魔爪文学

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景琛也跃跃欲试。

公主又仔细瞧了一眼，见果然只是粟米，她舀了一勺，轻轻放进嘴里。

先是一股十分清新的粟米的鲜甜味儿，神奇的是，牙齿咬下去，耳边仿佛有露珠被轻轻划破的声音。

舌尖上无数细小的裹着薄薄脆壳的珠子接二连三破裂，那感觉十分舒爽，珠子里头的汁水迸溅，溢满舌尖——

“这是——”

几个人都惊呆了。

这感觉十分奇异，真像吃葛仙米。

牙齿好像咬破了无数爆汁的露珠儿，每一次咀嚼，都能感受到小小的米粒在舌尖滚动，牙齿刺破粟米外头那层薄薄的膜，里头饱含汁水似的，“啵”地一声，粟米破裂，汁水爆出。

景琛一勺接一勺往嘴里送。

“母亲，这道菜献给太后娘娘，她老人家定十分高兴。”他道。

“这是如何做的？粟米竟能做得这般。”公主也纳罕。

吕娘子当即召张茵进来回话。

张茵低着头，手心里全是汗，进去忙福了福，“公主万安，郎君万安。”

“那道双峰角子是如何做的？这炒粟米为何能这般脆嫩？”

她听见一道有些圆润的声音。

“回公主，双峰角子用粟米面和黍子面蒸熟后再裹馅炸制，故而皮十分韧、糯、软，如同糍糕一般。炒粟米是将粟米蒸熟后冻过再炒，粟米外头有一层薄薄的脆壳，里头却已吸饱了汁水，吃起来便如葛仙米。”

吕娘子点了点头，明白了。

“亏我以为尝尽天下美食，今日才知道，还有这样多没见过的东西。”公主感叹了一声，又命人盛那第三道菜来。

第三道能瞧出是用各色杂豆、粳米做的一道饭，张茵炒制时众人都瞧见锅里头七彩之色。

她用心地将饭团成小花朵状，上头也以小花朵装饰，十分精巧。

吕娘子咬了一口，不由抬眸，公主也挑了挑眉，“是甜的。”

这是一道炒八宝，仅仅用这些米粮，炒出又软糯、又弹牙，又夹杂各色杂豆、果香的香甜八宝，吃起来是米糕的口感，还能吃到桂圆、果脯的香味儿。

同样是瞧着不出挑，但吃起来，不论口感、滋味、香甜，都别有洞天，十分考究厨娘的功夫。

吕娘子忍不住问她，“为何你炒制时锅里有七彩之色？”

张茵有些紧张，额头上出了汗，这问题她也不知，忙道，“一则，菜里有各色果脯。二则，这道炒八宝讲究火候，炒制时，油裹在外头，又有糖溶化后包裹着饭粒，晶莹剔透。许是因此，外头瞧着才是七彩的。”

大家看去，那饭果真油润光泽，晶莹剔透。吃起来更是糯、弹、甘甜。

光张茵这几道，大家都多吃了一回，景琛更是吃饱了。

张茵退出去后，外头候着的厨娘都看着她，七嘴八舌跟她压低声音说话。

王能儿瞪了她一眼，扭过头去。

张茵垂眸，别人说话她也不吭声。

“瞧她狂的！”

她抿唇不语。

长公主放下筷子，心里已经有了人选，见最后那一个厨娘还在等出炉，不由有些倦了，道，“时辰到了么？”

婆子回，“公主，香快燃烬了。”

其他厨娘瞧着陈鸢一个人在那里忙碌，有担心她做不完替她着急的，也有嘲笑她的，“时间到了，她行不行？”

陈鸢当然注意着时间，她不去听旁人催促，麻利地将白瓷盘摆到食盒中，装饰用的花也全都预备好了。

计时的婆子向她这里看来，板着脸提醒，“时辰马上到了。”

陈鸢立即掀开枣木盖，将蒸好的面人全都拿出来摆好。

还有一道蒸烧麦，她也盛出来摆盘。

香印烧完最后一点儿，那婆子抡起鼓槌，往锣上敲下，“当啷——”

“好了。”陈鸢垂手立在一旁，对婢女笑了笑。

那婢女看了她一眼，这才提着食盒去了。

“竟赶上了。”景琛也瞧见了。

陈鸢拿出帕子擦了擦汗，跟着婆子，走到等候的厨娘中间。

她忙完了，脑子便开始放空，实在是累坏了。捏那七十个乐女，她手指头都快抽筋了。

茵儿瞥了她一眼，想知道她做的什么吃食，但两人出府后便形同陌路，她张不开嘴，又扭过头去。

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