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岑嫣提着木桶跟在?田里扒出?来的泥沟里,泥沟里游着许多大肥鱼,只在?灰色的泥水表面露出?一个背脊。
但?这?已经岑嫣确定那些鱼儿所在?的位置,她伸手小心地?走过?去,两手并拢,一手拿鱼头,一手拿鱼尾,用力地?将?整条鱼给?制住,不给?一丝一毫的反抗机会。
看?着她熟练的手法,董伯年咧开嘴笑?道:「不错嘛,我刚教过?你,你就?能抓住了。」
听到夸奖的岑嫣面露得色:「还不是你这?个师傅教的好,要不我还抓不住哩。」
说着,岑嫣将?鱼儿放到木桶内。
小两口一前一後地?抓鱼,一人在?前头赶,一人在?後头堵,後头连着将?沟里的大鱼给?抓乾净。
两人配合的很好,抓鱼的速度极其快。
那边的许慧忍不住笑?道:「这?小两口在?一块儿干活就?是利索。」
看?着她高兴的模样,董承志一时间也分不清是因为干活快而高兴,还是小两口的感情好而高兴。
「慧娘,把另一只桶给?换过?来,这?只笼已经装满了。」
许慧低头一瞧,果然装了许多,她小心地?踩着稀松的泥巴到田埂边换笼子。
*
约莫是因为今年涨水捞鱼的缘故,董家田里收上来的鱼儿格外多。
董家先是拿出?一部分鱼儿请山里人吃饭,之後才叫聂红英和山里的妇人来家里帮忙做腌鱼。
因着之前的嘱咐,董家早就?将?鱼儿破开腌制了几日,之後才叫聂红英等人上门帮忙。
聂红英等人来时,还端着一桶酒糟,岑嫣和许慧有些疑惑,做辣的的东西还能用上酒糟?
闻着那香甜的味道,岑嫣觉得自己?有些馋了。
「你们怎麽?还带东西上门来,我们这?......」让对方帮忙教做鱼的法子已然是欠着人家人情了,怎麽?还?
「你们家又没有甜酒曲,不过?是一桶甜酒罢了,你若是觉得歉意,正好给?我弄些桂花糕来,我可想那个味道了,我娘和嫂嫂她们也想尝尝哩!」
董繁枝的嫂嫂吴蓉娘此时正笑?眯眯地?帮忙和辣椒和香料,做腌鱼不外乎是花椒丶花椒粉丶生姜之类的香料,用酒糟将?辣椒面和香料混合在?一起,再将?每条鱼的里里外外裹上厚实的辣椒,让整条鱼都?包在?辣椒面里头,再放入木桶内压着腌制一段时间,等到一个月之後,就?可以开始吃。
值得强调的是,每一条鱼的内部都?要放上一片生姜和一球青花椒,等到一个月之後,这?条鱼便被融入了辣椒的辣和花椒的麻,腥味也被去除了。
岑嫣瞧着面前的这?一幕,有些瞠目结舌,原来做腌鱼的工序这?麽?多,怪不得这?东西炸起来十分香,还能保存一年。
从中午忙碌到下午的饭点时间,整桶腌鱼也就?腌制完成。
为了保证木桶里头的封闭性?,几个妇人在?上头铺上一层油纸,又在?上头铺上好几层稻草做成的团形扇子,才在?上头放上两块大青石,最後浇上清水才算完成。
当众人忙碌好之後,岑嫣和许慧邀约众人在?家里吃饭,约莫是因为民族风俗的原因,妇人们没怎麽?推拒就?直接留下来吃饭。
等到吃饭时,因着女?人太多,董承志等人只好自己?另外摆上一桌。
妇人们轮着行酒令,每人都?喝酒,轮到唱歌的那人时就?会唱上一首歌再喝今日做腌鱼剩下来的甜酒。
这?时候的岑嫣才明白,早些时候她还觉得那些酒糟多呢,如今看?来,倒是不算多。
众人虽然语言不大通,但?还是隐约能够知道一些意思,岑嫣等人也唱起了一些当地?的民谣,众人听着听不懂的字词,品味着每人都?能懂的曲调,也自有一番乐趣。
酒令行到中旬,董繁枝就?困的有些想睡觉,直接回房间去睡觉。
甜酒其实并没有多醉人,喝了之後只是有些晕罢了,岑嫣和许慧的脸上都?染了些许绯色。
等到酒宴结束,自然是男人们收拾桌子打扫屋子,女?人们迷迷瞪瞪地?用热水草草洗漱之後,便回房睡觉。
梦里,岑嫣觉得自己?在?一条小船上晃来晃去的,朦胧间,她还瞧见董伯年跟她在?一条船上。
她迷迷糊糊地?道:「夫君,咱们今日坐的船可真晃。」
薄汗浸润在?董伯年的额头上,他不断地?晃动,安慰着酒醉後格外妖艳的岑嫣。
「你等会儿,咱们的船儿很快就?不晃了。」
岑嫣嘟着娇艳的嘴唇,语调缱绻:「船还没到岸吗?痒~」
不知是不是喝了甜酒的缘故,她今日的嗓音格外娇媚,让人有些欲罢不能。
第135章摘棉花
白茫茫的海浪不断地翻滚,似乎要将屹立在?旁边的屋宇掀翻。涛声拍打得?惊心动魄,白色的浪花四?处飞溅。约莫过?了半个时辰,酣畅淋漓的海战结束之後,董伯年神情愉悦地点上?油灯,端水到屋子里擦身。
这时的岑嫣也彻底醒转,她原本困倦地进入了梦乡,哪知後头?就?......娇啼婉转,如痴如醉地醒来。
她刚睁眼?时,正见对方正酣畅淋漓,她有些受不住,忍不住哭求,哪知对方却更起劲了。
「你,干什麽呀,我睡的正香呢。」岑嫣体?态翩翩地倚靠在?床上?,神态娇媚,朱唇微动。<="<hr>
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