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“也可以盐焗的。对了钱掌柜,这食客对辣椒的接受度如何?”这是莫悠然最关心的问题。
“接受度非常高,吃微辣和中辣的人比较多。这个月收入比之前增加不少,因为有这辣椒,还有部分菜品改良的原因。”还是这莫小姐靠谱,她吃过之后会提建议,他们照着莫小姐提的建议改过,味道真的好很多。
不像少爷。
评价永远是一般,难吃。
算了,少爷这么说也没有什么错。老板能有什么错?
靖南山此时正在院子里晒太阳,听着下人来报消息,挥手让人下去。
晚上,到云水谣吃饭,吃的是莫悠然改良过的菜品。
钱掌柜一旁陪同,伺候。
少爷看着悠哉悠哉,夹了一口盐焗鸡。
“莫小姐让后厨改了什么?”
“改了腌制时间,火候,砂纸处理”钱掌柜开始擦汗。
“这个是什么?”
“盐焗鸡蛋”
“我问的是这个。”指着一小碟红红的小东西。
“莫小姐说这叫辣椒酱,刚做好的。公子要不要试一下?”
靖南山只觉得下身一紧,这莫悠然竟然跑到药店卖那些药!
算了,试一点总该没事,他之前吃了不少不也好好的吗?
“试试。”
“莫小姐说这个辣椒酱可以吃面,蘸饺子,当各种蘸料,少爷请。”
“饺子。”
钱掌柜赶紧把饺子端到靖南山面前。
“这莫悠然,嗯,莫小姐做了多少这个辣椒酱?”
她到底怎么做到的?
“莫小姐说现在辣椒收成有限,成品不多,等日后多了可以量产。”
“量产?”
“批量生产,莫小姐说想建个加工厂。少爷,我们?”
“嗯,我知道了,让她先折腾吧。”
“听说莫小姐家准备建房子,她今日来便是去购买些铁器。”
“铁器?”
“公子,这莫小姐改过后的菜品都比之前卖得好,有辣椒的菜品更是受欢迎,现在市场上除了我们还没有其他地方用辣椒,听说当日,莫小姐他们先去了墨流香阁,但是被赶出来了。”有眼无珠的东西。
「赶出来?墨流香阁吗?」
“盯紧点。”靖南山放下筷子,用一旁的温毛巾擦了擦嘴,眼里玩味一闪而过。
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