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柑橘可比一般橘子甜多了,又大,一时间就成了云华的新宠。
没事干,一天几个橘子就没了,这橘子可真是打发时间的利器,又费人又费水果。
橘子皮云华也没让人扔,她这里量大,全部收集起来。
前段时间她刚看了一个囤货小说,里面女主可真是能人啊,橘子皮都能用上。
还有好多种用法,云华表示学到了。
云华对其中两种用法特别好奇,所以就打算把橘子皮全部收集起来。
对於主子的尝试,宫人们很期待,别说主子了,他们听主子这麽一说,也特别期待。
就连茉雅奇也特别好奇,跟着额娘一起,把橘子皮全部收集,然後晒乾。
都要晒的特别干,没一点水分,然後就可以收起来了。
用法一就是做菜,云华特别好奇,放在菜里真的有橘子香味吗?
橘子皮一干,就被云华送到小厨房了,小厨房的御厨对这个场景十分熟悉,贵妃娘娘时不时就要来一出。
不过他对这种奇思妙想也挺喜欢,做出来的菜,基本都不错。
橘子皮用水泡开。然後就可以切丝放进菜里一起炒了。
正好手边有条鱼,御厨就地取材,手起刀落,把鱼收拾好後,打算做一红烧鱼块。
煎鱼时放些橘子皮一起,然後再放料一起大火煮开,最後成品味道闻着还不错。
一份给主子,一份他先尝试尝试。
云华尝了尝,「居然真的有橘子味道,而且鱼腥味也没多少了,不错不错。」
茉雅奇也凑到旁边试了试味道,这种味道一向是她偏爱的,「今天晚膳,我要一道这个红烧鱼块。」
「多做几条鱼,我送一道给万岁爷尝尝。」有新奇的菜式,肯定要让顶头上司试一试,要让上司觉得自己一直惦记着他。
这样以後才好升职加薪呀。
剩下的就是送到老三老五那边,他们俩有了,胤黼兄弟俩也能尝到,所以云华就没有多此一举。
云华还让御厨做了肉酱,橘子皮加在里面,早上一碗白粥伴着酱,吃起来也别有风味。
剩下的橘子皮一部分收在小厨房,一部分云华打算尝试做橘子香。
云华一向不爱燃香,衣服一向就熏一道,防止长虫。
不知道为什麽,再好的香,云华闻着都觉得繁复,头很不舒服。
所以康熙赐给她的好香,云华基本压箱底了,大多数给了两个公主,一部分赐给妃嫔们,作为赏赐。
如果能做成果木香,云华觉得自己还挺喜欢。
橘子香,云华仔细看了看怎麽描写的,然後自己整理了法子,让宫人们动手。
晒好的橘子皮,去掉所有的白丝,然後用白酒浸泡,装进密封罐子里,云华还特意多放了橘子皮,就怕到时候味道太淡了。
密封罐大概要放一个月,云华让宫人弄好就没注意了。
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