满意呢？”

汉子被她质问得一时语塞，支支吾吾起来。

此时，跟着小平去后厨的那几人也出来了。

“里头干净得很！”说话的是隔壁书铺的薛掌柜。

“比我自家收拾得还干净哩！抹布雪白雪白的。”

有人好奇：“林掌柜，为何后厨分了三块地方，还有那么多刀？”

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