魔爪文学

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杏儿道，“她姑母是孙舅爷的妾呢！凭她的身份，进大厨房也是够的，倒在这里与我们争。”

陈鸢瞥了她一眼，心想杏儿真是个爱背后说人的小丫头。回过头指不定怎么说她，她都能想来。

想必是“仗着她娘那老货，净捡些轻便的事儿，吃饭也比她们早”之类。

正好娘唤她，“三姐儿！”

“哎！”陈鸢赶紧道，“我娘喊我呢！”

说着便跑了。

陈婆子早瞧着张茵献殷勤了，对三姐儿这傻妞恨铁不成钢。

陈鸢跑过去，她立即搡了一把，“还不快去。”

陈鸢想偷会子懒都不成。

她正要挪脚，视线被门上进来的人吸引住了。

只见一个梳着双环髻的丫头，穿翡翠绿绫衫子、樱桃红百褶裙儿，绣鞋上还有颗真珠！

乖乖，这是哪个大丫鬟来了。

屋里吴娘子透过搭起的门帘瞧见人，忙笑着迎出来，“今儿甚麽好日子，贵客临门，小娘子怎亲自来了？要甚麽打发人传话便是，大老远，何苦跑这一趟！灶房里乱哄哄的，没得污了小娘子的裙儿！”

“旁人来我怕娘子不给这个面子呢。”洛锦拿出两吊钱给吴娘子，“今儿晚上我们院里绿儿过生辰，大家凑了两吊钱，您老人家看着做一桌席面，不拘甚麽，只一样儿，要有那道炙鸭才好。”

吴娘子忙将她的手推回去，“小娘子吩咐一声便是了，不过是几道菜，哪里用得着你们的钱！”

洛锦忙拉着她的手，笑道，“这原是我们私底下玩闹，怎好白劳烦娘子，更何况，倘若我开了这个例，今儿我们要一桌席面，明儿他们也要一桌，娘子做是不做？到时又怨起来，我可成了罪人了。这席面是我们另请娘子做的，不沾府里的钱，不教娘子为难。”

吴娘子忙笑，“哎唷！人人都说小娘子最是菩萨一样的心肠，再想不到这样替我们打算。这钱我倒不敢不收了，我这张老脸丢了也就丢了，要是教人说小娘子的闲话，我可真是该死了。”

“说哪个的闲话都不好。”洛锦将钱塞给她，“我可是有段日子没尝娘子那炙鸭了。”

吴娘子笑得合不拢嘴，“小娘子放心，我拼了这条老命，也得教小娘子满意。”

陈鸢从他们话里听出了大丫鬟的来历。

原来是元娘院里的洛锦。

大娘子就元娘一个亲生女儿，难怪吴娘子这样殷勤。

吴娘子今儿有这两桌席面，可够长脸的。

她列了单子，吩咐张婆子去采买，另还跟大厨房要了一只羊来。

既然是待客，自然要用羊肉。

陈鸢感觉大家一下子兴奋了。

要知道，相公府再富贵，也不会给下人吃羊肉。

而羊肉是北宋富贵人家桌上最要紧的吃食，一个厨娘，若想到官宦人家做菜，必须做得一手好羊肉才行。

这样的机会难得，谁不想跟着吴娘子瞧一瞧，好歹学点皮毛。

陈婆子心里打着算盘，很是激动，掐了一把陈鸢，“你机灵些，吴娘子做席面的手艺，多少人盯着，还不跟紧些。”

至于她自个儿，她知晓吴娘子瞧不上她笨手笨脚，想跟着她学厨艺是不可能了。但是鸢姐儿不一样，鸢姐儿打小就有一张叼嘴。

她心底希望吴娘子能瞧上鸢姐儿。

陈鸢慢吞吞往灶房里头走。

吴娘子身边围了好些人，就连吕娘子、王娘子都想给她打下手。

茵儿也紧紧跟在吴娘子身边，瞧见陈鸢，眼里有些戒备，站在一旁，不让她靠近。

陈鸢笑了笑，继续站到小凳上，切自个儿的菜。

午膳吴娘子已经安排好了的，要做板搭馓子、羊杂四软、焦酸馅。

板搭馓子和焦酸馅这样的面食都是吕娘子拿手的，羊杂四软是王娘子来做。

相公要宴客，府里头昨儿从肉行订了十几只羊，下水都送到外院厨房给下人吃。

她还瞧见好些羊脚子，吴娘子一早教人烧毛收拾干净，这会子泡了一大盆。估摸着又是孝敬管事和丫鬟的。

她咽了咽口水。可惜轮不到她们。

焦酸馅类似于烤包子，吕娘子说了要做豆腐馅儿，陈鸢便来切豆腐。

一块块大豆腐都切成粒儿，放进水里泡着，去豆腥味儿。

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