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陈鸾不敢出声打扰,忙屈膝福了福,小声道,“见过妈妈。”
春兰这才脑袋清醒,站在门口候着,等大娘子那边用完膳。
她实在激动,这会子站也站不住,在原地走来走去,教翁妈妈瞪一眼,这才深吸口气,镇定下来。
陈鸾攥紧了手,轻轻吸了口气,没教人发现她的紧张。
温氏却听见她们嘀嘀咕咕说话的声音,问到,“甚么事儿?”
翁妈妈忙掀起珠帘走到里头,笑着瞧了眼桌上,大娘子只用了一点,她有些心疼,“娘子怎不多用些,这几日都不消停,够忙的呢。”
温氏没甚胃口,“午膳便用陈娘子做的那新吃食,天儿热,撤了吧,我听见春兰说话了,让她进来,替我点一盏茶。”
春兰忙拉着陈鸾进去了。
温氏视线在这小丫头面上一瞥,认出她来,看向春兰。
“回禀大娘子,我发现这丫头点茶功夫比我还好!”春兰脸上一扫近日来的阴霾,笑道,“娘子尝尝她点的茶可好?”
“哦?”温氏挑眉。
陈鸾忙屈膝道了万福,“见过大娘子,奴是园子里的丫鬟,大厨房的陈娘子是我娘。”
温氏还记得她,上回她口齿伶俐,办事麻利,大大方方,给她留下了印象。
她道,“你还会点茶?”
“奴平日里常到茶坊瞧茶博士点茶,自个儿私底下也点着玩儿,只是会一些,也不知道里头的规矩,不敢当春兰姐姐的夸奖。”
春兰情绪却是少有的起伏,忙道,“娘子,教她试试罢。”
翁妈妈是不信这么个小丫头,能有甚点茶功夫的。大娘子花了多少心思培养春兰,偏偏春兰是个学不会的,如今也只是勉强能有些样子。
温氏打量了一眼陈鸾,见她低着头,两回见,都很沉稳,小小年纪,心性是不错的。
她道,“既然春兰这样说,那便点一盏来,我们也瞧瞧,看你是不是有这份手艺,拿茶团来罢。”
陈鸾心里一松,忙道,“是。”
丫鬟早已将桌上碗盏撤了,生好了点茶用的红泥小炉、一应器具也全都准备妥当。
春兰瞧见那茶团,想开口说甚,教翁妈妈拉到了一边去。
她们是人精,这丫头两次到大娘子跟前露了脸,要说都是巧合,她们是不怎么信的。
大娘子教人拿茶团,便是要考察考察她到底有几分本事了。
春兰知道大娘子的性子,若是不喜欢的,打发了便是,既然肯让人施展给她看,那便是对这丫鬟有几分喜欢。
至于她能博得几分喜爱,就看自个儿的本事。
她们不由都盯着陈鸾。
陈鸾深吸口气,让小丫鬟端着盆净了手,这才走到桌边,瞧见那一小块儿茶团,光从茶的品相,就比寻常外头的要好数十倍。
她拿起茶饼,这茶烘得很好,放进茶臼里,拿起茶槌捣碎。
春兰有些惊讶她能熟练用那些器具,瞧着不是头一回用了。陈娘子的家境,应当是买不起的罢?
陈鸾动作很稳,而且行云流水,用茶槌捣碎茶饼、再用小石磨研末,接着用银碾子再碾细一些,最后还要用罗合筛得更细一些……她不疾不徐,不骄不躁,轻轻捏着茶帚,将茶末扫入小碗中。
等磨好了茶末,她开始调制茶膏。
春兰之前只听她说,调制出来便迫不及待将人拉过来了。
这会子她忍不住走过去,站在一边瞧着。
陈鸾调好了茶膏,并没有立即开始点茶,而是接过小丫鬟手中扇子,亲自扇了扇红泥小炉上的火。
春兰有些疑惑,“怎还不点?”
陈鸾解释道,“火候也重要,未熟则浮沫,过熟则茶沉。水过二沸最为恰到好处。”
这是她自个儿琢磨出来的细微差别。
春兰点茶这样久,都不知道沸水还有这样大的区别。她每回点茶能不能成,自个儿都抓不住规律。
等小陶壶里头的水滚过了二沸,陈鸾才捏着青布巾,将小壶取下,注水入汤瓶中。
她一手执瓶,一手执茶筅,开始点茶了。
翁妈妈不由也到另一边走近了瞧。她是知晓春兰近几日的烦心事的,东京城里夫人宴请,总少不了这些时兴雅趣,大娘子回回输,那些人面上不说甚,私底下也暗暗比较,少不了瞧不起人。
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